Carbonsäuren: Struktur, Nomenklatur und Reaktionen

Question 1

Welche Verbindung kann durch eine Decarboxylierungsreaktion aus einer Carbonsäure entstehen?

Accepted Answer

Alken

Answer

Alkin

Answer

Alkylhalogenid

Answer

Alkohol

Question 2

Welche Carbonsäure ist eine Hydroxysäure?

Accepted Answer

Milchsäure

Answer

Bernsteinsäure

Answer

Benzoesäure

Answer

Propionsäure

Question 3

Welche der folgenden Strukturen stellt eine Ethansäure dar?

Accepted Answer

CH3COOH

Answer

CH3CH2OH

Answer

CH3CHO

Answer

CH3COOCH3

Question 4

Welches der folgenden Reagenzien kann zur Herstellung von Essigsäureanhydrid verwendet werden?

Accepted Answer

Acetylchlorid

Answer

Essigsäure

Answer

Natriumhydroxid

Answer

Ethansäure

Question 5

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Salz einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Natriumacetat

Answer

Aceton

Answer

Ethanol

Answer

Essigsäureethylester

Question 6

Welche der folgenden Carbonsäuren wird in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel verwendet?

Accepted Answer

Sorbinsäure

Answer

Citronensäure

Answer

Milchsäure

Answer

Palmitinsäure

Question 7

Welche der folgenden Carbonsäuren ist eine Dicarbonsäure?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Buttersäure

Question 8

Welche der folgenden Carbonsäuren ist eine Fettsäure?

Accepted Answer

Palmitinsäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Oxalsäure

Question 9

Welche der folgenden Carbonsäuren wird als Konservierungsmittel in Lebensmitteln verwendet?

Accepted Answer

Zitronensäure

Answer

Schwefelsäure

Answer

Salzsäure

Answer

Kohlensäure

Question 10

Welche der folgenden Aussagen beschreibt Carbonsäuren treffend?

Accepted Answer

Organische Säuren mit einer Carboxylgruppe (-COOH).

Answer

Säuren, die ausschließlich in wässriger Lösung ihre sauren Eigenschaften entfalten.

Answer

Säuren, deren Salze stets saure Eigenschaften aufweisen.

Answer

Säuren, die lediglich ein Proton abgeben können.

Question 11

Welches Reaktionsprodukt entsteht bei der Reaktion von Ethansäure mit Natriumhydroxid?

Accepted Answer

Wasser und Natriumacetat

Answer

Wasser und Natriumchlorid

Answer

Methan und Natriumcarbonat

Answer

Ethylacetat und Wasser

Question 12

Welche der folgenden Carbonsäuren ist eine zweibasige Säure (Dicarbonsäure)?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Ethansäure

Answer

Butansäure

Answer

Propansäure

Question 13

Welches Edukt wird für die Reaktion benötigt, bei der Essigsäure entsteht?

Accepted Answer

Acetaldehyd

Answer

Ethylen

Answer

Aceton

Answer

Methanol

Question 14

Wie wird die Carbonsäure mit der kürzesten Kohlenstoffkette bezeichnet?

Accepted Answer

Methansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Propansäure

Answer

Butansäure

Question 15

Welche der folgenden Verbindungen ist eine ungesättigte Carbonsäure?

Accepted Answer

Acrylsäure

Answer

Buttersäure

Answer

Propionsäure

Answer

Ameisensäure

Question 16

Wie wird die Reaktion von Carbonsäuren mit Basen bezeichnet?

Accepted Answer

Neutralisation

Answer

Verseifung

Answer

Polymerisation

Answer

Dehydrierung

Question 17

Welche Aussage beschreibt eine wichtige biologische Funktion von Carbonsäuren?

Accepted Answer

Sie sind Teil des Citratzyklus

Answer

Sie bilden die Grundbausteine von Proteinen

Answer

Sie sind die Hauptkomponenten von Fetten

Answer

Sie sind für die Photosynthese unerlässlich

Question 18

Welche der folgenden Aussagen über Carbonsäuren trifft zu?

Accepted Answer

Sie besitzen eine saure Carboxylgruppe (-COOH).

Answer

Sie sind starke Basen.

Answer

Sie sind ausschließlich in Wasser löslich.

Answer

Sie weisen stets eine farblose Erscheinung auf.

Question 19

Welches Produkt entsteht bei der Reaktion von Essigsäure mit Ethanol in Gegenwart von Schwefelsäure?

Accepted Answer

Essigsäureethylester

Answer

Essigsäuremethylester

Answer

Ethanolethylester

Answer

Ethanolester

Question 20

Welche Eigenschaft ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Oxidierbar zu Kohlendioxid

Answer

Starke Säuren

Answer

Keine Reaktion mit Basen

Answer

Veresterung nur mit primären Alkoholen

Question 21

Welche der folgenden Aussagen über Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Sie enthalten eine Carboxylgruppe (-COOH).

Answer

Sie sind nur in nichtwässriger Lösung sauer.

Answer

Sie sind starke Basen.

Answer

Sie reagieren nicht mit Metallen.

Question 22

Welche der folgenden Carbonsäuren ist die stärkste?

Accepted Answer

Trichloressigsäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Question 23

Welche der folgenden Gruppen enthält nur aliphatische Carbonsäuren?

Accepted Answer

Ameisensäure, Essigsäure, Propansäure

Answer

Benzoesäure, Salicylsäure, Oxalsäure

Answer

Ölsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure

Answer

Maleinsäure, Fumarsäure, Weinsäure

Question 24

Welche der folgenden Carbonsäuren ist eine mehrbasige Säure?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propansäure

Answer

Ameisensäure

Question 25

Welche der folgenden Aussagen über die Löslichkeit von Carbonsäuren in Wasser ist korrekt?

Accepted Answer

Die Löslichkeit nimmt mit zunehmender Kettenlänge ab.

Answer

Die Löslichkeit ist unabhängig von der Kettenlänge.

Answer

Die Löslichkeit nimmt mit zunehmender Kettenlänge zu.

Question 26

Welche der folgenden Reaktionen kann zur quantitativen Bestimmung von Carbonsäuren verwendet werden?

Accepted Answer

Titration mit einer Base

Answer

Kolorimetrie

Answer

Spektrophotometrie

Answer

Gaschromatographie

Question 27

Welche der folgenden Aussagen über Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Carbonsäuren sind schwache Säuren.

Answer

Carbonsäuren sind starke Säuren.

Answer

Carbonsäuren reagieren nicht mit Metallen.

Answer

Carbonsäuren enthalten keine Carboxylgruppe.

Question 28

Welche der folgenden Carbonsäuren hat den niedrigsten pKs-Wert?

Accepted Answer

Ameisensäure

Answer

Buttersäure

Answer

Benzoesäure

Answer

Propionsäure

Question 29

Welche der folgenden Verbindungen ist eine ungesättigte Fettsäure?

Accepted Answer

Ölsäure

Answer

Palmitinsäure

Answer

Buttersäure

Answer

Stearinsäure

Question 30

Wie heißt die Nomenklatur für die Benennung von Carbonsäuren nach der IUPAC?

Accepted Answer

IUPAC-Nomenklatur

Answer

Genfer Nomenklatur

Answer

Hill-Nomenklatur

Answer

CAS-Nomenklatur

Question 31

Welche der folgenden Säuren ist eine starke Säure?

Accepted Answer

Salzsäure

Answer

Essigsäure

Answer

Phosphorsäure

Answer

Ammoniak

Question 32

Welche der folgenden Aussagen über die Struktur von Carbonsäuren trifft zu?

Accepted Answer

Carbonsäuren enthalten die Carboxylgruppe (-COOH).

Answer

Carbonsäuren sind ausschließlich aliphatische Verbindungen.

Answer

Carbonsäuren weisen eine Ketogruppe auf.

Answer

Carbonsäuren besitzen stets eine Doppelbindung.

Question 33

Welche der aufgeführten Verbindungen ist eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Ethanal

Answer

Propanon

Question 34

Welche der folgenden Reaktionen ist eine typische Reaktion von Carbonsäuren?

Accepted Answer

Neutralisation mit Basen

Answer

Elektrophile Addition

Answer

Addition von Wasser

Answer

Polymerisation

Question 35

Von den aufgeführten Carbonsäuren ist die Folgende am stärksten:

Accepted Answer

Trifluoressigsäure

Answer

Buttersäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Question 36

Welche der folgenden Anwendungen von Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Konservierungsmittel in Lebensmitteln

Answer

Baumaterial

Answer

Treibstoff für Raketen

Answer

Schmiermittel

Question 37

Welche der folgenden Aussagen zur Herstellung von Carbonsäuren ist zutreffend?

Accepted Answer

Carbonsäuren können durch Oxidation von Alkoholen gewonnen werden.

Answer

Carbonsäuren können nur synthetisch hergestellt werden.

Answer

Carbonsäuren entstehen ausschließlich durch Hydrolyse von Estern.

Question 38

Welche der aufgeführten Carbonsäuren ist eine zweibasige Säure?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Salicylsäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Benzoesäure

Question 39

Welche der folgenden Aussagen zur Reaktion von Carbonsäuren mit Metallen ist richtig?

Accepted Answer

Carbonsäuren bilden Salze unter Freisetzung von Wasserstoffgas.

Answer

Carbonsäuren bilden Ester.

Answer

Carbonsäuren reagieren nicht mit Metallen.

Answer

Carbonsäuren bilden ausschließlich Komplexe.

Question 40

Welche der aufgeführten Verbindungen ist ein Derivat einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Säurechlorid

Answer

Keton

Answer

Ether

Answer

Aldehyd

Question 41

Welche der folgenden Verbindungen ist **keine** Carbonsäure?

Accepted Answer

CH3CH2OH

Answer

CH3COOH

Answer

C6H5COOH

Answer

HCOOH

Question 42

Wie lautet die IUPAC-Nomenklatur für die Carbonsäure mit der Strukturformel CH3CH2CH2COOH?

Accepted Answer

Butansäure

Answer

Propansäure

Answer

Pentansäure

Question 43

Welche Reaktion findet bei der Reaktion von Essigsäure (CH3COOH) mit Ethanol (CH3CH2OH) statt?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Reduktion

Answer

Oxidation

Answer

Neutralisation

Question 44

Welche der folgenden Carbonsäuren ist eine schwache Säure?

Accepted Answer

Essigsäure (CH3COOH)

Answer

Schwefelsäure (H2SO4)

Answer

Salzsäure (HCl)

Answer

Salpetersäure (HNO3)

Question 45

Welche Strukturformel stellt die Benzoesäure dar?

Accepted Answer

C6H5COOH

Answer

CH3COOH

Answer

HCOOH

Question 46

Welche der folgenden Aussagen beschreibt die Reaktion von einer Carbonsäure mit einem Alkohol?

Accepted Answer

Es entsteht ein Ester und Wasser.

Answer

Es entsteht ein Salz und Wasser.

Answer

Es entsteht ein Keton.

Answer

Es entsteht ein Aldehyd.

Question 47

Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

-COOH

Answer

-CHO

Answer

-NH2

Answer

-OH

Question 48

Welche Reaktion findet bei der Reaktion einer Carbonsäure mit einem starken Basen statt?

Accepted Answer

Neutralisation

Answer

Veresterung

Answer

Oxidation

Answer

Reduktion

Question 49

Welche der folgenden Verbindungen ist eine Carbonsäure?

Accepted Answer

CH3COOH

Answer

CH3OCH3

Answer

CH3CH2NH2

Answer

CH3CH2OH

Question 50

Welche Aussage über Carbonsäuren ist **falsch**?

Accepted Answer

Carbonsäuren sind in Wasser unlöslich.

Answer

Carbonsäuren sind sauer.

Answer

Carbonsäuren haben eine charakteristische saure Gruppe (-COOH).

Answer

Carbonsäuren können Wasserstoffbrückenbindungen bilden.

Question 51

Wie lautet der korrekte IUPAC-Name für die Carbonsäure mit der Strukturformel CH3CH2COOH?

Accepted Answer

Propansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Methansäure

Answer

Butansäure

Question 52

Welche Reaktion ist **keine** typische Reaktion von Carbonsäuren?

Accepted Answer

Addition von Halogenen

Answer

Bildung von Säurechloriden mit Thionylchlorid

Answer

Esterbildung mit Alkoholen

Answer

Neutralisation mit Basen

Question 53

Welche der folgenden Carbonsäuren ist die stärkste Säure?

Accepted Answer

Trichloressigsäure

Answer

Essigsäure

Answer

Butansäure

Answer

Propansäure

Question 54

Welche der folgenden Anwendungen ist **keine** typische Anwendung von Carbonsäuren?

Accepted Answer

Herstellung von Waschmitteln

Answer

Herstellung von Medikamenten

Answer

Herstellung von Kunststoffen

Answer

Herstellung von Lebensmitteln

Question 55

Welche Carbonsäure ist ein Bestandteil von Essig?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Butansäure

Answer

Propansäure

Question 56

Welche Reaktion führt zur Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol

Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Aldehyd

Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Amin

Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Keton

Question 57

Welche der folgenden Carbonsäuren ist eine Dicarbonsäure?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Essigsäure

Answer

Butansäure

Answer

Propansäure

Question 58

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Beispiel für eine ungesättigte Carbonsäure?

Accepted Answer

Acrylsäure

Answer

Butansäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propansäure

Question 59

Wie lautet die IUPAC-Nomenklatur für folgende Carbonsäure: CH3-CH(CH3)-COOH?

Accepted Answer

2-Methylbutansäure

Answer

2-Methylpropansäure

Answer

3-Methylbutansäure

Answer

2-Ethylpropansäure

Question 60

Welche der folgenden Reaktionen ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Reaktion mit Basen unter Bildung von Salzen

Answer

Addition an Aldehyde

Answer

Hydrierung

Answer

Polymerisation

Question 61

Welche der folgenden Carbonsäuren hat den höchsten Siedepunkt?

Accepted Answer

Butansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Methansäure

Answer

Pentansäure

Question 62

Welche Carbonsäure liegt bei Raumtemperatur als Flüssigkeit vor?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Propansäure

Answer

Methansäure

Question 63

Welche der folgenden Aussagen zur Dissoziationskonstante (Ka) von Carbonsäuren ist richtig?

Accepted Answer

Je größer die Ka, desto stärker ist die Säure.

Answer

Die Ka nimmt mit steigender Kettenlänge zu.

Answer

Die Ka ist unabhängig von der Temperatur.

Answer

Die Ka einer Carbonsäure ist immer größer als 1.

Question 64

Welche der folgenden Carbonsäuren kann unter bestimmten Bedingungen eine intramolekulare Cyclisierung eingehen?

Accepted Answer

4-Hydroxybutansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Propansäure

Answer

Butansäure