Chemische Bindungen: Interaktive Quizfragen für Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Question 1

Welche der folgenden Aussagen beschreibt eine Ionenbindung korrekt?

Accepted Answer

Eine Anziehungskraft zwischen zwei Atomen, von denen eines Elektronen abgegeben und das andere Elektronen aufgenommen hat.

Answer

Eine Anziehungskraft zwischen zwei Atomen, die beide Elektronen aufgenommen haben

Answer

Eine Anziehungskraft zwischen zwei Atomen, die beide Elektronen abgegeben haben.

Answer

Eine Anziehungskraft zwischen einem Atom und einem Molekül.

Question 2

Welche der folgenden Verbindungen ist ein kovalentes Molekül?

Accepted Answer

H₂O

Answer

NaCl

Answer

Fe₂O₃

Answer

CaCl₂

Question 3

Welche der folgenden Bindungstypen ist am stärksten?

Accepted Answer

Ionenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Van-der-Waals-Kraft

Question 4

Welche der folgenden Verbindungen weist die größte Anzahl von Wasserstoffbrückenbindungen auf?

Accepted Answer

H₂O

Answer

CH₄

Answer

NH₃

Answer

CO₂

Question 5

Welche der folgenden Anwendungen beruht auf Ionenbindungen?

Accepted Answer

Kochsalz

Answer

Kunststoffe

Answer

Fette

Answer

Vitamine

Question 6

Welche der folgenden Aussagen beschreibt die Lewis-Struktur einer kovalenten Bindung korrekt?

Accepted Answer

Sie zeigt die Anzahl der Elektronenpaare, die von den beiden Atomen geteilt werden.

Answer

Sie zeigt die Anzahl der Elektronen in der Valenzschale jedes Atoms.

Answer

Sie zeigt die Anzahl der Protonen in jedem Atom.

Answer

Sie zeigt die Anzahl der Neutronen in jedem Atom.

Question 7

Welche der folgenden Aussagen erklärt am besten, warum Wasser ein gutes Lösungsmittel ist?

Accepted Answer

Es hat eine hohe Dielektrizitätskonstante.

Answer

Es ist kovalent gebunden.

Answer

Es hat eine niedrige Dichte.

Answer

Es hat eine hohe Viskosität.

Question 8

Welche der folgenden Aussagen beschreibt eine Ionenbindung korrekt?

Accepted Answer

Starke elektrostatische Anziehung zwischen entgegengesetzt geladenen Ionen

Answer

Gemeinsame Nutzung von Elektronenpaaren zwischen Atomen

Answer

Schwache Anziehung zwischen polaren Molekülen

Answer

Anziehung zwischen einem Wasserstoffatom und einem elektronegativeren Atom

Question 9

Welche der folgenden Verbindungen ist eine kovalente Verbindung?

Accepted Answer

Wasser (H₂O)

Answer

Natriumchlorid (NaCl)

Answer

Magnesiumoxid (MgO)

Answer

Ammoniumchlorid (NH₄Cl)

Question 10

Welche der folgenden Wechselwirkungen ist die stärkste?

Accepted Answer

Ionenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Van-der-Waals-Kräfte

Question 11

Was ist das Elektronenpaarmodell einer chemischen Bindung?

Accepted Answer

Ein Modell, das die Anzahl der geteilten Elektronenpaare zwischen Atomen angibt

Answer

Ein Modell, das die räumliche Anordnung der Atome in einem Molekül beschreibt

Answer

Ein Modell, das die Energie der Bindung zwischen Atomen berechnet

Answer

Ein Modell, das die Reaktionsfähigkeit einer Verbindung vorhersagt

Question 12

Welche der folgenden Verbindungen bildet Wasserstoffbrückenbindungen miteinander?

Accepted Answer

Ammoniak (NH₃)

Answer

Methan (CH₄)

Answer

Natriumchlorid (NaCl)

Answer

Kohlendioxid (CO₂)

Question 13

Welche der folgenden Aussagen über die Polarität von Molekülen ist richtig?

Accepted Answer

Polare Moleküle haben eine asymmetrische Verteilung der Elektronen

Answer

Polare Moleküle haben eine symmetrische Verteilung der Elektronen

Answer

Polare Moleküle haben einen hohen Schmelzpunkt

Answer

Polare Moleküle sind immer ionisch

Question 14

Welche der folgenden Verbindungen ist ein polares Molekül?

Accepted Answer

Chlorwasserstoff (HCl)

Answer

Wasserstoff (H₂)

Answer

Kohlendioxid (CO₂)

Answer

Methan (CH₄)

Question 15

Welche der folgenden Bindungen ist am wahrscheinlichsten in einem Metall zu finden?

Accepted Answer

Metallbindung

Answer

Ionenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Question 16

Welche drei Faktoren bestimmen maßgeblich die Stärke einer chemischen Bindung?

Accepted Answer

Elektronegativität, Bindungslänge und Bindungstyp

Answer

Molare Masse, Temperatur und Druck

Answer

Molekülfarbe, Molekülform und Moleküldichte

Answer

Moleküllöslichkeit, Molekülschmelzpunkt und Molekülsiedepunkt

Question 17

Wenn ein Atom Elektronen vollständig an ein anderes Atom überträgt, entsteht welche Art von Bindung?

Accepted Answer

Ionenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Metallbindung

Question 18

Welche der folgenden Bindungstypen ist am stärksten?

Accepted Answer

Ionenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Dipol-Dipol-Wechselwirkung

Question 19

Welche der folgenden Aussagen zu kovalenten Bindungen ist richtig?

Accepted Answer

Sie entstehen durch die gemeinsame Nutzung von Elektronenpaaren.

Answer

Sie sind immer unpolar.

Answer

Sie sind schwächer als Ionenbindungen.

Answer

Sie treten nur zwischen Metallen und Nichtmetallen auf.

Question 20

Welche der folgenden Verbindungen enthält Wasserstoffbrückenbindungen?

Accepted Answer

H2O

Answer

NaCl

Answer

CO2

Answer

CH4

Question 21

Welche Auswirkungen haben chemische Bindungen auf die Eigenschaften von Stoffen?

Accepted Answer

Alle der oben genannten.

Answer

Sie bestimmen ihren Aggregatzustand.

Answer

Sie beeinflussen ihre Löslichkeit.

Answer

Sie bestimmen ihre Reaktivität.

Question 22

Welche der folgenden Bindungstypen ist nicht gerichtet?

Accepted Answer

Van-der-Waals-Kräfte

Answer

Ionenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Question 23

Welche der folgenden Aussagen zu Ionenkristallen ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sind in der Regel hart und spröde.

Answer

Sie sind in Wasser gut löslich.

Answer

Sie leiten Elektrizität gut.

Answer

Sie haben niedrige Schmelzpunkte.

Question 24

Welche der folgenden Substanzen ist ein unpolarer, kovalenter Feststoff?

Accepted Answer

CO2

Answer

NaCl

Answer

H2O

Answer

NH3

Question 25

Welche Art von Bindung wird durch die Anziehungskraft zwischen zwei entgegengesetzt geladenen Ionen gebildet?

Accepted Answer

Ionenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Metallbindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Question 26

Welches der folgenden Elemente bildet mit dem Nichtmetall Chlor die stabilste Ionenbindung?

Accepted Answer

Natrium (Na)

Answer

Kohlenstoff (C)

Answer

Wasserstoff (H)

Answer

Sauerstoff (O)

Question 27

Welche der folgenden Aussagen beschreibt eine kovalente Bindung treffend?

Accepted Answer

Die gemeinsame Nutzung von Elektronenpaaren zwischen Atomen

Answer

Die Übertragung von Elektronen von einem Atom auf ein anderes

Answer

Die elektrostatische Anziehungskraft zwischen entgegengesetzt geladenen Ionen

Question 28

Welcher Bindungstyp ist primär für die ungewöhnlich hohen Siedepunkte von Wasser verantwortlich?

Accepted Answer

Wasserstoffbrückenbindungen

Answer

Ionenbindungen

Answer

Kovalente Bindungen

Answer

Van-der-Waals-Kräfte

Question 29

Welches der folgenden Moleküle weist eine polare kovalente Bindung auf?

Accepted Answer

Wasser (H2O)

Answer

Kohlendioxid (CO2)

Answer

Stickstoff (N2)

Answer

Methan (CH4)

Question 30

Welche Substanz löst sich aufgrund der Art ihrer chemischen Bindung am besten in Wasser?

Accepted Answer

Natriumchlorid (NaCl)

Answer

Methan (CH4)

Answer

Benzin

Answer

Öl

Question 31

Ein Stoff mit einer niedrigen Schmelztemperatur deutet in der Regel auf das Vorhandensein von...

Accepted Answer

schwachen intermolekularen Kräften

Answer

starken Ionenbindungen

Answer

vielen Wasserstoffbrückenbindungen

Answer

einer hohen Molekülmasse

Question 32

Welche Art von Bindung ist für die Bildung eines regelmäßigen dreidimensionalen Gitters in Feststoffen verantwortlich?

Accepted Answer

Ionenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Van-der-Waals-Kräfte

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Question 33

Welche der folgenden Aussagen definiert treffend den Begriff Elektronegativität?

Accepted Answer

Elektronegativität ist ein Maß für die Fähigkeit eines Atoms, Elektronen in einer chemischen Bindung anzuziehen.

Answer

Elektronegativität ist ein Maß für die Größe eines Atoms.

Answer

Elektronegativität ist ein Maß für die Masse eines Atoms.

Question 34

Ein Molekül mit einem von null verschiedenen Dipolmoment zeichnet sich aus durch...

Accepted Answer

eine ungleichmäßige Verteilung der Elektronendichte

Answer

das Fehlen polarisierter Bindungen

Answer

eine lineare Molekülgeometrie