Longdrinks und alkoholfreie Getränke: Quizfragen und Übungen

Question 1

Welche Zutat ist Teil eines traditionellen Mojitos?

Accepted Answer

Zitronensaft

Answer

Cranberrysaft

Answer

Orangensaft

Answer

Apfelsaft

Question 2

Welches Barwerkzeug wird zum Umrühren von Longdrinks verwendet?

Accepted Answer

Barlöffel

Answer

Stößel

Answer

Sieb

Answer

Shaker

Question 3

Welche Garnitur passt am besten zu einem Espresso Martini?

Accepted Answer

Kaffeebohnen

Answer

Zitronenscheibe

Answer

Orangenschale

Answer

Rosmarinzweig

Question 4

Welches alkoholfreie Getränk besteht aus Orangensaft, Ananassaft und Grenadine?

Accepted Answer

Shirley Temple

Answer

Virgin Piña Colada

Answer

Roy Rogers

Answer

Fruit Punch

Question 5

Welches Glas eignet sich am besten zum Servieren eines Moscow Mule?

Accepted Answer

Kupferbecher

Answer

Highball-Glas

Answer

Longdrink-Glas

Answer

Tumbler

Question 6

Durch welche Zutat erhält ein Long Island Iced Tea seine typische braune Farbe?

Accepted Answer

Cola

Answer

Kola

Answer

Malzbier

Answer

Ginger Ale

Question 7

Welches alkoholfreie Getränk wird mit Erdbeeren, Bananen und Joghurt zubereitet?

Accepted Answer

Smoothie

Answer

Virgin Strawberry Daiquiri

Answer

Frappe

Answer

Milchshake

Question 8

Ein Gast beschwert sich, dass sein Mojito zu süß schmeckt. Nennen Sie drei mögliche Gründe für dieses Problem und schlagen Sie für jeden Grund eine Lösung vor.

Accepted Answer

Zu viel Zuckersirup wurde verwendet. Lösung: Weniger Zuckersirup verwenden.

Accepted Answer

Unreife Limetten wurden verwendet. Lösung: Reife Limetten verwenden.

Accepted Answer

Zu wenig Minze wurde verwendet. Lösung: Mehr Minze verwenden.

Answer

Weißer Rum wurde anstelle von braunem Rum verwendet. Lösung: Braunen Rum verwenden.

Question 9

Welche Zutat ist KEIN Bestandteil eines klassischen Mojitos?

Accepted Answer

Cola

Answer

Weißer Rum

Answer

Limettensaft

Answer

Zuckersirup

Question 10

Welcher Fruchtsaft ist die Hauptzutat eines klassischen Caipirinhas?

Accepted Answer

Limetten-

Answer

Orangen-

Answer

Zitronen-

Answer

Apfel-

Question 11

Welche Eiswürfelform wird für einen klassischen Longdrink verwendet?

Accepted Answer

Würfel

Answer

Kugel

Answer

Stange

Answer

Splitter

Question 12

Welche Spirituose wird in einem Tequila Sunrise verwendet?

Accepted Answer

Tequila

Answer

Wodka

Answer

Gin

Answer

Rum

Question 13

Welcher Sirup wird zur Herstellung eines Virgin Mojitos verwendet?

Accepted Answer

Zuckersirup

Answer

Grenadine

Answer

Himbeersirup

Answer

Kokossirup

Question 14

Welche Zubereitungsmethode ist für die Herstellung eines Aperol Spritz geeignet?

Accepted Answer

Bauen

Answer

Schütteln

Answer

Rühren

Answer

Mixen

Question 15

Welches Getränk bildet die Grundlage für einen Cuba Libre?

Accepted Answer

Rum

Answer

Wodka

Answer

Gin

Answer

Tequila

Question 16

Welche alkoholfreie Zutat ist ein wesentlicher Bestandteil einer Limonade?

Accepted Answer

Zitronensaft

Answer

Orangensaft

Answer

Cola

Answer

Tonic Water

Question 17

Welches Glas wird traditionell für die Zubereitung eines Gin Tonic verwendet?

Accepted Answer

Copa-Glas

Answer

Longdrink-Glas

Answer

Shot-Glas

Answer

Martini-Glas

Question 18

Welche Garnitur wird üblicherweise für einen Mojito verwendet?

Accepted Answer

Minzblätter

Answer

Kirsche

Answer

Orangenscheibe

Answer

Zitronenschale

Question 19

Welches alkoholfreie Getränk besteht aus Kohlensäure, Wasser und Fruchtsirup?

Accepted Answer

Limonade

Answer

Eistee

Answer

Smoothie

Answer

Fruchtsaft

Question 20

Welche Zutat verleiht einem Bloody Mary seinen charakteristischen Geschmack?

Accepted Answer

Tomatensaft

Answer

Ananassaft

Answer

Orangensaft

Answer

Zitronensaft

Question 21

Welcher Longdrink wird aus Rum, Cola und Limettensaft zubereitet?

Accepted Answer

Cuba Libre

Answer

Moscow Mule

Answer

Mojito

Answer

Gin Tonic

Question 22

Welche Art von alkoholfreiem Getränk entsteht durch das Verdünnen von Fruchtsaft mit Wasser?

Accepted Answer

Fruchtschorle

Answer

Limonade

Answer

Smoothie

Answer

Eistee

Question 23

Welches Glas eignet sich am besten für die Zubereitung eines Caipirinha?

Accepted Answer

Caipirinha-Glas

Answer

Martini-Glas

Answer

Schnapsglas

Answer

Longdrink-Glas

Question 24

Welches Glas wird für die Zubereitung eines Mojitos verwendet?

Accepted Answer

Highballglas

Answer

Weinglas

Answer

Cocktailglas

Answer

Martiniglas

Question 25

Welcher Grundbestandteil wird für die Zubereitung eines Gin Tonics verwendet?

Accepted Answer

Gin

Answer

Tequila

Answer

Wodka

Answer

Rum

Question 26

Welche Glasart ist für die Servierung eines Mojitos geeignet?

Accepted Answer

Highball-Glas

Answer

Snifter-Glas

Answer

Old Fashioned-Glas

Answer

Martini-Glas

Question 27

Welche Zutat gibt dem Caipirinha seinen charakteristischen Geschmack?

Accepted Answer

Limetten

Answer

Zitronen

Answer

Orangen

Answer

Ananas

Question 28

Wie wird ein Moscow Mule zubereitet?

Accepted Answer

Wodka, Limettensaft, Ginger Beer

Answer

Tequila, Grapefruitsaft, Ginger Ale

Answer

Rum, Orangensaft, Cola

Answer

Gin, Zitronensaft, Tonic Water

Question 29

Welche Zutat fehlt in einem klassischen Mojito?

Accepted Answer

Erdbeeren

Answer

Rohrzucker

Answer

Limettensaft

Answer

Minze

Question 30

Wie wird ein Gin Tonic fachgerecht zubereitet?

Accepted Answer

Gin und Tonic Water über Eis in ein Glas geben und garnieren

Answer

Gin und Tonic Water in einen Shaker geben, schütteln und abseihen

Answer

Zutaten in einem Mixer vermengen

Question 31

Welches Glas ist für einen Long Island Iced Tea vorgesehen?

Accepted Answer

Highballglas

Answer

Martiniglas

Answer

Cocktailglas

Question 32

Welche der folgenden Aussagen über alkoholfreie Getränke ist korrekt?

Accepted Answer

Sie enthalten keinen Alkohol

Answer

Sie dürfen nur aus Früchten oder Säften hergestellt werden

Answer

Sie müssen immer mit Kohlensäure versetzt sein

Answer

Sie sind immer kalorienarm

Question 33

Welche Aussage über Limetten ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sind reich an Vitamin C.

Answer

Sie haben einen milden Geschmack.

Answer

Sie sind immer grün gefärbt.

Answer

Sie wachsen ausschließlich in tropischen Regionen.

Question 34

Mit welcher Spirituose wird ein Moscow Mule zubereitet?

Accepted Answer

Wodka

Answer

Gin

Answer

Tequila

Answer

Rum

Question 35

Welche Zutat ist kein Bestandteil eines Mojitos?

Accepted Answer

Apfelsaft

Answer

Zitronensaft

Answer

Minze

Answer

Rohrzucker

Question 36

Welcher Mixer wird zur Zubereitung eines Caipirinhas verwendet?

Accepted Answer

Stößel

Answer

Pürierstab

Answer

Schneebesen

Answer

Stabmixer

Question 37

Aus welchen Zutaten wird eine Orangensaft-Schorle zubereitet?

Accepted Answer

Orangensaft, Wasser, Eiswürfel

Answer

Cola

Answer

Apfelsaft

Answer

Eistee

Question 38

Wie wird ein Gin Tonic üblicherweise dekoriert?

Accepted Answer

Mit einer Limettenscheibe

Answer

Mit einer Orangenscheibe

Answer

Mit einer Zitronenscheibe

Question 39

In welchem Gefäß wird ein Moscow Mule in der Regel serviert?

Accepted Answer

Kupferbecher

Answer

Longdrinkglas

Answer

Cocktailglas

Answer

Weinglas

Question 40

Welche Zutaten sind in einem Hugo enthalten?

Accepted Answer

Holunderblütensirup, Sekt, Limetten

Answer

Himbeersirup, Wein, Orangen

Answer

Orangensaft, Mineralwasser, Minze

Answer

Grenadine, Wodka, Ananassaft

Question 41

Was zeichnet einen Longdrink aus?

Accepted Answer

Enthält Spirituose, Mixer, Eiswürfel

Answer

Wird immer im Highballglas serviert

Answer

Ist sehr süß

Question 42

Welche Spirituose ist die Grundlage für einen klassischen Mojito?

Accepted Answer

Weißer Rum

Answer

Wodka

Answer

Gin

Answer

Whiskey

Question 43

Welche Zutat ist ein wesentlicher Bestandteil des beliebten Longdrinks Gin Tonic?

Accepted Answer

Gin

Answer

Wodka

Answer

Tequila

Answer

Rum

Question 44

Wie lautet die korrekte Zubereitungsweise eines Mojitos?

Accepted Answer

Minze, Limette, Zucker, Sodawasser, weißer Rum

Answer

Apfelsaft, Cranberry, Tequila, Eis

Answer

Zitronensaft, Zucker, Wodka, Ginger Beer

Answer

Orangensaft, Grenadine, Gin, Tonic Water

Question 45

Aus welchem Glas wird traditionell ein Moscow Mule serviert?

Accepted Answer

Kupferbecher

Answer

Martiniglas

Answer

Highballglas

Answer

Old Fashioned Glas

Question 46

Welcher Longdrink zeichnet sich durch die Verwendung des Likörs Campari aus?

Accepted Answer

Negroni

Answer

Mai Tai

Answer

Caipirinha

Answer

Margarita

Question 47

Wie wird ein alkoholfreier Mojito zubereitet?

Accepted Answer

Minze, Limette, Zucker, Sodawasser

Answer

Minze, Limette, Zucker, Ginger Ale

Answer

Zitronensaft, Zucker, Mineralwasser, Wodka

Answer

Orangensaft, Grenadine, Sprudelwasser, Gin

Question 48

Welche Aussage zur Herstellung von Longdrinks ist korrekt?

Accepted Answer

Die Zutaten sollten gekühlt sein.

Answer

Longdrinks sollten immer gerührt werden.

Answer

Die Reihenfolge der Zutaten spielt keine Rolle.

Answer

Die Verwendung von Eiswürfeln beeinträchtigt den Geschmack.

Question 49

Welche Zutat ist NICHT charakteristisch für einen Longdrink?

Accepted Answer

Sahne

Answer

Zitronensaft

Answer

Soda

Answer

Limonade

Question 50

Welches Verhältnis von Spirituose zu Mischgetränk ist üblich für einen Longdrink?

Accepted Answer

1:3

Answer

2:1

Answer

3:1

Answer

1:1

Question 51

Wie wird ein Longdrink typischerweise zubereitet?

Accepted Answer

In einem hohen Glas mit Eiswürfeln

Answer

In einem hohen Glas ohne Eiswürfel

Answer

In einem kleinen Glas ohne Eiswürfel

Answer

In einem kleinen Glas mit Eiswürfeln

Question 52

Welches dieser Getränke ist KEIN Longdrink?

Accepted Answer

Kaffee

Answer

Whisky Sour

Answer

Cuba Libre

Answer

Gin Tonic

Question 53

Welche Zubereitungsmethode ist NICHT üblich für alkoholfreie Getränke?

Accepted Answer

Shaken

Answer

Mischen

Answer

Gießen

Answer

Rühren

Question 54

Welches alkoholfreie Getränk wird traditionell mit Eis serviert?

Accepted Answer

Eistee

Answer

Apfelsaft

Answer

Mineralwasser

Answer

Kaffee

Question 55

Welche Zutat wird NICHT in einem alkoholfreien Cocktail verwendet?

Accepted Answer

Whisky

Answer

Fruchtsaft

Answer

Sirup

Answer

Soda

Question 56

Welcher Aspekt der Dekoration ist bei Longdrinks und alkoholfreien Getränken wichtig?

Accepted Answer

Geschmack und Aussehen

Answer

Nur das Aussehen

Answer

Nur der Geschmack

Answer

Keiner der beiden

Question 57

Welche Spirituose bildet die Grundlage für einen Gin Tonic?

Accepted Answer

Gin

Answer

Tequila

Answer

Rum

Answer

Wodka

Question 58

Welche Eisform eignet sich am besten für die Zubereitung von Longdrinks?

Accepted Answer

Eiswürfel

Answer

Crushed Ice

Answer

Eisblöcke

Answer

Eissplitter

Question 59

Welche Dekoration ist charakteristisch für die Präsentation eines Mojitos?

Accepted Answer

Limettenschnitze und Minzblätter

Answer

Zitronenscheiben und Thymianzweige

Answer

Ananasscheiben und Basilikumblätter

Answer

Orangenschalen und Rosmarinzweige

Question 60

Welche alkoholfreie Zutat dient als Grundlage für einen Virgin Colada?

Accepted Answer

Ananassaft

Answer

Apfelsaft

Answer

Orangensaft

Answer

Traubensaft

Question 61

Welche Technik wird angewendet, um einen Longdrink in Schichten zuzubereiten?

Accepted Answer

Layering

Answer

Shaken

Answer

Gepresst

Answer

Gerührt

Question 62

Welches Glas wird traditionell für die Präsentation eines Longdrinks auf Eis verwendet?

Accepted Answer

Highball-Glas

Answer

Martini-Glas

Answer

Cocktailglas

Answer

Whiskyglas

Question 63

Welche Zutat verleiht dem Moscow Mule seinen unverwechselbaren Geschmack?

Accepted Answer

Ingwerbier

Answer

Ginger Ale

Answer

Tonic Water

Answer

Zitronenlimonade