Inventurverfahren im Rechnungswesen für Restaurantfachleute

Question 1

Welches Inventurverfahren erfasst alle Bestände vollständig zum Stichtag?

Accepted Answer

Stichtagsinventur

Answer

Permanente Inventur

Answer

Verfahrensvergleichende Inventur

Question 2

Was zeichnet das Stichtagsinventurverfahren aus?

Accepted Answer

Vollständige Erfassung zum Bilanzstichtag

Answer

Verlängerter Inventurzeitraum

Answer

Erfassung nur bestimmter Güter

Question 3

Which inventory method requires a temporary halt in operations?

Accepted Answer

Physical inventory

Answer

Periodic inventory

Answer

Perpetual inventory

Answer

Backflush inventory

Question 4

Welche Methode erfasst den Warenbestand zu einem festgelegten Stichtag?

Accepted Answer

Stichtagsinventur

Answer

Körperliche Inventur

Answer

Permanente Inventur

Answer

Verlegte Inventur

Question 5

Welches Dokument dient bei der körperlichen Inventur als Nachweis für die gezählten Waren?

Accepted Answer

Inventurprotokoll

Answer

Inventarliste

Answer

Inventarverzeichnis

Answer

Warenkarte

Question 6

Wie viele Tage beträgt die gesetzliche Inventurfrist gemäß HGB?

Accepted Answer

30

Answer

10

Answer

60

Answer

90

Question 7

Welcher Vorteil ist mit der körperlichen Inventur verbunden?

Accepted Answer

Genaue Bestandsaufnahme

Answer

Niedrige Kosten

Answer

Keine Betriebsunterbrechung

Answer

Kontinuierliche Bestandsführung

Question 8

Was ist das Hauptziel einer Stichtagsinventur?

Accepted Answer

Bestandsaufnahme zu einem bestimmten Zeitpunkt

Answer

Überwachung des Lagerbestandes

Answer

Bewertung des Warenwertes

Answer

Verhinderung von Schwund

Question 9

Welches Inventurverfahren erfordert die tatsächliche Zählung der Bestände zum Stichtag?

Accepted Answer

Körperliche Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Permanente Inventur

Question 10

Wann werden bei einer Stichtagsinventur die Bestände gezählt?

Accepted Answer

Zum Stichtag

Answer

Zum Geschäftsjahresende

Answer

Zum Geschäftsjahresanfang

Question 11

Wie ist bei einer körperlichen Inventur vorzugehen?

Accepted Answer

Zählung aller Bestände zum Stichtag

Answer

Zählung nur eines Teils der Bestände

Answer

Schätzung der Bestände anhand von Erfahrungswerten

Question 12

Welches Gesetz in Deutschland schreibt die Inventurpflicht vor?

Accepted Answer

Handelsgesetzbuch (HGB)

Answer

Bilanzrichtliniengesetz (BilRiG)

Answer

Abgabenordnung (AO)

Question 13

Welches Inventurverfahren liefert die genauesten Bestandsdaten?

Accepted Answer

Körperliche Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Permanente Inventur

Answer

Rechnerische Inventur

Question 14

Welcher Vorteil ist mit einer permanenten Inventur verbunden?

Accepted Answer

Ständige Aktualität der Bestandsdaten

Answer

Geringerer Arbeitsaufwand bei der Jahresinventur

Answer

Keine Warenverluste durch Diebstahl

Answer

Höhere Genauigkeit der Bilanz

Question 15

Welche Aufgabe hat der Inventurleiter?

Accepted Answer

Überwachung des Inventurprozesses

Answer

Durchführung der Inventur

Answer

Erfassung der Inventurdaten

Answer

Erstellung des Inventurberichts

Question 16

Welche Möglichkeiten gibt es, Warenverluste bei einer Inventur zu verhindern?

Accepted Answer

Alle oben genannten Punkte

Answer

Einsatz von Inventurhilfsmitteln

Answer

Stichprobenartige Inventur

Answer

Kontrolle der Inventurdaten

Question 17

Welche besondere Herausforderung stellt sich bei der Durchführung einer körperlichen Inventur in der Gastronomie im Vergleich zu anderen Branchen?

Accepted Answer

Frische verderbliche Waren

Answer

Große Lagerflächen

Answer

Geringe Artikelvielfalt

Answer

Keine saisonalen Schwankungen

Question 18

Welches Inventurverfahren zeichnet sich durch die tatsächliche Zählung aller Vermögensgegenstände aus, um den tatsächlichen Warenbestand zu ermitteln?

Accepted Answer

Körperliche Inventur

Answer

Strichtagsinventur

Answer

Verfahren der Durchschnittspreise

Answer

Bestandsaufnahme

Question 19

Welche Methode wird verwendet, um die Inventurwerte zu ermitteln, wenn die tatsächlichen Anschaffungskosten nicht bekannt sind?

Accepted Answer

Verfahren der Durchschnittspreise

Answer

FIFO-Methode

Answer

LIFO-Methode

Answer

HIFO-Methode

Question 20

Was ist der wesentliche Unterschied zwischen einer physischen und einer buchmäßigen Inventur?

Accepted Answer

Die physische Inventur erfordert eine Zählung aller Vermögenswerte, die buchmäßige Inventur nicht.

Answer

Die physische Inventur erfolgt stichprobenartig, die buchmäßige Inventur hingegen vollständig.

Answer

Die buchmäßige Inventur erfolgt nachträglicher stichprobenartig, die physische Inventur vollständig.

Answer

Die buchmäßige Inventur berücksichtigt auch Abschreibungen, die physische Inventur nicht.

Question 21

Welche Rolle spielt die Inventur bei der Erstellung des Jahresabschlusses?

Accepted Answer

Ermittlung des Bestandsvermögens

Answer

Feststellung der Verbindlichkeiten

Answer

Berechnung des Eigenkapitals

Answer

Ermittlung des Umsatzes

Question 22

Was ist zu tun, wenn bei der Inventur Differenzen zwischen dem tatsächlichen und dem buchmäßigen Bestand auftreten?

Accepted Answer

Die Differenzen müssen aufgeklärt und ggf. korrigiert werden.

Answer

Die Differenzen können ignoriert werden, wenn sie gering sind.

Answer

Die Differenzen müssen als Gewinn oder Verlust verbucht werden.

Answer

Die Differenzen können als Rückstellung gebildet werden.

Question 23

Welche gesetzliche Vorschrift ist bei der Durchführung einer Inventur zu beachten?

Accepted Answer

Handelsgesetzbuch (HGB)

Answer

Steuergesetzbuch (StGB)

Answer

Gesetz zur Rechnungslegung (RechG)

Answer

Bundesdatenschutzgesetz (BDSG)

Question 24

Welches Inventurverfahren ermittelt die Bestände am Abschlussstichtag durch Zählen, Messen oder Wiegen?

Accepted Answer

Körperliche Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Permanente Inventur

Answer

Betragsmäßige Inventur

Question 25

Bei welchem Inventurverfahren werden die Bestände kontinuierlich erfasst und überwacht?

Accepted Answer

Permanente Inventur

Answer

Körperliche Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Betragsmäßige Inventur

Question 26

Welche Aussage trifft auf die Stichtagsinventur zu?

Accepted Answer

Die Bestände werden zum Abschlussstichtag ermittelt.

Answer

Die Inventur erfolgt fortlaufend über das ganze Geschäftsjahr.

Answer

Die Bestände werden durch Schätzung ermittelt.

Answer

Die Bestände werden zu Anschaffungskosten bewertet.

Question 27

Welches Inventurverfahren eignet sich insbesondere für Unternehmen mit einem hohen Warenumschlag?

Accepted Answer

Permanente Inventur

Answer

Körperliche Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Betragsmäßige Inventur

Question 28

Welche Vorteile bietet die körperliche Inventur im Vergleich zu anderen Inventurverfahren?

Accepted Answer

Genaue Bestandsaufnahme

Answer

Geringerer Aufwand

Answer

Kontinuierliche Überwachung der Bestände

Answer

Keine Unterbrechung des Geschäftsbetriebs

Question 29

Welche Fehlerquellen können bei der Stichtagsinventur auftreten?

Accepted Answer

Alle genannten Fehlerquellen.

Answer

Falsche Zählung der Bestände.

Answer

Verwechslung von Inventurgegenständen.

Answer

Nicht erfasste Wareneingänge.

Question 30

Welche Bedeutung hat die Inventur für die Bilanzierung?

Accepted Answer

Ermittlung des Umlaufvermögens

Answer

Bewertung des Anlagevermögens

Answer

Ermittlung der Forderungen und Verbindlichkeiten

Answer

Berechnung des Eigenkapitals

Question 31

Welche der folgenden Aussagen zur körperlichen Inventur ist zutreffend?

Accepted Answer

Die körperliche Inventur erfasst den Bestand durch direktes Zählen und Messen.

Answer

Die körperliche Inventur ist eine Schätzung des Bestands anhand von Stichproben.

Answer

Die körperliche Inventur wird nur in großen Unternehmen durchgeführt.

Question 32

Wann findet eine Stichtagsinventur typischerweise statt?

Accepted Answer

Am Ende des Geschäftsjahres

Answer

Mehrmals im Jahr

Answer

Monatlich

Answer

Am Anfang des Geschäftsjahres

Question 33

Welche der folgenden Aussagen zur Bedeutung der Inventur ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Die Inventur dient ausschließlich der Ermittlung des Umsatzes.

Answer

Die Inventur ist die Grundlage für die Bilanzierung.

Answer

Die Inventur hilft bei der Überwachung des Bestands.

Question 34

Welches Dokument ist für eine ordnungsgemäße Inventur erforderlich?

Accepted Answer

Inventarliste

Answer

Kassenzettel

Answer

Geschäftsbericht

Answer

Rechnungsausgangsbuch

Question 35

Wie oft sollte eine körperliche Inventur mindestens durchgeführt werden?

Accepted Answer

Einmal jährlich

Answer

Monatlich

Answer

Halbjährlich

Question 36

Welche Aussage über die Stichprobeninventur ist korrekt?

Accepted Answer

Die Stichprobeninventur ist weniger genau als die körperliche Inventur.

Answer

Die Stichprobeninventur ist aufwendiger als die körperliche Inventur.

Answer

Die Stichprobeninventur ist nur für kleine Unternehmen geeignet.

Question 37

Welche Aussage zum Begriff "Inventur" ist zutreffend?

Accepted Answer

Die systematische Ermittlung des Bestands an Vermögensgegenständen und Schulden eines Unternehmens zu einem bestimmten Stichtag

Answer

Die Bewertung aller Vermögensgegenstände einer Bilanz

Answer

Die Aufzeichnung aller Geschäftsvorfälle im Rechnungswesen

Question 38

Welches Inventurverfahren zeichnet sich durch die vollständige physische Erfassung aller Gegenstände aus?

Accepted Answer

Körperliche Inventur

Answer

Periodeninventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Permanente Inventur

Question 39

Zu welchem Zeitpunkt muss eine Stichtagsinventur zwingend durchgeführt werden?

Accepted Answer

Am Bilanzstichtag

Answer

Zum Quartalsende

Answer

Zum Jahresende

Question 40

Welche Aussage zur permanenten Inventur ist korrekt?

Accepted Answer

Sie erfasst Bestandsänderungen kontinuierlich

Answer

Sie erfordert eine jährliche manuelle Bestandsaufnahme

Answer

Sie ist nur für kleine Bestände geeignet

Answer

Sie ist besonders aufwendig und personalintensiv

Question 41

Welches Hauptziel verfolgt die Durchführung einer Inventur?

Accepted Answer

Ermittlung des Vermögens- und Schuldenbestands zum Inventurstichtag

Answer

Ermittlung der Liquiditätslage

Answer

Ermittlung des Jahresergebnisses

Answer

Ermittlung der Rentabilität

Question 42

Für welche Zwecke kann eine Inventur genutzt werden?

Accepted Answer

Erstellung der Bilanz und der Gewinn- und Verlustrechnung

Answer

Ermittlung der Abschreibungen

Answer

Ermittlung des Investitionsbedarfs

Question 43

Welche Vorteile bietet die permanente Inventur?

Accepted Answer

Kontinuierliche Bestandskontrolle und geringerer Aufwand bei der Jahresinventur

Answer

Höhere Präzision bei der Bestandsaufnahme

Answer

Geringere Anschaffungskosten

Question 44

Nennen Sie mögliche Nachteile einer Stichtagsinventur.

Accepted Answer

Ungenaue Bestandsaufnahme durch zeitliche Verzögerung

Answer

Hohe Anschaffungskosten

Answer

Komplexe Durchführung

Question 45

Welche Faktoren sollten bei der Wahl des Inventurverfahrens berücksichtigt werden?

Accepted Answer

Bestandsgröße, Artikelwert und Genauigkeitsanforderungen

Answer

Anzahl der Beschäftigten

Answer

Rechtsform des Unternehmens

Question 46

Welches Inventurverfahren erfordert die physische Zählung aller Bestände zum Inventurstichtag?

Accepted Answer

Körperliche Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Periodeninventur

Answer

Permanente Inventur

Question 47

Wann wird die Stichtagsinventur in der Regel durchgeführt?

Accepted Answer

Am Bilanzstichtag

Answer

Am Jahresende

Answer

Zu Beginn des Geschäftsjahres

Answer

Immer dann, wenn ein Bedarf besteht

Question 48

Welche der folgenden Aussagen zur körperlichen Inventur ist korrekt?

Accepted Answer

Sie liefert genaue Bestandsdaten.

Answer

Sie ist nur für kleine Unternehmen geeignet.

Answer

Sie erfordert keine Unterbrechung des Geschäftsbetriebs.

Answer

Sie ist sehr günstig durchzuführen.

Question 49

Welche der folgenden Aussagen zur automatischen Inventur ist falsch?

Accepted Answer

Sie ist nur für Artikel mit hohem Wert geeignet.

Answer

Sie erfordert keine manuelle Intervention.

Answer

Sie kann in Echtzeit Daten liefern.

Answer

Sie verwendet Sensoren, um den Bestand zu überwachen.

Question 50

Welches Merkmal trifft auf die körperliche Inventur zu?

Accepted Answer

Sie wird zu einem bestimmten Stichtag durchgeführt.

Answer

Sie erfasst nur die Bestände an Rohstoffen.

Answer

Sie ist besonders geeignet für Unternehmen mit einem geringen Warenbestand.

Question 51

Wann ist eine Stichtagsinventur zweckmäßig?

Accepted Answer

Zum Abschluss eines Geschäftsjahres

Answer

Zu Beginn eines Geschäftsjahres

Answer

Monatlich

Question 52

Was ist das primäre Ziel einer Inventur?

Accepted Answer

Ermittlung des Warenbestandes am Stichtag

Answer

Berechnung der Löhne

Answer

Überwachung der Produktionskosten

Question 53

Was versteht man unter einem Inventurprotokoll?

Accepted Answer

Eine detaillierte Aufzeichnung aller Inventurergebnisse

Answer

Ein Dokument zur Genehmigung der Inventur

Question 54

Worin liegt der wesentliche Unterschied zwischen einer Vollinventur und einer Teilinventur?

Accepted Answer

Vollinventur erfasst den gesamten Warenbestand, Teilinventur nur Teile davon.

Answer

Vollinventur ist teurer, Teilinventur ist günstiger.

Question 55

Welche Bedeutung hat die Inventur für die Bilanzierung?

Accepted Answer

Ermittlung des Bestandswertes für den Bilanzstichtag

Answer

Berechnung des Jahresergebnisses

Answer

Bewertung des Anlagevermögens

Question 56

Welches Inventurverfahren beinhaltet die physische Zählung und Überprüfung aller Vermögensgegenstände?

Accepted Answer

Körperliche Inventur

Answer

Periodische Inventur

Answer

Permanente Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Question 57

Welches Inventurverfahren verwendet eine Schätzung des Bestands zu einem festgelegten Stichtag?

Accepted Answer

Stichtagsinventur

Answer

Periodische Inventur

Answer

Körperliche Inventur

Answer

Permanente Inventur

Question 58

Welches Inventurverfahren zeichnet sich durch die kontinuierliche Nachverfolgung der Bestände aus?

Accepted Answer

Permanente Inventur

Answer

Periodische Inventur

Answer

Körperliche Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Question 59

Was ist der Hauptzweck einer Inventur?

Accepted Answer

Ermittlung der tatsächlich vorhandenen Vermögenswerte

Answer

Bewertung der Vermögenswerte

Answer

Erstellung der Bilanz

Answer

Überprüfung der Kontensalden

Question 60

Wann ist der geeignetste Zeitpunkt für eine Inventur?

Accepted Answer

Zum Geschäftsjahresende

Answer

Zum Jahresbeginn

Answer

Zum Quartalsende

Answer

Zum Monatsende

Question 61

Was ist der Zweck einer Nachinventur?

Accepted Answer

Überprüfung und Klärung von Inventurdifferenzen

Answer

Bestandsermittlung

Answer

Erstellung von Buchungsbelegen

Answer

Kontrolle der Belege