Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft: Quizfragen und Antworten für Hotelfachleute

Question 1

Welche Umweltzertifizierung ist speziell für Hotels konzipiert?

Accepted Answer

Green Globe

Answer

ISO 14001

Answer

EMAS

Answer

LEED

Question 2

Welche der folgenden Aussagen zu Vorteilen ressourcenschonender Maßnahmen in der Hauswirtschaft ist **falsch**?

Accepted Answer

Erhöhung des Wasserverbrauchs

Answer

Reduzierung von Abfall

Answer

Einsparung von Kosten

Answer

Verbesserung des Betriebsergebnisses

Question 3

Welches der folgenden Reinigungsmittel ist eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Chemikalien in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Essig

Answer

Chlorbleiche

Answer

Ammoniak

Answer

Scheuermittel

Question 4

Welche der folgenden Aussagen über Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft ist **richtig**?

Accepted Answer

Nachhaltigkeit umfasst die Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft.

Answer

Nachhaltigkeit konzentriert sich ausschließlich auf die Reduzierung von Abfall.

Answer

Nachhaltigkeit ist nur für große Hotels relevant.

Answer

Nachhaltigkeit hat keine langfristigen Vorteile.

Question 5

Welche der folgenden Maßnahmen trägt zur Schonung von Ressourcen in der Hauswirtschaft bei?

Accepted Answer

Einsatz von energieeffizienten Geräten

Answer

Verwendung von Einwegprodukten

Answer

Erhöhung des Wasserverbrauchs

Answer

Entsorgung von Lebensmittelabfällen in den Müll

Question 6

Welcher der folgenden Abfälle ist **nicht** biologisch abbaubar?

Accepted Answer

Kunststoffe

Answer

Papier

Answer

Metall

Answer

Glas

Question 7

Wie kann Abfall in der Hauswirtschaft vermieden werden?

Accepted Answer

Durch die Wiederverwendung von Behältern und die Vermeidung von Einwegprodukten

Answer

Durch den Kauf von Produkten mit überdimensionierten Verpackungen

Answer

Durch die Entsorgung von Lebensmittelabfällen im Ausguss

Answer

Durch die Verwendung von Papiertüchern anstelle von wiederverwendbaren Handtüchern

Question 8

Wie kann der Chemikalieneinsatz in der Hauswirtschaft verringert werden?

Accepted Answer

Durch die Verwendung von natürlichen Reinigungsmitteln wie Essig oder Zitronensäure.

Answer

Durch die Verwendung von mehr chemischen Reinigungsmitteln.

Answer

Durch die Verwendung von Einwegprodukten aus Kunststoff.

Answer

Durch die seltene Lüftung von Räumen.

Question 9

Welche der folgenden Aussagen zur Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft ist falsch?

Accepted Answer

Nachhaltigkeit ist immer einfach umzusetzen.

Answer

Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Aspekt für eine umweltbewusste Hotellerie.

Answer

Nachhaltigkeit kann auch mit geringeren Kosten verbunden sein.

Answer

Nachhaltigkeit kann zu einer Steigerung der Zufriedenheit von Gästen führen.

Question 10

Wie kann die Abfalltrennung in der Hauswirtschaft verbessert werden?

Accepted Answer

Durch Bereitstellung verschiedener Abfallbehälter für unterschiedliche Abfallarten wie Papier, Plastik, Glas und Bioabfall.

Answer

Durch Entsorgung aller Abfälle in einen einzigen Behälter.

Answer

Durch Verzicht auf Abfalltrennung.

Answer

Durch Bestrafung von Mitarbeitern, die nicht trennen.

Question 11

Welche der folgenden Maßnahmen ist nicht nachhaltig in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Entsorgung von organischen Abfällen, z. B. Speiseresten, in die Toilette.

Answer

Wiederverwendung von Handtüchern.

Answer

Verwendung von biologisch abbaubaren Reinigungsmitteln.

Answer

Ausschalten von Geräten bei Nichtgebrauch.

Question 12

Welche der folgenden Maßnahmen trägt zur Ressourcenschonung in der Hauswirtschaft bei?

Accepted Answer

Reparatur defekter Geräte wie z. B. Staubsauger.

Answer

Verwendung von Einwegprodukten aus Kunststoff.

Answer

Einsatz von energieaufwendigen Reinigungsmitteln.

Answer

Entsorgung von organischen Abfällen in den Restmüll.

Question 13

Welches der folgenden Kriterien erfüllt ein umweltfreundliches Reinigungsprodukt?

Accepted Answer

Ist in einer wiederverwendbaren Verpackung.

Answer

Enthält nicht biologisch abbaubare Inhaltsstoffe.

Answer

Hat einen stark basischen pH-Wert.

Answer

Ist aggressiv gegenüber Oberflächen.

Question 14

Welcher der folgenden Schritte ist Teil eines nachhaltigen Reinigungsprozesses?

Accepted Answer

Regelmäßige Wartung von Reinigungsgeräten wie z. B. Staubsauger.

Answer

Verwendung von Einweg-Wischtüchern aus Kunststoff.

Answer

Einsatz von Reinigungsmitteln mit hohem Chloranteil.

Answer

Entsorgung von Reinigungsabwässern in das Abwassersystem ohne Vorbehandlung.

Question 15

Welche der folgenden Maßnahmen kann zur Verringerung des Wasserverbrauchs beitragen?

Accepted Answer

Montage von wassersparenden Armaturen.

Answer

Verwendung von Geschirrspülern.

Answer

Bewässerung des Gartens in der Mittagshitze.

Answer

Tägliches Waschen von Handtüchern.

Question 16

Welches der folgenden Materialien ist biologisch abbaubar?

Accepted Answer

Papier, z. B. Zeitungen.

Answer

Kunststoff, z. B. Plastikflaschen.

Answer

Glas, z. B. Flaschen.

Answer

Metall, z. B. Dosen.

Question 17

Welche der folgenden Folgen kann durch unsachgemäße Abfallentsorgung entstehen?

Accepted Answer

Verschmutzung von Boden und Wasser

Answer

Verbesserung der Luftqualität

Answer

Steigerung der Bodenfruchtbarkeit

Answer

Förderung der Artenvielfalt

Question 18

Welche der folgenden Maßnahmen trägt zur Reduzierung der Umweltbelastung durch Textilien bei?

Accepted Answer

Reparieren und Wiederverwenden von Textilien

Answer

Kauf von Textilien aus synthetischen Materialien

Answer

Trocknen von Textilien im Wäschetrockner bei starker Hitze

Answer

Regelmäßiges Waschen von Textilien bei hohen Temperaturen

Question 19

Welches der folgenden Argumente für Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft ist am wichtigsten?

Accepted Answer

Schutz der Umwelt

Answer

Steigerung des Komforts

Answer

Einsparung von Kosten

Answer

Verbesserung der Hygiene

Question 20

Welche der folgenden Aussagen nennt einen finanziellen Vorteil von Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Geringere Kosten durch weniger Energie- und Wasserverbrauch

Accepted Answer

Weniger Abfallgebühren durch Abfallvermeidung

Answer

Hohe Anschaffungskosten für nachhaltige Geräte

Answer

Keine finanziellen Vorteile für den Betrieb

Question 21

Welche der folgenden Maßnahmen ist NICHT Bestandteil von Ressourcenschonung in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Verwendung von Einwegprodukten

Answer

Einsatz von Energiesparlampen

Answer

Ausstattung von Wasserhähnen mit Durchflussbegrenzern

Answer

Verwendung von ökologischen Reinigungsmitteln

Question 22

Welche der folgenden Materialien ist NICHT recycelbar?

Accepted Answer

Styropor

Answer

Glas

Answer

Papier

Answer

PET-Flaschen

Question 23

Welche der folgenden Behauptungen zu Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft ist korrekt?

Accepted Answer

Nachhaltigkeit umfasst sowohl ökologische als auch soziale Aspekte.

Answer

Nachhaltigkeit ist nur für Großunternehmen relevant.

Answer

Nachhaltigkeit beinhaltet keine ökonomischen Aspekte.

Answer

Nachhaltigkeit konzentriert sich ausschließlich auf den Schutz der Umwelt.

Question 24

Welche der folgenden Branchen ist besonders relevant für Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Hotellerie

Answer

Bauwesen

Answer

Automobilindustrie

Answer

Energieversorgung

Question 25

Welche der folgenden Maßnahmen fördert die Abfallvermeidung in der Küche?

Accepted Answer

Lebensmittelreste kompostieren

Answer

Lebensmittel wegwerfen, bevor sie verderben

Answer

Plastikverpackungen verwenden

Answer

Einweggeschirr verwenden

Question 26

Welche der folgenden Aussagen zu umweltfreundlichen Reinigungsmitteln trifft zu?

Accepted Answer

Sie sind biologisch abbaubar und hinterlassen keine schädlichen Rückstände in der Umwelt.

Answer

Sie sind nicht so effektiv bei der Reinigung wie herkömmliche Reinigungsmittel.

Answer

Sie sind immer viel teurer als herkömmliche Reinigungsmittel.

Question 27

Welche Maßnahme leistet einen Beitrag zur Ressourcenschonung in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Verwendung von wiederverwendbaren Produkten anstelle von Einwegprodukten

Answer

Verwendung von Einwegverpackungen

Answer

Lassen von Geräten im Stand-by-Modus

Answer

Ständiges Eingeschaltetlassen der Beleuchtung

Question 28

Welches Reinigungsmittel ist umweltfreundlicher?

Accepted Answer

Essigreiniger

Answer

Hochkonzentrierte Reinigungsmittel

Answer

Chlorreiniger

Answer

Reinigungsmittel mit Duftstoffen

Question 29

Welche der folgenden Aussagen zur Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft ist korrekt?

Accepted Answer

Nachhaltigkeit umfasst ökonomische, ökologische und soziale Aspekte.

Answer

Nachhaltigkeit bedeutet, nur natürliche Produkte zu verwenden.

Answer

Nachhaltigkeit ist ein neuer Trend in der Hotelbranche.

Question 30

Welche nachhaltige Maßnahme kann bei der Wäschepflege umgesetzt werden?

Accepted Answer

Waschen bei niedrigeren Temperaturen

Answer

Häufigeres Waschen

Answer

Verwendung von Weichspüler

Question 31

Wie können sich Hotelgäste an nachhaltigen Praktiken beteiligen?

Accepted Answer

Handtücher mehrfach verwenden

Answer

Müll in der Minibar entsorgen

Answer

Klimaanlage auf höchster Stufe laufen lassen

Answer

Licht im Badezimmer ständig eingeschaltet lassen

Question 32

Welche der folgenden Aussagen zur nachhaltigen Reinigung ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Es ist notwendig, aggressive Chemikalien zu verwenden, um eine wirksame Reinigung zu gewährleisten.

Answer

Mikrofasertücher können Bakterien effektiv entfernen.

Question 33

Welcher Vorteil ergibt sich aus der Umsetzung nachhaltiger Praktiken in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Kostensenkung durch Einsparung von Ressourcen

Answer

Erhöhte Umweltbelastung

Answer

Verlust von Arbeitsplätzen

Answer

Geringe Attraktivität für Gäste

Question 34

Welche Aufgabe hat die Aus- und Weiterbildung im Bereich Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Sie befähigt Hotelfachleute, nachhaltige Praktiken in ihrem Arbeitsumfeld anzuwenden.

Answer

Sie führt zu einer Verschlechterung der Arbeitsbedingungen.

Answer

Sie ist nicht notwendig, da Nachhaltigkeit eine Selbstverständlichkeit sein sollte.

Question 35

Welche der folgenden Maßnahmen stellt einen wirksamen Ansatz zur Reduzierung des Wasserverbrauchs in der Hauswirtschaft dar?

Accepted Answer

Einsatz von wassersparenden Armaturen und Geräten

Answer

Verwendung chemischer Reinigungsmittel zur Bodenreinigung

Answer

Befüllen des Geschirrspülers nur bei voller Beladung

Answer

Verzicht auf das Waschen von Wäsche

Question 36

Welche Abfallart ist in der Hauswirtschaft in der Regel nicht recycelbar?

Accepted Answer

Speisereste

Answer

Papier

Answer

Glas

Answer

Kunststoffflaschen

Question 37

Welche Aussage trifft auf nachhaltige Reinigungsmittel zu?

Accepted Answer

Sie sind biologisch abbaubar und umweltschonend.

Answer

Sie enthalten ausschließlich chemische Desinfektionsmittel für alle Reinigungszwecke.

Answer

Sie müssen regelmäßig mit Bleichmitteln ergänzt werden.

Question 38

Welche der folgenden Maßnahmen stellt keine nachhaltige Praxis in der Hauswirtschaft dar?

Accepted Answer

Verwenden von Einwegprodukten

Answer

Wiederverwenden von Gegenständen

Answer

Reduzieren des Wasserverbrauchs

Answer

Einsatz von energieeffizienten Geräten

Question 39

Welches der folgenden Geräte ist hinsichtlich des Energieverbrauchs am effizientesten?

Accepted Answer

LED-Leuchten

Answer

Glühbirnen

Answer

Leuchtstoffröhren

Answer

Halogenleuchten

Question 40

Welcher Grundsatz ist für nachhaltige Reinigung von besonderer Bedeutung?

Accepted Answer

Verwendung chemiearmer Reinigungsmittel

Answer

Tägliche Desinfektion aller Oberflächen

Answer

Regelmäßiger Einsatz von Bleichmitteln

Answer

Verwendung von heißem Wasser für alle Reinigungsaufgaben

Question 41

Welche Maßnahme trägt in der Hauswirtschaft zur Abfallvermeidung bei?

Accepted Answer

Kompostieren organischer Abfälle

Answer

Deponieren von Müll auf Mülldeponien

Answer

Verwenden von Plastiktüten für die Abfallentsorgung

Answer

Verbrennen von Müll

Question 42

Welches ist das vorrangige Ziel von Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Verringerung des ökologischen Fußabdrucks

Answer

Gewinnsteigerung

Answer

Verbesserung des Gästekomforts

Question 43

Welche Maßnahme hilft am effektivsten, Ressourcen in einem Hotel zu sparen?

Accepted Answer

Verwendung energieeffizienter Beleuchtung in allen Hotelzimmern.

Answer

Bereitstellung kostenloser Wasserflaschen für Gäste.

Answer

Tägliche Reinigung aller Hotelzimmer, auch wenn die Gäste dies nicht wünschen.

Question 44

Welche Aussage zum Thema Abfallvermeidung in der Hauswirtschaft ist zutreffend?

Accepted Answer

Essensreste sollten kompostiert werden, um organischen Müll zu reduzieren.

Answer

Verpackungsabfälle sollten in der Regel verbrannt werden.

Answer

Einweggeschirr ist eine umweltfreundliche Alternative zu Mehrweggeschirr.

Question 45

Welche Reinigungsmittel sind umweltfreundlicher als herkömmliche Produkte?

Accepted Answer

Biologisch abbaubare Reinigungsmittel auf pflanzlicher Basis.

Answer

Reinigungsmittel mit starkem Ammoniakgeruch.

Answer

Reinigungsmittel mit hohem Gehalt an Chlorbleiche.

Question 46

Welche Maßnahme trägt zur Reduzierung des Wasserverbrauchs in der Hauswirtschaft bei?

Accepted Answer

Installation wassersparender Duschköpfe in allen Hotelzimmern.

Answer

Tägliche Reinigung aller Hotelzimmer, auch wenn die Gäste dies nicht wünschen.

Answer

Verwendung von Einweg-Handtüchern.

Question 47

Was ist der Unterschied zwischen Recycling und Kompostierung?

Accepted Answer

Recycling führt Materialien in den Produktkreislauf zurück, während Kompostierung organische Abfälle in natürlichen Dünger umwandelt.

Answer

Recycling ist umweltfreundlicher als Kompostierung.

Question 48

Wie können Hotelgäste im Rahmen ihres Aufenthalts zu Nachhaltigkeit beitragen?

Accepted Answer

Verwendung von Mehrweggeschirr, Reduzierung des Wasserverbrauchs beim Duschen und Mülltrennung.

Answer

Auswahl eines Hotelzimmers mit Meerblick.

Question 49

Welche Maßnahme ist am effektivsten, um den Energieverbrauch in der Hotelküche zu senken?

Accepted Answer

Einsatz energieeffizienter Geräte wie Öfen und Kühlschränke.

Answer

Ausschließlich vegetarisches Speisenangebot.

Answer

Verwendung von Einweggeschirr.

Question 50

Welche Vorteile bietet der Einsatz nachhaltiger Reinigungsmittel in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Umweltschonend, geringere Aggressivität, möglicher positiver Einfluss auf die Gesundheit von Personal und Gästen.

Answer

In der Regel kostengünstiger als herkömmliche Produkte.

Question 51

Wie kann die Hauswirtschaft in einem Hotel zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks beitragen?

Accepted Answer

Nutzung erneuerbarer Energien, Einsatz umweltfreundlicher Reinigungsmittel und Reduzierung von Energie- und Wasserverbrauch.

Answer

Anschaffung luxuriöser Möbel für Hotelzimmer.

Question 52

Welche Maßnahme hilft Wasser in der Hauswirtschaft zu sparen?

Accepted Answer

Wassersparende Armaturen einbauen

Answer

Geräte im Stand-by-Modus lassen

Answer

Einweggeschirr benutzen

Answer

Chemische Reinigungsmittel verwenden

Question 53

Welches Produkt kann von der Natur abgebaut werden?

Accepted Answer

Papierhandtücher

Answer

Metalldosen

Answer

Kunststoffbecher

Answer

Styroporverpackungen

Question 54

Welches Reinigungsmittel ist gut für die Umwelt?

Accepted Answer

Enzymreiniger

Answer

Ammoniakreiniger

Answer

Chlorbleiche

Answer

Scheuermittel

Question 55

Was ist wichtig für Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

An die Zukunft denken

Answer

Nur an den Moment denken

Answer

Sachen nur einmal benutzen

Answer

So viel Geld wie möglich verdienen

Question 56

Wie kann man weniger Müll in der Hauswirtschaft produzieren?

Accepted Answer

Bio-Abfälle kompostieren

Answer

Plastikmüll verbrennen

Answer

Papiermüll auf der Mülldeponie entsorgen

Answer

Glasmüll entsorgen

Question 57

Welche Handlung ist nicht nachhaltig?

Accepted Answer

Einwegflaschen verwenden

Answer

Energiesparende Geräte kaufen

Answer

Wiederverwendbare Einkaufstaschen benutzen

Answer

Müll trennen

Question 58

Was ist ein Vorteil von umweltfreundlichen Reinigungsmitteln?

Accepted Answer

Sie sind gut für die Gesundheit der Mitarbeiter

Answer

Sie wirken nicht so gut

Answer

Sie verdunsten schneller

Answer

Sie sind teurer

Question 59

Was stimmt über Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Sie achtet auf Mensch, Umwelt und Wirtschaftlichkeit.

Answer

Es geht nur darum, weniger Müll zu produzieren.

Answer

Sie ist zu teuer für kleine Unternehmen.

Answer

Sie ist nur etwas für große Hotels.

Question 60

Wie kann man Wasser sparen beim Duschen?

Accepted Answer

Duschköpfe mit Durchflussbegrenzer benutzen

Answer

Den Garten mit Trinkwasser bewässern

Answer

Wasserhähne laufen lassen

Answer

Geschirr unter fließendem Wasser abspülen

Question 61

Was ist das Ziel von nachhaltiger Hauswirtschaft?

Accepted Answer

Die Umwelt so wenig wie möglich belasten

Answer

So viel Gewinn wie möglich machen

Answer

Umweltschutzvorschriften ignorieren

Answer

Nur teure Produkte verwenden