Carbonsäuren: Eigenschaften, Herstellung und Verwendung

Question 1

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Esterbildungsreaktion?

Accepted Answer

Carbonsäure + Alkohol → Ester + Wasser

Answer

Carbonsäure + Base → Salz + Wasser

Answer

Ester + Wasser → Carbonsäure + Alkohol

Answer

Ester + Base → Salz + Alkohol

Question 2

Welche Aussage über Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Sie verhalten sich als schwache Säuren.

Answer

Sie sind starke Säuren.

Answer

Sie sind hydrophob.

Answer

Sie reagieren mit Metallen nicht unter Bildung von Wasserstoffgas.

Question 3

Welche Reaktion führt zur Bildung einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Oxidation eines Alkohols

Answer

Verdampfung eines Alkans

Answer

Addition von Wasser an ein Alken

Answer

Eliminierung von Wasser aus einem Alkohol

Question 4

Welche Verbindung ist eine ungesättigte Carbonsäure?

Accepted Answer

Acrylensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Answer

Buttersäure

Question 5

Welcher Faktor hat den größten Einfluss auf die Säurestärke einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Die Elektronegativität des Zentralatoms

Answer

Die Anzahl der Kohlenstoffatome im Molekül

Answer

Die Anzahl der Sauerstoffatome im Molekül

Answer

Die Länge der Kohlenstoffkette

Question 6

Was entsteht bei der Reaktion zwischen einer Carbonsäure und einer Base?

Accepted Answer

Ein Salz

Answer

Ein Ester

Answer

Ein Amid

Answer

Ein Keton

Question 7

Welche Reaktion ist eine typische Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Substitution

Answer

Eliminierung

Answer

Polymerisation

Question 8

Welche Bindung liegt zwischen dem Kohlenstoff- und dem Sauerstoffatom in einer Carbonsäure vor?

Accepted Answer

Einfachbindung

Answer

Doppelbindung

Answer

Dreifachbindung

Answer

Ionenbindung

Question 9

Welche funktionelle Gruppe ist für die sauren Eigenschaften von Carbonsäuren verantwortlich?

Accepted Answer

-COOH

Answer

-OH

Answer

-NH2

Answer

-C=O

Question 10

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Neutralisationsreaktion?

Accepted Answer

Carbonsäure + Base → Salz + Wasser

Answer

Carbonsäure + Alkohol → Ester + Wasser

Answer

Carbonsäure + Säurechlorid → Säureanhydrid + Chlorwasserstoff

Question 11

Welche der folgenden Reaktionen führt zur Bildung von Estern?

Accepted Answer

Carbonsäure + Alkohol → Ester + Wasser

Answer

Carbonsäure + Base → Salz + Wasser

Answer

Carbonsäure + Säurechlorid → Säureanhydrid + Chlorwasserstoff

Question 12

Welche Stoffe entstehen bei der Reaktion von Carbonsäuren mit Basen?

Accepted Answer

Wasser und Salz

Answer

Carbonsäureanion und Hydroxidion

Answer

Protonierte Carbonsäure und deprotonierte Base

Question 13

Welche Eigenschaft von Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Carbonsäuren bilden mit Basen Salze.

Answer

Carbonsäuren sind starke Säuren.

Answer

Carbonsäuren lösen sich nicht in Wasser.

Answer

Carbonsäuren sind immer einwertig.

Question 14

Welche **Anwendung** von Carbonsäuren ist **nicht zutreffend**?

Accepted Answer

Als Kraftstoffe für Fahrzeuge

Answer

Als Konservierungsmittel in Lebensmitteln

Answer

Als Ausgangsstoffe für die Herstellung von Kunststoffen

Answer

Als Reagenzien in chemischen Synthesen

Question 15

Welche Verbindung ist ein **Carboxylsäureanhydrid**?

Accepted Answer

Acetanhydrid

Answer

Acetylchlorid

Answer

Essigsäureethylester

Answer

Propionsäureamid

Question 16

Welche Carbonsäure ist eine **zweifache** Säure?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Bernsteinsäure

Answer

Propionsäure

Answer

Ameisensäure

Question 17

Welche der folgenden Aussagen trifft auf Carbonsäuren zu?

Accepted Answer

Sie sind schwache Säuren.

Answer

Sie sind starke Säuren.

Answer

Sie bilden keine Salze.

Answer

Sie sind unlöslich in Wasser.

Question 18

Wie wird Essigsäure hergestellt?

Accepted Answer

Durch die Oxidation von Ethanol

Answer

Durch die Reduktion von Acetylchlorid

Answer

Durch die Hydrolyse von Acetonitril

Answer

Durch die Decarboxylierung von Propionsäure

Question 19

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Veresterung?

Accepted Answer

CH3COOH + CH3OH → CH3COOCH3 + H2O

Answer

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Answer

CH3COOH + NH3 → CH3CONH2 + H2O

Answer

CH3COOH + HCl → CH3COCl + H2O

Question 20

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Carbonsäureanhydrid?

Accepted Answer

Acetanhydrid

Answer

Essigsäure

Answer

Essigsäureethylester

Answer

Ameisensäure

Question 21

Welche der folgenden Carbonsäuren ist die stärkste Säure?

Accepted Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Answer

Buttersäure

Question 22

Welche der folgenden Anwendungen von Carbonsäuren ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Als Energielieferant in Kraftstoffen

Answer

Als Konservierungsmittel in Lebensmitteln

Answer

Als Lösungsmittel in der Industrie

Answer

Als Rohstoff für die Herstellung von Kunststoffen

Question 23

Welche der folgenden Carbonsäuren ist eine zweibasige Säure?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Answer

Salicylsäure

Question 24

Welche der folgenden Reaktionen führt zur Bildung eines Säurechlorids?

Accepted Answer

Carbonsäure + Thionylchlorid

Answer

Carbonsäure + Alkohol

Answer

Carbonsäure + Ammoniak

Answer

Carbonsäure + Wasser

Question 25

Welche Aussage über Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Sie reagieren mit Basen zu Salzen.

Answer

Sie sind starke Säuren.

Answer

Sie sind wasserunlöslich.

Answer

Sie schmecken süß.

Question 26

Welche der folgenden Substanzen ist eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Methanol

Answer

Butanon

Answer

Pentan

Question 27

Was ist der Unterschied zwischen einer starken und einer schwachen Säure?

Accepted Answer

Starke Säuren dissoziieren in Wasser vollständig, während schwache Säuren nur teilweise dissoziieren.

Answer

Starke Säuren haben einen geringeren pH-Wert als schwache Säuren.

Answer

Starke Säuren sind weniger ätzend als schwache Säuren.

Answer

Schwache Säuren schmecken weniger bitter als starke Säuren.

Question 28

Wie lautet die allgemeine chemische Formel einer Carbonsäure?

Accepted Answer

R-COOH

Answer

R-OH

Answer

R-CHO

Answer

R-CO

Question 29

Welche funktionelle Gruppe ist für Carbonsäuren charakteristisch?

Accepted Answer

Die Carboxylgruppe (-COOH)

Answer

Die Hydroxylgruppe (-OH)

Answer

Die Carbonylgruppe (-CO)

Answer

Die Amidgruppe (-NH2)

Question 30

Was ist das Anion einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Das Carboxylat-Ion

Answer

Das Hydroxid-Ion

Answer

Das Carbonat-Ion

Answer

Das Chlorid-Ion

Question 31

Welche funktionelle Gruppe ist für den sauren Charakter von Carbonsäuren verantwortlich?

Accepted Answer

-COOH-Gruppe

Answer

-OH-Gruppe

Answer

-CO-Gruppe

Answer

-NH2-Gruppe

Question 32

Welche der folgenden Reaktionen ist eine typische Salzbildungsreaktion einer Carbonsäure?

Accepted Answer

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Answer

CH3COOH + HCl → CH3COO- + H3O+

Answer

CH3COOH + NH3 → CH3COONH4

Answer

CH3COOH + CH3OH → CH3COOCH3

Question 33

Welches Merkmal ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Enthalten eine Carboxylgruppe (-COOH)

Answer

Sind stets starke Säuren

Answer

Sind unlöslich in Wasser

Answer

Reagieren nicht mit Basen

Question 34

Welche der folgenden Reaktionen bildet eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Oxidation eines primären Alkohols

Answer

Hydrolyse eines Esters

Answer

Addition von Wasser an ein Alken

Answer

Decarboxylierung einer Carbonsäure

Question 35

Welche der genannten Substanzen ist eine schwache Säure?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Salzsäure

Answer

Natronlauge

Answer

Schwefelsäure

Question 36

Welche Aussage zur Reaktion von Carbonsäuren mit Basen ist richtig?

Accepted Answer

Es entsteht ein Salz und Wasser

Answer

Es entsteht ein Ester

Answer

Es entsteht ein Aldehyd

Answer

Es entsteht ein Keton

Question 37

Welche Verbindung ist ein Ester?

Accepted Answer

CH3COOCH3

Answer

CH3COOH

Answer

CH3CHO

Answer

CH3CH2OH

Question 38

Welche Reaktion ist eine Esterhydrolyse?

Accepted Answer

CH3COOCH3 + NaOH → CH3OH + CH3COONa

Answer

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Answer

CH3CHO + NaOH → CH3CH2OH

Answer

CH3CH2OH + NaOH → CH3COONa + H2

Question 39

Welche der folgenden Aussagen über Carbonsäuren ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Sie haben einen basischen pH-Wert.

Answer

Sie sind schwache Säuren, die sich in Wasser teilweise ionisieren können.

Answer

Sie reagieren mit Basen zu Salzen.

Answer

Sie können mit Alkoholen Ester bilden.

Question 40

Welche der folgenden Substanzen ist eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Ethansäure

Answer

Natriumhydroxid

Answer

Ethanol

Answer

Methan

Question 41

Welche Reaktion findet statt, wenn eine Carbonsäure mit einer Base reagiert?

Accepted Answer

Neutralisationsreaktion

Answer

Redoxreaktion

Answer

Fällungsreaktion

Answer

Polymerisationsreaktion

Question 42

Wie kann man die Stärke einer Carbonsäure bestimmen?

Accepted Answer

Durch alle genannten Methoden

Answer

Durch Messung des pH-Werts einer wässrigen Lösung

Answer

Durch Titration mit einer Base

Answer

Durch spektroskopische Analyse

Question 43

Welche der folgenden Reaktionen ist eine typische Reaktion von Carbonsäureestern?

Accepted Answer

Hydrolyse

Answer

Reduktion

Answer

Oxidation

Answer

Polymerisation

Question 44

Wie lautet die IUPAC-Nomenklatur für die folgende Carbonsäure: CH3CH(CH3)COOH?

Accepted Answer

2-Methylpropansäure

Answer

2-Methylbutansäure

Answer

2-Chlorpropansäure

Answer

2-Chlorbutansäure

Question 45

Welche Reaktionsart liegt bei der Veresterung vor?

Accepted Answer

Kondensation

Answer

Addition

Answer

Substitution

Answer

Neutralisation

Question 46

Welche Verbindung reagiert mit Natronlauge unter Bildung eines Salzes und Wassers?

Accepted Answer

Buttersäure

Answer

Propan

Answer

Ethanol

Answer

Aceton

Question 47

Welcher Stoff entsteht bei der Verbrennung von Carbonsäuren?

Accepted Answer

Kohlendioxid und Wasser

Answer

Kohlenstoffmonoxid und Wasser

Answer

Kohlenstoffdioxid und Wasserstoff

Answer

Kohlenstoffmonoxid und Wasserstoff

Question 48

Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

-COOH

Answer

-OH

Answer

-NH2

Answer

-CHO

Question 49

Wie kann man Essigsäure herstellen?

Accepted Answer

Durch Oxidation von Ethanol

Answer

Durch Veresterung von Acetylchlorid

Answer

Durch Reaktion von Kohlenstoffdioxid mit Wasser

Answer

Durch Reduktion von Aceton

Question 50

Welche der folgenden Carbonsäuren ist die stärkste Säure?

Accepted Answer

Methansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Propansäure

Answer

Butansäure

Question 51

Welche funktionelle Gruppe ist für Carbonsäuren charakteristisch?

Accepted Answer

-COOH

Answer

-OH

Answer

-NH2

Answer

-CHO

Question 52

Was ist das Produkt der Veresterung von Ethansäure mit Ethanol?

Accepted Answer

Ethansäureethylester

Answer

Ethylformiat

Answer

Ethylchlorid

Answer

Ethansäurechlorid

Question 53

Welche der folgenden Carbonsäuren hat die niedrigste Siedetemperatur?

Accepted Answer

Methansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Propansäure

Answer

Butansäure

Question 54

Erkläre den Unterschied zwischen einer starken Säure und einer schwachen Säure.

Accepted Answer

Eine starke Säure dissoziiert vollständig in Wasser, eine schwache Säure dissoziiert teilweise.

Answer

Eine starke Säure hat einen niedrigeren pH-Wert als eine schwache Säure.

Answer

Eine schwache Säure hat einen niedrigeren pH-Wert als eine starke Säure.

Answer

Eine schwache Säure dissoziiert vollständig in Wasser, eine starke Säure dissoziiert teilweise.

Question 55

Welche der folgenden Definitionen beschreibt Carbonsäuren am besten?

Accepted Answer

Organische Säuren mit einer Carboxylgruppe (-COOH)

Answer

Starke Säuren, die nur in Wasser gelöst existieren

Answer

Verbindungen, die mit Basen Salze bilden

Answer

Flüssigkeiten mit einem charakteristischen Geruch

Question 56

Welche der folgenden Reaktionsgleichungen stellt die Herstellung von Essigsäure dar?

Accepted Answer

CH3OH + CO → CH3COOH

Answer

CH4 + O2 → CH3COOH + H2O

Answer

C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O

Answer

CO2 + H2 → CH3COOH

Question 57

Welche der folgenden Verbindungen ist NICHT eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Butanon

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Buttersäure

Question 58

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Neutralisationsreaktion?

Accepted Answer

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Answer

CH3COOH + CH3OH → CH3COOCH3 + H2O

Answer

CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn + H2

Answer

CH3COOH + NH3 → CH3COONH4

Question 59

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Salz einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Natriumacetat

Answer

Natriumchlorid

Answer

Ammoniumsulfat

Answer

Calciumcarbonat

Question 60

Welcher der folgenden Säuretypen ist eine aromatische Carbonsäure?

Accepted Answer

Benzoesäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Question 61

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Veresterungsreaktion?

Accepted Answer

CH3COOH + CH3OH → CH3COOCH3 + H2O

Answer

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Answer

CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn + H2

Answer

CH3COOH + NH3 → CH3COONH4

Question 62

Welche der folgenden Anwendungen von Carbonsäuren ist in der Medizin von Bedeutung?

Accepted Answer

Als Antiseptikum

Answer

Als Schmerzmittel

Answer

Als Antibiotikum

Answer

Als Vitamin

Question 63

Welche der folgenden Aussagen beschreibt eine typische Eigenschaft von Carbonsäuren?

Accepted Answer

Sie reagieren sauer in wässriger Lösung.

Answer

Sie enthalten keine Sauerstoffatome.

Answer

Sie sind farblose Flüssigkeiten.

Answer

Sie sind nur in organischen Lösungsmitteln löslich.

Question 64

Welche der folgenden Anwendungen ist für Carbonsäuren nicht üblich?

Accepted Answer

Als Treibstoff für Autos

Answer

Als Rohstoff für Kunststoffe

Answer

Als Lebensmittelkonservierungsmittel

Answer

Als Säuerungsmittel in Getränken