Alkohole: Eigenschaften, Herstellung und Verwendung

Question 1

Welche Methoden eignen sich zur Herstellung von Alkoholen?

Accepted Answer

Alle genannten Methoden

Answer

Hydrierung von Alkenen

Answer

Oxidation von Aldehyden

Answer

Reduktion von Ketonen

Question 2

Welcher Alkohol weist unter den angegebenen Optionen die höchste Siedetemperatur auf?

Accepted Answer

Butanol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Question 3

Welche funktionelle Gruppe reagiert mit Alkoholen unter Bildung von Estern?

Accepted Answer

Carbonsäuren

Answer

Aldehyde

Answer

Ketone

Answer

Amine

Question 4

Welche funktionelle Gruppe kennzeichnet einen Alkohol?

Accepted Answer

Hydroxylgruppe (-OH)

Answer

Ether

Answer

Carbonylgruppe (C=O)

Answer

Aminogruppe (-NH2)

Question 5

Welches der folgenden Lösungsmittel ist ein Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Benzol

Answer

Aceton

Answer

Chloroform

Question 6

Welche der folgenden Aussagen über die Wasserlöslichkeit von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Niedrigere Alkohole (mit kürzeren Ketten) sind wasserlöslich

Answer

Höhere Alkohole (mit längeren Ketten) sind wasserunlöslich

Answer

Alle Alkohole sind wasserlöslich

Answer

Keine Alkohole sind wasserlöslich

Question 7

Was ist das Reaktionsprodukt der Reaktion von Methanol mit Natrium?

Accepted Answer

Natriummethoxid (CH3ONa)

Answer

Methan (CH4)

Answer

Wasserstoff (H2)

Answer

Methanal (HCHO)

Question 8

Welche der folgenden Aussagen über die Acidität von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Alkohole sind schwache Säuren

Answer

Alkohole sind starke Säuren

Answer

Alkohole sind neutrale Verbindungen

Answer

Alkohole sind basische Verbindungen

Question 9

Welche der folgenden Verbindungen kann durch Fermentation hergestellt werden?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Methanol

Answer

Propanol

Answer

Butanol

Question 10

Was ist der Name des einfachsten primären Alkohols?

Accepted Answer

Methanol (CH3OH)

Answer

Ethanol (C2H5OH)

Answer

Propanol (C3H7OH)

Answer

Butanol (C4H9OH)

Question 11

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Dehydrationsreaktion?

Accepted Answer

Eliminierung von Wasser aus Alkoholen

Answer

Addition von Wasser an Alkene (Hydratisierung)

Answer

Oxidation von Alkoholen zu Aldehyden

Answer

Reduktion von Aldehyden zu Alkoholen

Question 12

Welche der folgenden Definitionen beschreibt Alkohole am besten?

Accepted Answer

Organische Verbindungen mit einer Hydroxylgruppe (-OH)

Answer

Wasserunlösliche, starke Säuren

Answer

Giftige Substanzen

Answer

Verbindungen mit einer Aminogruppe (-NH2)

Question 13

Welche Summenformel hat das Alkanol mit vier Kohlenstoffatomen?

Accepted Answer

C4H10O

Answer

C3H8O

Answer

C5H12O

Answer

C6H14O

Question 14

Welche Reaktion beschreibt eine Veresterung?

Accepted Answer

Alkohol + Säure → Ester + Wasser

Answer

Alkohol + Base → Salz + Wasser

Answer

Alkohol + Aldehyd → Halbacetal

Answer

Alkohol + Keton → Acetal

Question 15

Welches Alkanol ist am giftigsten?

Accepted Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Answer

Butanol

Question 16

Welche Reaktionsgleichung beschreibt die Herstellung von Ethanol durch Gärung?

Accepted Answer

C6H12O6 -> 2 C2H5OH + 2 CO2

Answer

C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O

Answer

CH3CH2OH + HCl -> CH3CH2Cl + H2O

Answer

C2H5OH + NaOH -> C2H5ONa + H2O

Question 17

Warum können Alkohole als polare Lösungsmittel verwendet werden?

Accepted Answer

Weil Alkohole aufgrund ihrer Hydroxygruppe polar sind und Wasserstoffbrückenbindungen ausbilden können.

Answer

Weil Alkohole eine niedrige Viskosität haben.

Answer

Weil Alkohole in Wasser unlöslich sind.

Question 18

Welcher der folgenden Alkohole hat die höchste Siedetemperatur?

Accepted Answer

Butanol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Question 19

Welche der folgenden Verbindungen ist ein sekundärer Alkohol?

Accepted Answer

Propan-2-ol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Butanol

Question 20

Welches Verfahren wird hauptsächlich zur industriellen Herstellung von Ethanol verwendet?

Accepted Answer

Fermentation von Zucker

Answer

Hydrolyse von Fetten

Answer

Katalytische Hydrierung von Ethen

Answer

Oxidation von Methan

Question 21

Welche Reagenzien können zur Oxidation von Ethanol zu Ethanal eingesetzt werden?

Accepted Answer

Kaliumpermanganat

Accepted Answer

Wasserstoffperoxid

Answer

Natriumcarbonat

Answer

Schwefelsäure

Question 22

Welcher der folgenden Alkohole hat die niedrigste Viskosität?

Accepted Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Answer

Butanol

Question 23

Welche der folgenden Reaktionen führt nicht zur Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Alkohol + Amine

Answer

Alkohol + Aldehyde

Answer

Alkohol + Ketone

Answer

Alkohol + Carbonsäuren

Question 24

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Eliminierungsreaktion eines Alkohols?

Accepted Answer

CH₃-CH₂-OH → CH₂=CH₂ + H₂O

Answer

CH₃-CH₂-OH + HCl → CH₃-CH₂-Cl + H₂O

Answer

CH₃-CH₂-OH + CH₃COOH → CH₃-CH₂-OCOCH₃ + H₂O

Answer

CH₃-CH₂-OH + NaOH → CH₃CH₂ONa + H₂O

Question 25

Welche der folgenden Aussagen über die Wasserlöslichkeit von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Niedermolekulare Alkohole sind aufgrund ihrer Polarität gut in Wasser löslich.

Answer

Die Wasserlöslichkeit von Alkoholen nimmt mit zunehmender Länge der Kohlenstoffkette zu.

Answer

Alkohole sind nur in unpolaren organischen Lösungsmitteln löslich.

Answer

Die Wasserlöslichkeit von Alkoholen ist unabhängig von ihrer Struktur.

Question 26

Welcher der folgenden Alkohole weist die niedrigste Siedetemperatur auf?

Accepted Answer

Methanol

Answer

1-Butanol

Answer

2-Butanol

Answer

2-Methyl-2-propanol

Question 27

Welche der folgenden funktionellen Gruppen ist charakteristisch für einen Alkohol?

Accepted Answer

-OH

Answer

-NH<sub>2</sub>

Answer

-CHO

Answer

-COOH

Question 28

Welche der folgenden Aussagen über die Reaktivität von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Primäre Alkohole sind reaktiver als sekundäre Alkohole, die wiederum reaktiver sind als tertiäre Alkohole.

Answer

Die Reaktivität von Alkoholen ist unabhängig von ihrer Struktur.

Answer

Tertiäre Alkohole sind reaktiver als primäre Alkohole.

Question 29

Welche Aussage über die Struktur von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Sie enthalten eine Hydroxylgruppe (-OH).

Answer

Sie sind starke Säuren.

Answer

Sie sind unpolare Verbindungen.

Answer

Sie sind Feststoffe bei Raumtemperatur.

Question 30

Welcher der folgenden Stoffe ist ein primärer Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Methan

Answer

Ammoniak

Answer

Kohlendioxid

Question 31

Welche der folgenden Reaktionen beschreibt die Dehydration eines Alkohols?

Accepted Answer

Ethanol → Ethen + Wasser

Answer

Ethanol + Salzsäure → Ethylchlorid + Wasser

Answer

Ethanol + Natronlauge → Natriumethanolat + Wasser

Answer

Ethanol + Sauerstoff → Ethanol + Wasser

Question 32

Welche der folgenden Aussagen über die Verwendung von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Sie werden als Lösungsmittel verwendet.

Answer

Sie sind ungiftig.

Answer

Sie sind nicht wasserlöslich.

Answer

Sie sind nicht brennbar.

Question 33

Welcher der folgenden Faktoren beeinflusst die Siedepunkte von Alkoholen?

Accepted Answer

Molekulargewicht

Answer

Farbe

Answer

Löslichkeit

Answer

Geruch

Question 34

Welche der folgenden Verbindungen ist ein chiraler Alkohol?

Accepted Answer

2-Butanol

Answer

Propanol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Question 35

Welcher der folgenden Alkohole ist ein sekundärer Alkohol mit der Summenformel C3H8O?

Accepted Answer

2-Propanol

Answer

1-Butanol

Answer

Ethanol

Answer

Methanol

Question 36

Welche der folgenden Reaktionsgleichungen beschreibt die Dehydratisierung von Ethanol?

Accepted Answer

Ethanol + Schwefelsäure → Ethen + Wasser

Answer

Ethanol + Natriumhydroxid → Natriumethanolat + Wasser

Answer

Ethanol + Brom → Ethylbromid + Wasser

Answer

Ethanol + Salzsäure → Ethylacetat + Wasser

Question 37

Welcher der folgenden Alkohole besitzt den höchsten Siedepunkt?

Accepted Answer

1-Butanol

Answer

Ethanol

Answer

2-Propanol

Answer

Methanol

Question 38

Welche der folgenden Aussagen über Alkohole ist nicht zutreffend?

Accepted Answer

Alkohole sind unpolare Verbindungen.

Answer

Alkohole können durch Oxidation zu Aldehyden oder Ketonen oxidiert werden.

Answer

Alkohole sind gute Lösungsmittel.

Answer

Alkohole können mit Säuren reagieren und Ester bilden.

Question 39

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Substitutionsreaktion eines Alkohols?

Accepted Answer

Ethanol + Salzsäure → Ethylchlorid + Wasser

Answer

Ethanol + Brom → Ethylbromid + Wasser

Answer

Ethanol + Natriumhydroxid → Natriumethanolat + Wasser

Answer

Ethanol + Schwefelsäure → Ethen + Wasser

Question 40

Wie wird Ethanol industriell produziert?

Accepted Answer

Durch Fermentation von Zucker mit Hefe

Answer

Durch katalytische Hydrierung von Acetylen

Answer

Durch Destillation von Erdöl

Answer

Durch Reaktion von Ethylen mit Wasser

Question 41

Welcher der folgenden Alkohole hat die höchste Siedetemperatur?

Accepted Answer

1-Butanol

Answer

Ethanol

Answer

Methanol

Answer

Propanol

Question 42

Welcher der folgenden Alkohole ist ein primärer Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

2-Butanol

Answer

2-Propanol

Answer

tert-Butanol

Question 43

Nenne eine Anwendung von Alkoholen, die falsch ist.

Accepted Answer

Als Treibstoff für Autos

Answer

Als Konservierungsmittel

Answer

Als Lösungsmittel

Answer

Als Desinfektionsmittel

Question 44

Welche Aussage über Ethanol ist korrekt?

Accepted Answer

Ethanol wird durch alkoholische Gärung von Zucker gewonnen.

Answer

Ethanol ist eine nicht-flüchtige Flüssigkeit.

Answer

Ethanol ist ein nicht-polares Lösungsmittel.

Answer

Ethanol ist ein starkes Oxidationsmittel.

Question 45

Welches Reagenz wird zur Oxidation eines sekundären Alkohols zu einem Keton verwendet?

Accepted Answer

Jones-Reagenz

Answer

Kaliumpermanganat

Answer

Chromsäure

Answer

Natriumhydroxid

Question 46

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Alkohol mit fünf Kohlenstoffatomen?

Accepted Answer

Pentanol

Answer

Ethan

Answer

Heptanol

Answer

Octanol

Question 47

Welche der folgenden Alkoholsorten wird in der Medizin am häufigsten verwendet?

Accepted Answer

Isopropanol

Answer

Butanol

Answer

Ethanol

Answer

Methanol

Question 48

Welches Verfahren wird zur Herstellung von Methanol verwendet?

Accepted Answer

Synthesegas-Verfahren

Answer

Dehydratisierung

Answer

Fermentation

Answer

Hydratisierung

Question 49

Welche der folgenden Alkoholsorten ist die giftigste?

Accepted Answer

Methylalkohol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Answer

Butanol

Question 50

Welche der folgenden Aussagen über die Dichte von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Die Dichte von Alkoholen nimmt mit zunehmender Kettenlänge zu.

Answer

Die Dichte von Alkoholen nimmt mit zunehmender Kettenlänge ab.

Answer

Alle Alkoholsorten haben die gleiche Dichte.

Question 51

Welche der folgenden Verbindungen kann durch die Oxidation von Propanol entstehen?

Accepted Answer

Propanal

Answer

Methanol

Answer

Propansäure

Answer

Propen

Question 52

Welches Verfahren wird zur Herstellung von Ethanol aus Stärke verwendet?

Accepted Answer

Vergärung

Answer

Dehydrierung

Answer

Hydrierung

Answer

Esterbildung

Question 53

Welche der folgenden Anwendungen ist typisch für Methanol?

Accepted Answer

Treibstoff

Answer

Desinfektionsmittel

Answer

Lösungsmittel

Answer

Getränke

Question 54

Welche der folgenden Aussagen zu Alkoholen ist richtig?

Accepted Answer

Alkohole sind polare Verbindungen.

Answer

Alkohole sind unpolare Verbindungen.

Answer

Alkohole sind wasserunlöslich.

Question 55

Welche der folgenden Reaktionen beschreibt die Reaktion von Ethanol mit Essigsäure?

Accepted Answer

Esterbildung

Answer

Hydrierung

Answer

Veresterung

Answer

Verseifung

Question 56

Welche der folgenden Alkoholen ist am stärksten sauer?

Accepted Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Answer

Butanol

Question 57

Welche der folgenden Reaktionen wird zur Herstellung von Ethern verwendet?

Accepted Answer

Dehydratisierung von Alkoholen

Answer

Substitution von Alkoholen

Answer

Addition von Alkoholen

Answer

Oxidation von Alkoholen

Question 58

Welche der folgenden Alkoholen ist giftig?

Accepted Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Butanol

Answer

Propanol

Question 59

Welche der folgenden Aussagen zu Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Alkohole sind organische Verbindungen, die eine Hydroxygruppe (-OH) enthalten.

Answer

Alkohole sind anorganische Verbindungen.

Answer

Alkohole enthalten keine Sauerstoffatome.

Question 60

Wie lautet die allgemeine Summenformel für Alkohole?

Accepted Answer

CₙH₂ₙ₊₁OH

Answer

CₙH₂ₙO₂

Answer

CₙH₂ₙO

Answer

CₙH₂ₙS

Question 61

Welche der folgenden Verbindungen ist ein primärer Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Answer

2-Propanol

Answer

Butanol

Question 62

Wie wird Methan zu Methanol umgewandelt?

Accepted Answer

Catalytische Hydrierung

Answer

Addition

Answer

Oxidation

Answer

Reduktion

Question 63

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Dehydratisierung?

Accepted Answer

Ethanol --> Ethen + Wasser

Answer

Ethanol + Essigsäureanhydrid --> Ethylacetat + Essigsäure

Answer

Propanol + Natrium --> Propanoxid + Wasserstoff

Answer

Methanol + Salzsäure --> Methylchlorid + Wasser

Question 64

Welche der folgenden Anwendungen von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Als Lösungsmittel in Farben und Lacken

Answer

Zur Herstellung von Sprengstoffen

Answer

Als Konservierungsmittel für Lebensmittel

Answer

Als Treibstoff für Raketen