Wirtschaftlichkeitsrechnung in der Kalkulation für Hotelfachleute

Question 1

Welche Kennzahl ist eine **absolute Größe**, die den Gesamtbetrag einer Berechnung angibt?

Accepted Answer

Deckungsbeitrag pro Stück

Answer

Rentabilitätsgrad

Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Umsatzrendite

Question 2

Erläutere den **Unterschied zwischen Deckungsbeitrag und Rohertrag**.

Accepted Answer

Der Deckungsbeitrag berücksichtigt fixe Kosten, der Rohertrag nicht.

Answer

Der Rohertrag berücksichtigt variable Kosten, der Deckungsbeitrag nicht.

Answer

Es gibt keinen Unterschied zwischen Deckungsbeitrag und Rohertrag.

Answer

Der Rohertrag ist niedriger als der Deckungsbeitrag.

Question 3

Definiere den Begriff **"Payback-Periode"**.

Accepted Answer

Zeitraum, bis sich eine Investition amortisiert hat

Answer

Zeitraum, bis eine Investition den Break-Even-Point erreicht hat

Answer

Zeitraum, bis eine Investition einen bestimmten Gewinn erzielt hat

Answer

Zeitraum, bis eine Investition ihre maximalen Erträge erreicht hat

Question 4

Welche Kostenart ist in der Regel **nicht relevant** für die Wirtschaftlichkeitsanalyse von Hoteldienstleistungen?

Accepted Answer

Rechtsanwaltskosten

Answer

Personalkosten

Answer

Materialkosten

Answer

Abschreibungen

Question 5

Nenne das **Ziel einer Break-Even-Analyse**.

Accepted Answer

Ermittlung der Umsatzmenge, bei der keine Verluste entstehen

Answer

Ermittlung des Preises, bei dem keine Verluste entstehen

Answer

Ermittlung der Kosten, bei denen keine Verluste entstehen

Answer

Ermittlung der Produktionsmenge, bei der keine Verluste entstehen

Question 6

Welche Methode der Wirtschaftlichkeitsanalyse ist für **kurzfristige Entscheidungen** am besten geeignet?

Accepted Answer

Statische Investitionsrechnung

Answer

Dynamische Investitionsrechnung

Answer

Sensitivitätsanalyse

Answer

Stochastische Investitionsrechnung

Question 7

Gib das **Unterscheidungskriterium zwischen einer Investition und einer Ausgabe** an.

Accepted Answer

Eine Investition ist langfristig angelegt, eine Ausgabe kurzfristig.

Answer

Eine Ausgabe ist langfristig angelegt, eine Investition kurzfristig.

Answer

Es gibt keinen Unterschied zwischen einer Investition und einer Ausgabe.

Answer

Eine Investition führt zu einer Umsatzsteigerung, eine Ausgabe nicht.

Question 8

Welche der folgenden Kennzahlen misst die Rentabilität eines Unternehmens?

Accepted Answer

Gewinnmarge

Answer

Deckungsbeitrag

Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Verschuldungsgrad

Question 9

Wie berechnet sich die Gewinnmarge?

Accepted Answer

(Gewinn / Umsatzerlöse) x 100

Answer

(Umsatzerlöse / Gewinn) x 100

Answer

[(Umsatzerlöse - Variable Kosten) / Umsatzerlöse] x 100

Answer

(Fixe Kosten / Variable Kosten) x 100

Question 10

Welches ist das Ziel der Wirtschaftlichkeitsrechnung?

Accepted Answer

Unternehmensentscheidungen auf Basis wirtschaftlicher Kennzahlen treffen

Answer

Erfolgsmessung eines Unternehmens

Answer

Finanzielle Analyse eines Unternehmens

Answer

Steuerberechnung eines Unternehmens

Question 11

Was ist der Break-Even-Point?

Accepted Answer

Produktionsmenge bei Gewinnschwelle

Answer

Produktionsmenge ohne Gewinn

Answer

Produktionsmenge mit höchsten Gesamtkosten

Answer

Produktionsmenge, bei der variable Kosten die fixen Kosten überschreiten

Question 12

Wovon hängt die Preisgestaltung ab?

Accepted Answer

Kosten, Wettbewerb, Nachfrage

Answer

Nur von den Kosten

Answer

Nur vom Wettbewerb

Answer

Nur von der Nachfrage

Question 13

Was ist die Aufgabe eines Betriebsabrechnungsbogens (BAB)?

Accepted Answer

Kostenstellen- und Kostenträgerrechnung

Answer

Zukunftsplanung eines Unternehmens

Answer

Finanzielle Analyse eines Unternehmens

Answer

Erstellung von Bilanz und Gewinn- und Verlustrechnung

Question 14

Welches ist das vorrangige Ziel der Wirtschaftlichkeitsrechnung?

Accepted Answer

Wirtschaftlichkeit von Investitionen prüfen

Answer

Nur Gewinne optimieren

Answer

Finanzielle Stabilität von Unternehmen bewerten

Question 15

Welche der folgenden Aussagen trifft auf die Wirtschaftlichkeitsrechnung zu?

Accepted Answer

Sie dient der Verbesserung der Rentabilität von Unternehmen.

Answer

Sie beschränkt sich ausschließlich auf die Entscheidungsfindung in der Produktion.

Answer

Sie ist nur für große Unternehmen von Bedeutung.

Question 16

Mit welcher Kennzahl lässt sich der Gewinn pro verkaufter Einheit ermitteln?

Accepted Answer

Deckungsbeitrag

Answer

Gewinnspanne

Answer

Rentabilitätsgrad

Question 17

Was ist unter dem Break-even-Point zu verstehen?

Accepted Answer

Der Punkt, an dem Erlöse und Kosten einander entsprechen

Answer

Der Punkt, ab dem ein Gewinn erzielt wird

Answer

Der Punkt, ab dem ein Verlust entsteht

Question 18

Welche der folgenden Aussagen zur Investitionsrechnung ist richtig?

Accepted Answer

Sie dient der Bewertung von Investitionsvorhaben.

Answer

Sie berücksichtigt lediglich die Anschaffungs- und Betriebskosten.

Answer

Sie ist in allen Branchen gleichermaßen anwendbar.

Question 19

Welche Kennzahl gibt das Verhältnis von Gewinn zu Umsatz an?

Accepted Answer

Rentabilitätsgrad

Answer

Gewinnspanne

Answer

Deckungsbeitragsquote

Question 20

Was versteht man unter Cashflow?

Accepted Answer

Den Ein- und Ausfluss von liquiden Mitteln

Answer

Den Gewinn oder Verlust eines Unternehmens

Answer

Den Wert des Anlagevermögens eines Unternehmens

Question 21

Welches ist der Zweck einer Kosten-Nutzen-Analyse?

Accepted Answer

Vor- und Nachteile einer Investition abzuwägen

Answer

Die Rentabilität eines Unternehmens zu berechnen

Answer

Die Break-even-Menge zu bestimmen

Question 22

Welche der folgenden Aussagen zur Wirtschaftlichkeit in der Gastronomie ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie unterliegt starken äußeren Einflüssen wie der Wirtschaftslage.

Answer

Sie lässt sich nur durch Preiserhöhungen verbessern.

Answer

Sie ist in allen Gastronomiebetrieben gleich hoch.

Question 23

Welche Kennzahl gibt an, welcher Anteil der Gesamtkosten auf fixe Kosten entfällt?

Accepted Answer

Fixkostendeckungsgrad

Answer

Gesamtkostenquote

Answer

Deckungsbeitragsquote

Answer

Variable Kostenquote

Question 24

Welcher Aspekt der Wirtschaftlichkeitsrechnung ist richtig beschrieben?

Accepted Answer

Sie unterstützt Entscheidungen unter Berücksichtigung finanzieller und nicht-finanzieller Faktoren.

Answer

Sie ist nur für große Unternehmen mit hohen Umsätzen relevant.

Answer

Sie kann nur in der Planungsphase genutzt werden.

Answer

Sie ist das Gleiche wie die Kostenrechnung.

Question 25

Welche Aussage zu Rentabilität ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie gibt den prozentualen Anteil des Gewinns am Umsatz an.

Answer

Sie ist unabhängig von der Höhe der eingesetzten Mittel.

Answer

Sie kann nur für einzelne Produkte oder Dienstleistungen berechnet werden.

Answer

Sie ist ein Maß für die absolute Höhe des erwirtschafteten Gewinns.

Question 26

Welcher Faktor hat keinen Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit eines Hotelbetriebs?

Accepted Answer

Wetterschwankungen

Answer

Belegungsrate

Answer

Personalkosten

Answer

Steuerliche Rahmenbedingungen

Question 27

Welche Kennzahl gibt Aufschluss über die Zahlungsfähigkeit eines Unternehmens?

Accepted Answer

Cashflow

Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Umsatzrendite

Answer

Gewinnmarge

Question 28

Welches Investitionskriterium lässt sich quantifizieren?

Accepted Answer

Wirtschaftlichkeit

Answer

Risiko

Answer

Flexibilität

Answer

Image

Question 29

Welches Ziel verfolgt die Wirtschaftlichkeitsrechnung in der Hotellerie?

Accepted Answer

Optimierung des Ressourceneinsatzes

Answer

Steigerung der Kundenzufriedenheit

Answer

Reduzierung der Umweltbelastung

Answer

Verbesserung der Mitarbeitermotivation

Question 30

Welche Kennzahl gibt an, welcher Anteil des Gesamtkapitals als Gewinn erwirtschaftet wird?

Accepted Answer

Gesamtkapitalrentabilität

Answer

Umsatzrentabilität

Answer

Eigenkapitalrentabilität

Answer

Betriebsergebnisrentabilität

Question 31

Welcher Faktor hat keinen Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit?

Accepted Answer

Wetterbedingungen

Answer

Personalaufwand

Answer

Produktionsmenge

Answer

Betriebsgröße

Question 32

Wie lautet die Formel zur Berechnung des Break-Even-Points?

Accepted Answer

Fixe Kosten geteilt durch Stückgewinn

Answer

Variable Kosten geteilt durch Stückgewinn

Answer

Gesamtkosten geteilt durch Stückgewinn

Answer

Fixe Kosten minus variable Kosten

Question 33

Welche Kennzahl gibt Aufschluss über die Fähigkeit, langfristige Schulden zurückzuzahlen?

Accepted Answer

Verschuldungsgrad

Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Umsatzrendite

Answer

Cashflow

Question 34

Welches ist die Aufgabe der Kostenstellenrechnung?

Accepted Answer

Verteilung von Kosten auf Abteilungen

Answer

Ermittlung der Gesamtkosten des Betriebs

Answer

Berechnung des Betriebsergebnisses

Answer

Analyse der Rentabilität von Produkten

Question 35

Welcher Vorteil ergibt sich aus der Sensitivitätsanalyse?

Accepted Answer

Erkennen von Risiken bei Investitionsentscheidungen

Answer

Vereinfachung komplexer Berechnungen

Answer

Zeitersparnis bei der Wirtschaftlichkeitsanalyse

Answer

Verbesserte Prognosequalität

Question 36

Welche Aussage zur dynamischen Wirtschaftlichkeitsrechnung ist korrekt?

Accepted Answer

Sie berücksichtigt den Zeitwert des Geldes.

Answer

Sie betrachtet nur die Gegenwart.

Answer

Sie ist nur für kurzfristige Investitionen geeignet.

Answer

Sie führt immer zu positiven Ergebnissen.

Question 37

Wie lautet die Formel zur Berechnung des Deckungsbeitrags?

Accepted Answer

Umsatz - variable Kosten

Answer

Umsatz - Fixkosten

Answer

Variable Kosten - Fixkosten

Answer

Fixkosten + variable Kosten

Question 38

Was versteht man unter Cashflow?

Accepted Answer

Mitteleinzahlungen - Mittelabflüsse

Answer

Eigenkapital + Fremdkapital

Answer

Betriebsergebnis + Abschreibungen

Answer

Umsatz - Kosten

Question 39

Welche der folgenden Kennzahlen ist ein Indikator für die Liquidität eines Betriebs?

Accepted Answer

Liquide Mittel

Answer

Gesamtkapitalrentabilität

Answer

Rentabilitätsgrad

Answer

Eigenkapitalquote

Question 40

Was ist das Hauptziel einer Investitionsrechnung?

Accepted Answer

Wirtschaftlichkeitsbeurteilung

Answer

Cashflow-Überwachung

Answer

Finanzbedarfsermittlung

Answer

Kostenoptimierung

Question 41

Welche der folgenden Kriterien wird bei der Bewertung von Investitionsprojekten verwendet?

Accepted Answer

Kapitalwertmethode

Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Betriebsergebnis

Answer

Umsatzrendite

Question 42

Was beschreibt eine Sensitivitätsanalyse?

Accepted Answer

Untersuchung des Einflusses von Annahmeänderungen auf das Ergebnis

Answer

Berechnung der Mindestrendite

Answer

Bewertung des Projektrisikos

Question 43

Welche Kostenart variiert mit der Auslastung des Betriebs?

Accepted Answer

Variable Kosten

Answer

Grenzkosten

Answer

Fixkosten

Question 44

Welcher Begriff beschreibt die Verrechnungseinheit der Deckungsbeitragsrechnung?

Accepted Answer

Stück

Answer

Produktgruppe

Answer

Zeiteinheit

Question 45

Welche Kennzahl misst die Fähigkeit eines Unternehmens, seine kurzfristigen Verbindlichkeiten zu tilgen?

Accepted Answer

Liquiditätsgrad

Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Verschuldungsgrad

Question 46

Was ist die Definition des Break-Even-Points?

Accepted Answer

Der Umsatz, bei dem weder Gewinn noch Verlust erzielt wird.

Answer

Der Umsatz, bei dem der Gewinn maximal ist.

Answer

Der Umsatz, bei dem die Kosten am niedrigsten sind.

Question 47

Welche Maßnahme kann zur Steigerung des Cashflows beitragen?

Accepted Answer

Reduzierung von Betriebskosten

Answer

Vergrößerung des Lagerbestands

Answer

Erhöhung der Forderungen

Answer

Erhöhung der Investitionen

Question 48

Welches ist das Ziel einer Investitionsrechnung?

Accepted Answer

Bewertung der wirtschaftlichen Vorteilhaftigkeit einer Investition

Answer

Optimierung des Betriebsablaufs

Answer

Ermittlung des exakten Gewinns

Question 49

Was beschreibt die Amortisationszeit?

Accepted Answer

Den Zeitraum, in dem sich eine Investition durch die erzielten Einnahmen refinanziert.

Answer

Den Zeitraum, in dem eine Investition abgeschrieben wird.

Answer

Den Zeitraum, in dem eine Investition geplant ist.

Question 50

Welcher wesentliche Unterschied besteht zwischen einer Investition und einer Ausgabe?

Accepted Answer

Investitionen führen zu zukünftigen Erträgen, Ausgaben zu sofortigen Aufwendungen.

Answer

Investitionen erfolgen immer langfristig, Ausgaben immer kurzfristig.

Answer

Investitionen sind immer planbar, Ausgaben immer unvorhersehbar.

Question 51

Welche der folgenden Aussagen zur Wirtschaftlichkeitsrechnung ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie dient der Entscheidungsfindung und Erfolgskontrolle in Unternehmen.

Answer

Sie erfasst nur die finanziellen Gesichtspunkte.

Answer

Sie dient ausschließlich der Gewinnermittlung.

Answer

Sie ist lediglich in großen Unternehmen anwendbar.

Question 52

Welche Kennzahl drückt das Verhältnis von erwirtschaftetem Gewinn zum eingesetzten Kapital aus?

Accepted Answer

Rentabilität

Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Umsatzrentabilität

Answer

Liquidität

Question 53

Wie berechnet sich die Break-Even-Menge?

Accepted Answer

Fixkosten dividiert durch Stückdeckungsbeitrag

Answer

Fixkosten dividiert durch Stückpreis

Answer

Stückdeckungsbeitrag dividiert durch Fixkosten

Answer

Stückpreis dividiert durch Fixkosten

Question 54

Welche Aussage zur Investitionsrechnung trifft nicht zu?

Accepted Answer

Sie berücksichtigt ausschließlich die Anschaffungskosten einer Investition.

Answer

Sie kann sowohl statische als auch dynamische Verfahren nutzen.

Answer

Sie unterstützt bei der Entscheidungsfindung über geplante Investitionsprojekte.

Answer

Sie ermöglicht die Bewertung alternativer Investitionsmöglichkeiten.

Question 55

Welche Kennzahl liefert Informationen über die Fähigkeit eines Unternehmens, seinen Zahlungsverpflichtungen kurzfristig nachzukommen?

Accepted Answer

Liquiditätsgrad

Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Rentabilität

Question 56

Welche Kostenart kann nicht direkt einem bestimmten Produkt oder einer Dienstleistung zugeordnet werden?

Accepted Answer

Gemeinkosten

Answer

Materialkosten

Answer

Personalkosten

Answer

Energiekosten

Question 57

Welcher der folgenden Faktoren hat keinen Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit eines Unternehmens?

Accepted Answer

Wetterbedingungen

Answer

Wettbewerbsintensität

Answer

Absatzmenge

Answer

Kostenstruktur

Question 58

Welche Kennzahl zeigt die Rentabilität eines Unternehmens im Verhältnis zum eingesetzten Gesamtkapital?

Accepted Answer

Gesamtkapitalrentabilität

Answer

Eigenkapitalrentabilität

Answer

Umsatzrentabilität

Answer

Kapitalumschlagshäufigkeit

Question 59

Welche Investition hat bei gleichem Kapitaleinsatz den niedrigsten Kapitalwert?

Accepted Answer

Investition mit negativem Kapitalwert

Answer

Investition mit unendlich großem Kapitalwert

Answer

Investition mit positivem Kapitalwert

Answer

Investition mit negativem internen Zinsfuß

Question 60

Welche Kostenrechnungsmethode eignet sich besonders gut für die Kalkulation von einzelnen Produkten?

Accepted Answer

Einzelkalkulation

Answer

Gemeinkostenaufschlagskalkulation

Answer

Divisionskalkulation

Answer

Zuschlagskalkulation

Question 61

Welche Kennzahl gibt Aufschluss über die Fähigkeit eines Unternehmens, kurzfristige Zahlungsverpflichtungen zu erfüllen?

Accepted Answer

Liquidität

Answer

Gesamtkapitalrentabilität

Answer

Umsatzrentabilität

Answer

Kapitalumschlagshäufigkeit

Question 62

Welche Abschreibungsmethode verteilt den Wertverlust einer Anlage gleichmäßig über die gesamte Nutzungsdauer?

Accepted Answer

Lineare Abschreibung

Answer

Saldoabschreibung

Answer

Degressive Abschreibung

Answer

Leistungsabschreibung

Question 63

Was beschreibt die Kapitalwertberechnung am besten?

Accepted Answer

Die Summe der auf den heutigen Zeitpunkt diskontierten zukünftigen Zahlungsströme

Answer

Eine Kennzahl, die unabhängig vom Zinssatz ist

Answer

Die Berechnung mit dem internen Zinsfuß

Question 64

Welche Kostenart bleibt unabhängig von der produzierten Menge gleich?

Accepted Answer

Fixe Kosten

Answer

Variable Kosten

Answer

Halbfixe Kosten

Answer

Einzelkosten