Hotelkasse führen: Online-Quiz für Hotelfachleute

Question 1

Welche der folgenden Transaktionen stellt eine Einzahlung in die Hotelkasse dar?

Accepted Answer

Bezahlung einer Hotelrechnung durch einen Gast

Answer

Auszahlung von Bargeld an einen Mitarbeiter

Answer

Einkauf von Gütern für das Hotel auf Rechnung

Answer

Überweisung von Geld auf ein Geschäftskonto

Question 2

Welche Angabe gehört NICHT zu den Informationen, die in einem Kassenbuch vermerkt sein sollten?

Accepted Answer

Name des Gastes, der die Transaktion ausführt

Answer

Datum und Uhrzeit der Transaktion

Answer

Betrag der Transaktion

Answer

Grund für die Transaktion

Question 3

Welche der folgenden Aufbewahrungsmethoden für Bargeld ist in einem Hotel am sichersten?

Accepted Answer

In einem Safe im Büro des Managers

Answer

In einer offenen Kasse auf der Rezeption

Answer

In der Tasche des Kassenwarts

Answer

In einem Schließfach in der Lobby

Question 4

Welche Vorsichtsmaßnahmen sollten bei der Annahme von Schecks in einem Hotel beachtet werden?

Accepted Answer

Alle genannten Vorsichtsmaßnahmen

Answer

Überprüfen der Unterschrift des Ausstellers

Answer

Überprüfen des Datums des Schecks

Answer

Überprüfen der Verfügbarkeit von Guthaben auf dem Bankkonto des Ausstellers

Question 5

Welche der folgenden Regeln ist für die Führung einer Hotelkasse am wichtigsten?

Accepted Answer

Alle genannten Regeln

Answer

Die Kasse immer auf dem neuesten Stand halten

Answer

Die Verwaltung der Kasse nur vertrauenswürdigen Mitarbeitern überlassen

Answer

Die Kasse immer verschlossen halten, wenn sie nicht benutzt wird

Question 6

Welche der folgenden Aufgaben gehört NICHT zu den Verantwortlichkeiten eines Kassenwarts?

Accepted Answer

Zubereitung von Speisen und Getränken

Answer

Verwaltung der Einnahmen und Ausgaben der Kasse

Answer

Erstellung von Kassenabschlüssen

Answer

Durchführung von Audits der Kasse

Question 7

Welcher Beleg dient als Grundlage für die Buchung von Einnahmen?

Accepted Answer

Quittung

Answer

Rechnung

Answer

Lieferschein

Answer

Kassenzettel

Question 8

Welche Aufgabe hat der Kassenabschluss?

Accepted Answer

Übereinstimmung von Kassenbestand und Buchungen prüfen

Answer

Die Tageseinnahmen ermitteln

Answer

Die Tagesausgaben ermitteln

Answer

Den Warenbestand ermitteln

Question 9

Welche Funktion hat der Kassensaldo?

Accepted Answer

Kontrolle der Kassenführung

Answer

Ermittlung des Gewinns

Answer

Ermittlung der Verluste

Answer

Erfassung der Einnahmen

Question 10

Welche Unterlagen müssen für die Kassenführung aufbewahrt werden?

Accepted Answer

Quittungen, Rechnungen, Kassenzettel

Answer

Lieferscheine, Bankbelege, Inventarlisten

Answer

Personalakten, Gehaltsabrechnungen, Steuerbescheide

Answer

Rezepte, Speisekarten, Getränkelisten

Question 11

Was versteht man unter einer Kassenfehlmenge?

Accepted Answer

Differenz zwischen Kassenbestand und Buchungen

Answer

Differenz zwischen Einnahmen und Auszahlungen

Answer

Überschuss im Kassenbestand

Answer

Fehlende Belege in der Kasse

Question 12

Welche der folgenden Maßnahmen kann zur Steigerung der Effizienz und Effektivität der Kassenführung in einem Hotel ergriffen werden?

Accepted Answer

Automatisierung von Bargeldtransaktionen

Answer

Erhöhung der Anzahl der für die Kassenführung zuständigen Mitarbeiter

Answer

Abschaffung der Bargeldnutzung

Question 13

Welches Dokument wird verwendet, um Bareinnahmen zu erfassen?

Accepted Answer

Quittung

Answer

Lieferschein

Answer

Rechnung

Answer

Überweisungsbeleg

Question 14

Wie wird ein Kassenfehlbetrag verbucht?

Accepted Answer

Als Aufwand

Answer

Als Einnahme

Answer

Als Forderung

Answer

Als Verbindlichkeit

Question 15

Wie oft sollte ein Kassenabschluss erstellt werden?

Accepted Answer

Täglich

Answer

Wöchentlich

Answer

Monatlich

Answer

Jährlich

Question 16

Welche der folgenden Angaben gehört NICHT zum Kassenbericht?

Accepted Answer

Sollbestand zum Stichtag

Answer

Anfangsbestand

Answer

Einnahmen

Answer

Ausgaben

Question 17

Was ist der Zweck eines Kassenbuchs?

Accepted Answer

Alle genannten Antworten

Answer

Erfassung aller Kassenbewegungen

Answer

Nachweis der Kassenbestände

Answer

Überwachung der Einnahmen und Ausgaben

Question 18

Welche Art von Beleg dient als Nachweis für Ausgaben?

Accepted Answer

Rechnung

Answer

Lieferschein

Answer

Quittung

Answer

Überweisungsbeleg

Question 19

Wie wird ein Kassenüberschuss verbucht?

Accepted Answer

Als Einnahme

Answer

Als Ausgabe

Answer

Als Gewinn

Answer

Als Rücklage

Question 20

Welche der folgenden Methoden zur Kassenführung ist die sicherste?

Accepted Answer

Alle genannten Antworten

Answer

Einschreiben

Answer

Bargeldlose Zahlung

Answer

Schlüsseltresor

Question 21

What could happen if there are mistakes in a hotel's cash register?

Accepted Answer

The hotel could get in trouble with the law or people might not trust it anymore.

Answer

There might be small mistakes in the hotel's accounting.

Answer

The hotel might manage its money better.

Question 22

Welche gesetzlichen Vorschriften bilden in Deutschland die Grundlage für die ordnungsgemäße Kassenführung in einem Hotelbetrieb?

Accepted Answer

Die Grundsätze ordnungsgemäßer Buchführung (GoBD) und das Handelsgesetzbuch (HGB)

Answer

Die Kassenprüfungsverordnung

Answer

Das Bürgerliche Gesetzbuch (BGB)

Answer

Das Kassengesetz

Question 23

Auf welchem Konto wird der Kassenbestand eines Hotels erfasst?

Accepted Answer

Kasse

Answer

Bank

Answer

Tresor

Question 24

Welche Berechnung ist erforderlich, um den Kassenüberschuss zu ermitteln?

Accepted Answer

Anfangsbestand + Einnahmen - Ausgaben

Answer

Anfangsbestand - Einnahmen + Ausgaben

Answer

Anfangsbestand - Ausgaben

Question 25

Welche Aufgabe gehört NICHT zur Kassenführung in einem Hotel?

Accepted Answer

Einkauf von Waren für das Hotel

Answer

Verbuchen von Einnahmen und Ausgaben

Answer

Überwachung des Barbestands

Question 26

Welches Dokument dient als Nachweis für eine Bareinzahlung in die Hotelkasse?

Accepted Answer

Einzahlungsbeleg

Answer

Auszahlungsbeleg

Answer

Zahlungsanweisung

Question 27

Welches Gerät wird häufig in der Hotelkasse verwendet, um Bargeld zu zählen?

Accepted Answer

Kassenzählmaschine

Answer

Kassensystem

Answer

Bonrollen-Drucker

Question 28

Welches Dokument ist der Nachweis für eine Zahlung?

Accepted Answer

Quittung

Answer

Bargeldbeleg

Answer

Kassenprüfbericht

Answer

Reservierungsbeleg

Question 29

Welcher Schritt steht am Anfang einer Kassenabrechnung?

Accepted Answer

Zählen des Kassenbestands

Answer

Sortieren der Belege

Answer

Berechnen des Kassensaldos

Answer

Überprüfung des Kassenbuchs

Question 30

Auf welches Konto werden Bareinnahmen gebucht?

Accepted Answer

Kasse

Answer

Bank

Answer

Debitoren

Answer

Kreditoren

Question 31

Was ist ein Kassendifferenzbericht?

Accepted Answer

Ein Bericht, der die Differenz zwischen dem tatsächlichen und dem Soll-Kassenbestand aufzeigt

Answer

Ein Bericht über die täglichen Kasseneinnahmen und -ausgaben

Answer

Ein Bericht über die monatlichen Kassenbewegungen

Answer

Ein Bericht über die Jahresendrechnung der Kasse

Question 32

Wer ist in der Regel für die Kassenführung zuständig?

Accepted Answer

Empfangsleiter

Answer

Buchhalter

Answer

Geschäftsführer

Answer

Hauswirtschaftsleiter

Question 33

Welche der folgenden Situationen stellt eine Auszahlung aus der Hotelkasse dar?

Accepted Answer

Der Hotelbesitzer entnimmt Geld aus der Kasse, um Waren einzukaufen.

Answer

Ein Gast bezahlt seine Rechnung mit Bargeld.

Answer

Eine Bedienung gibt einem Gast Wechselgeld zurück.

Question 34

Welches Dokument dient als Grundlage für die Kassenführung?

Accepted Answer

Kassenbeleg

Answer

Rechnung

Answer

Quittung

Answer

Buchungsbeleg

Question 35

Was ist der erste Schritt im Kassenführungsprozess?

Accepted Answer

Bestandsaufnahme

Answer

Erstellung des Kassenabschlusses

Answer

Ausgabe von Wechselgeld

Answer

Verbuchung von Einnahmen

Question 36

Nenne die Hauptarten von Einnahmen in einem Hotel.

Accepted Answer

Zimmerumsatz, Restaurantumsatz, Bareinnahmen

Answer

Inventar, Gebäude, Fahrzeuge

Answer

Umsatzsteuer, Wareneinkauf, Kreditoren

Answer

Personalkosten, Sachaufwendungen, Zinserträge

Question 37

Welche Informationen sind in einem Kassenabschluss enthalten?

Accepted Answer

Anfangsbestand, Endbestand, Summe Einnahmen, Summe Ausgaben

Answer

Inventarliste, Bilanz, Gewinn- und Verlustrechnung

Answer

Debitoren, Kreditoren, Sachkonten

Question 38

Nenne zwei Maßnahmen zur Vermeidung von Kassenfehlbeständen.

Accepted Answer

Regelmäßige Kassenprüfungen, Trennung von Kasse und Buchhaltung

Answer

Outsourcing des Rechnungswesens, Digitalisierung der Buchführung

Answer

Erhöhung des Eigenkapitals, Senkung der Fremdmittel

Question 39

Welche primäre Aufgabe hat die Kassenführung in einem Hotel?

Accepted Answer

Sicherstellung der Zahlungsfähigkeit, Kontrolle über Einnahmen und Ausgaben

Answer

Personaleinsatzplanung, Einkauf von Waren und Dienstleistungen

Answer

Marketing und Vertrieb, Kundenservice und Beschwerdemanagement

Question 40

Welches der folgenden Dokumente ist eine unverzichtbare Grundlage für eine korrekte Kassenführung?

Accepted Answer

Kassenbuch

Answer

Inventarliste

Answer

Weinkarte

Answer

Speisekarte

Question 41

Welche Art von Buchung wird vorgenommen, wenn ein Gast bar bezahlt?

Accepted Answer

Bareinzahlung

Answer

Barauszahlung

Answer

Überweisungseingang

Answer

Kartenzahlung

Question 42

Was ist der Hauptzweck des Kassenabschlusses?

Accepted Answer

Stimmigkeit der Kasse prüfen

Answer

Buchungen für das Kassenbuch vorbereiten

Answer

Umsatz des Tages ermitteln

Answer

Bargeld für den nächsten Tag vorbereiten

Question 43

Welche Funktion hat das Startguthaben in der Kassenführung?

Accepted Answer

Ausgangswert für den Kassenbestand

Answer

Durchschnittlicher Kassenbestand

Answer

Minimaler Kassenbestand

Answer

Maximaler Kassenbestand

Question 44

Welches der folgenden Konten ist ein aktives Bestandskonto?

Accepted Answer

Kasse

Answer

Debitoren

Answer

Kredite

Question 45

Wie berechnet man einen Kassenfehlbestand?

Accepted Answer

Istbestand minus Kassenbuchsaldo

Answer

Kassenbuchsaldo plus Istbestand

Answer

Kassenbuchsaldo minus Istbestand

Answer

Istbestand plus Kassenbuchsaldo

Question 46

Welche Aufgabe hat der Kassenwart?

Accepted Answer

Verantwortlich für die Kassenführung

Answer

Überwachung des Personals

Answer

Reinigung des Hotels

Answer

Erstellung des Speiseplans

Question 47

**What type of document records daily cash transactions in a hotel?**

Accepted Answer

**Cash report**

Answer

**Income statement**

Answer

**Balance sheet**

Answer

**Trial balance**

Question 48

**What is meant by 'balancing the cash'?**

Accepted Answer

**Ensuring that the physical cash matches the amount recorded in the cash register**

Answer

**Depositing cash in the bank**

Answer

**Paying out cash to suppliers**

Question 49

**What is a petty cash fund used for?**

Accepted Answer

**Covering small expenses that are impractical to pay by check**

Answer

**Storing large amounts of cash for emergencies**

Answer

**Providing change for customers**

Question 50

**What is an overage in a cash transaction?**

Accepted Answer

**When the physical cash exceeds the recorded amount**

Answer

**When the physical cash is less than the recorded amount**

Answer

**When the physical cash equals the recorded amount**

Question 51

**Which is the most effective way to prevent cash shortages?**

Accepted Answer

**Implementing strong internal controls**

Answer

**Avoiding the use of a cash register**

Answer

**Trusting all employees implicitly**

Answer

**Keeping large amounts of cash on hand**

Question 52

**Why is proper cash management essential in a hotel?**

Accepted Answer

**To ensure accurate financial records and prevent theft**

Answer

**To impress auditors and investors**

Answer

**To simplify bill payments**

Question 53

**Welche Aufgabe gehört **nicht** zur Kassenführung?**

Accepted Answer

**Zimmerreinigung**

Answer

**Einzahlungen verbuchen**

Answer

**Auszahlungen verbuchen**

Answer

**Kassenabschluss erstellen**

Question 54

**Welche der folgenden Zahlungsarten wird in der Regel **nicht** bargeldlos abgewickelt?**

Accepted Answer

**Bargeld**

Answer

**EC-Karte**

Answer

**Kreditkarte**

Question 55

Wie lautet die korrekte Formel zur Berechnung des Kassenbestands?

Accepted Answer

Anfangsbestand + Einnahmen - Ausgaben

Answer

Ausgaben - Einnahmen + Anfangsbestand

Answer

Anfangsbestand - Einnahmen + Ausgaben

Answer

Einnahmen + Ausgaben - Anfangsbestand

Question 56

Welches Konto wird für die Verbuchung von Einnahmen aus Zimmervermietung verwendet?

Accepted Answer

4000 Erlöse aus Zimmervermietung

Answer

8000 Abschreibungen

Answer

6000 Personalaufwand

Answer

3000 Wareneinsatz

Question 57

Welche der folgenden Aussagen zum Kassenabschluss trifft **nicht** zu?

Accepted Answer

Der Kassenabschluss muss täglich durchgeführt werden.

Answer

Der Kassenabschluss dient der Überprüfung der Richtigkeit der Kassenführung.

Answer

Im Kassenabschluss werden Einnahmen und Ausgaben einander gegenübergestellt.

Question 58

Welches der folgenden Dokumente ist **kein** Bestandteil der Kassenführung?

Accepted Answer

Inventarliste

Answer

Kassenbelege

Answer

Kassenbuch

Question 59

Welche der folgenden Maßnahmen dient der internen Kontrolle der Kassenführung?

Accepted Answer

Regelmäßige Kassenrevision

Answer

Einrichtung einer separaten Kasse für jeden Mitarbeiter

Answer

Verbot der Barzahlung von Rechnungen

Answer

Übertragung der Kassenführung an einen externen Dienstleister

Question 60

Welche der folgenden Aussagen zur Kassenführung ist **zutreffend**?

Accepted Answer

Die Kassenführung muss nach den Grundsätzen der Ordnungsmäßigkeit geführt werden.

Answer

Die Kassenführung muss nur für Bargeldtransaktionen erfolgen.

Answer

Die Kassenführung kann beliebig gestaltet werden.

Question 61

Welche der folgenden Aufgaben gehört **nicht** zur Kassenführung?

Accepted Answer

Reinigung der Hotelzimmer

Answer

Erstellung des Kassenabschlusses

Answer

Aufbewahrung von Bargeld

Answer

Verbuchung von Transaktionen