Ernährung in der 5. Klasse: Grundlagen einer gesunden Ernährung

Question 1

Welcher Nährstoff ist wichtig für den Aufbau und die Erhaltung starker Knochen und Zähne?

Accepted Answer

Kalzium

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Proteine

Answer

Vitamine

Question 2

Welche Aussage über eine gesunde Ernährung ist korrekt?

Accepted Answer

Man sollte so viel Obst und Gemüse essen, wie man kann.

Answer

Süßgetränke sind eine gute Wahl für die tägliche Flüssigkeitszufuhr.

Answer

Fertiggerichte sind in der Regel gesünder als selbstgekochte Mahlzeiten.

Answer

Eine ausgewogene Ernährung erfordert den Verzicht auf bestimmte Lebensmittelgruppen.

Question 3

Welche Lebensmittelart liefert vor allem Energie?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Obst

Answer

Gemüse

Answer

Proteine

Question 4

Welche Aussage über Fette ist falsch?

Accepted Answer

Gesättigte Fette sind gesünder als ungesättigte Fette.

Answer

Fette sind wichtige Nährstoffe.

Answer

Fette können als Energiequelle dienen.

Answer

Man sollte fetthaltige Lebensmittel nur selten essen.

Question 5

Welches Lebensmittel ist eine gute Proteinquelle?

Accepted Answer

Käse

Answer

Brot

Answer

Kartoffeln

Answer

Äpfel

Question 6

Welches Lebensmittel enthält wenig Zucker?

Accepted Answer

Vollkornbrot

Answer

Schokolade

Answer

Joghurt

Answer

Obst

Question 7

Welche Lebensmittelgruppe ist die Hauptquelle für Kohlenhydrate?

Accepted Answer

Getreideprodukte

Answer

Obst und Gemüse

Answer

Fleisch und Fisch

Answer

Milchprodukte

Question 8

Welcher Nährstoff ist wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Körpergewebe?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Vitamine

Question 9

Welche Aussage zum Energiegehalt von Fett ist korrekt?

Accepted Answer

Fett liefert mehr Energie als Kohlenhydrate.

Answer

Fett liefert weniger Energie als Kohlenhydrate.

Answer

Fett liefert genauso viel Energie wie Kohlenhydrate.

Answer

Fett liefert keine Energie.

Question 10

Welche Lebensmittelquelle ist reich an Calcium?

Accepted Answer

Milch

Answer

Brot

Answer

Kartoffeln

Answer

Äpfel

Question 11

Was bedeutet eine ausgewogene Ernährung?

Accepted Answer

Eine Ernährung mit verschiedenen Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen.

Answer

Eine Ernährung, die hauptsächlich aus Fleisch und Brot besteht.

Answer

Eine Ernährung, die wenig Kohlenhydrate und viel Fett enthält.

Answer

Eine Ernährung, die nur aus Obst und Gemüse besteht.

Question 12

Welche Aussage über Kohlenhydrate ist richtig?

Accepted Answer

Kohlenhydrate liefern unserem Körper Energie.

Answer

Kohlenhydrate sind nur in Süßigkeiten und zuckerhaltigen Getränken enthalten.

Answer

Kohlenhydrate helfen beim Aufbau von Muskeln und Knochen.

Answer

Kohlenhydrate sollten den größten Teil unserer Ernährung ausmachen.

Question 13

Welche Lebensmittelgruppe liefert deinem Körper am meisten Energie?

Accepted Answer

Brot, Nudeln und Reis

Answer

Obst und Gemüse

Answer

Fleisch, Fisch und Eier

Answer

Milchprodukte

Question 14

Welche Lebensmittelgruppe liefert hauptsächlich Kohlenhydrate?

Accepted Answer

Brot, Nudeln und Reis

Answer

Obst und Gemüse

Answer

Milch und Milchprodukte

Answer

Fleisch, Fisch und Eier

Question 15

Was ist eine wichtige Funktion von Eiweiß (Protein)?

Accepted Answer

Unterstützt den Aufbau und Erhalt von Muskeln

Answer

Spendet dem Körper Energie

Answer

Ist in Obst und Gemüse enthalten

Answer

Kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor

Question 16

Welches Getränk ist eine gute Wahl für eine gesunde Ernährung?

Accepted Answer

Wasser

Answer

Limonade mit Zucker

Answer

Fruchtsaft

Answer

Energydrink

Question 17

Welche Aussage über gesättigte Fettsäuren ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Sie sind für den Körper lebensnotwendig.

Answer

Sie kommen hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vor.

Answer

Sie können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen.

Answer

Sie sind auch in einigen Pflanzenölen enthalten.

Question 18

Wie kann man eine ausgewogene Ernährung erreichen?

Accepted Answer

Indem man aus allen Lebensmittelgruppen ausreichend isst.

Answer

Indem man nur Obst und Gemüse isst.

Answer

Indem man viel Zucker und Fett zu sich nimmt.

Answer

Indem man nur Fleisch und Fisch isst.

Question 19

Welcher Nährstoff ist wichtig für starke und gesunde Knochen?

Accepted Answer

Kalzium

Answer

Vitamin C

Answer

Eisen

Answer

Eiweiß

Question 20

Warum ist es wichtig, genügend Wasser zu trinken?

Accepted Answer

Alle der genannten Gründe

Answer

Es hilft, die Körpertemperatur zu regulieren.

Answer

Es transportiert Nährstoffe und Sauerstoff im Körper.

Answer

Es schmiert Gelenke.

Question 21

Welche Lebensmittelquelle ist reich an Eisen?

Accepted Answer

Spinat

Answer

Orangensaft

Answer

Schokolade

Answer

Weißbrot

Question 22

Wie kann man den Zuckerkonsum reduzieren?

Accepted Answer

Indem man zuckerhaltige Getränke und Süßigkeiten einschränkt.

Answer

Indem man nur Obst als Süßigkeit isst.

Answer

Indem man mehr Milchprodukte zu sich nimmt.

Answer

Indem man mehr zuckerhaltige Backwaren isst.

Question 23

Warum ist eine ausgewogene Ernährung wichtig?

Accepted Answer

Sie gibt dem Körper alle Nährstoffe, die er braucht.

Answer

Sie hilft nur Sportlern, besser zu werden.

Answer

Sie ist nur für Menschen mit Allergien wichtig.

Question 24

Welche Aussage über eine ausgewogene Ernährung ist richtig?

Accepted Answer

Sie ist für alle Menschen wichtig.

Accepted Answer

Sie hilft, Krankheiten vorzubeugen.

Answer

Sie enthält alle Lebensmittelarten in gleichen Mengen.

Answer

Sie ist nur mit teuren Lebensmitteln möglich.

Question 25

Warum ist eine ausgewogene Ernährung für deinen Körper wichtig?

Accepted Answer

Sie versorgt deinen Körper mit allen Nährstoffen, die er braucht.

Answer

Sie hilft nur beim Abnehmen.

Answer

Sie ist nur für Sportler wichtig.

Question 26

Was ist eine wichtige Eigenschaft einer ausgewogenen Ernährung?

Accepted Answer

Sie enthält alle Nährstoffe, die der Körper braucht.

Answer

Sie ist immer kalorienarm.

Answer

Sie besteht hauptsächlich aus Obst und Gemüse.

Answer

Sie ist nur für Menschen mit bestimmten Krankheiten wichtig.

Question 27

Was kann zu Übergewicht führen?

Accepted Answer

Zu viel Zucker

Answer

Zu viel Eiweiß

Answer

Zu viele Ballaststoffe

Question 28

Welches Lebensmittel ist reich an Ballaststoffen?

Accepted Answer

Vollkornbrot

Answer

Weißbrot

Answer

Kuchen

Question 29

Wie kannst Du weniger Zucker essen?

Accepted Answer

Beides

Answer

Weniger süße Getränke trinken

Answer

Weniger Süßigkeiten essen

Question 30

Was sind Vollkornprodukte?

Accepted Answer

Produkte aus gemahlenem Getreide, das alle Bestandteile des Getreidekorns enthält

Answer

Produkte aus geschältem Getreide

Answer

Produkte aus unraffiniertem Getreide

Answer

Produkte aus Reis

Question 31

Welche Nährstoffe enthalten Obst und Gemüse?

Accepted Answer

Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe

Answer

Proteine und Fette

Answer

Kohlenhydrate und Zucker

Answer

Zucker und Salz

Question 32

Warum ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken?

Accepted Answer

Zur Regulierung der Körpertemperatur und dem Transport von Nährstoffen

Answer

Zum Schutz der Gelenke

Answer

Zur Stärkung der Muskeln

Answer

Um den Durst zu löschen

Question 33

Was ist ein gesunder Snack?

Accepted Answer

Obst und Gemüse

Answer

Chips und Süßigkeiten

Answer

Schokolade und Kuchen

Answer

Pizza und Hamburger

Question 34

Wie kann man eine ausgewogene Ernährung zusammenstellen?

Accepted Answer

Indem man aus allen Lebensmittelgruppen isst

Answer

Indem man viel Fleisch und Milchprodukte isst

Answer

Indem man nur Obst und Gemüse isst

Answer

Indem man nur fettarme Lebensmittel isst

Question 35

Was sind die Folgen einer ungesunden Ernährung?

Accepted Answer

Krankheiten wie Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Answer

Erhöhte Energie und Leistungsfähigkeit

Answer

Verbesserte Konzentrationsfähigkeit

Answer

Gesteigertes Selbstwertgefühl

Question 36

Was ist der Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fetten?

Accepted Answer

Ungesättigte Fette sind gut für das Herz, gesättigte Fette sind schlecht

Answer

Gesättigte Fette sind gut für das Herz, ungesättigte Fette sind schlecht

Answer

Es gibt keinen Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fetten

Answer

Gesättigte Fette sind für das Herz schädlicher als ungesättigte Fette

Question 37

Welche Lebensmittel enthalten viel Zucker?

Accepted Answer

Süßigkeiten, Limonade und Fruchtsäfte

Answer

Obst und Gemüse

Answer

Vollkornbrot

Answer

Reis und Kartoffeln

Question 38

Welche Lebensmittelgruppe liefert viele Kohlenhydrate und Ballaststoffe?

Accepted Answer

Obst und Gemüse

Answer

Milch und Milchprodukte

Answer

Fleisch und Fisch

Answer

Fette und Öle

Question 39

Welche Lebensmittelgruppe ist reich an Ballaststoffen?

Accepted Answer

Obst und Gemüse

Answer

Milchprodukte

Answer

Fleisch und Fisch

Answer

Süßigkeiten und Gebäck

Question 40

Welche Lebensmittelgruppe liefert die meiste Energie für den Körper?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Answer

Proteine

Answer

Fette

Question 41

Welcher Stoff wird für den Aufbau und die Reparatur von Körpergewebe benötigt?

Accepted Answer

Protein

Answer

Fette

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Question 42

Warum ist eine ausgewogene Ernährung wichtig?

Accepted Answer

Sie hilft, Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit zu fördern.

Answer

Sie lässt dich schneller laufen.

Answer

Sie macht dich beliebter.

Answer

Sie lässt dich besser in Mathe werden.

Question 43

Welches Getränk solltest du am besten trinken, um gesund zu bleiben?

Accepted Answer

Wasser

Answer

Limonade

Answer

Energydrinks

Answer

Fruchtsaft

Question 44

Welche Aussage über Fette ist richtig?

Accepted Answer

Manche Fette sind wichtig für den Körper.

Answer

Fette enthalten weniger Kalorien als Kohlenhydrate.

Answer

Fette helfen, den Blutzucker zu senken.

Answer

Alle Fette sind ungesund.

Question 45

Was kann passieren, wenn man sich über einen längeren Zeitraum ungesund ernährt?

Accepted Answer

Es kann zu Gesundheitsproblemen wie Übergewicht und Herzerkrankungen führen.

Answer

Es kann zu besseren Noten führen.

Answer

Es kann helfen, Stress abzubauen.

Question 46

Warum ist es wichtig, viel Obst und Gemüse zu essen?

Accepted Answer

Sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die für den Körper wichtig sind.

Answer

Sie machen dich beliebter.

Answer

Sie helfen dir, schneller zu laufen.

Question 47

Was ist ein Nachteil von zu viel Zucker in der Ernährung?

Accepted Answer

Es kann zu Gewichtszunahme und Karies führen.

Answer

Es kann die Stimmung verbessern.

Answer

Es kann helfen, wach zu bleiben.

Question 48

Welcher Nährstoff ist besonders wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Körpergewebe?

Accepted Answer

Eiweiß

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fett

Answer

Vitamine

Question 49

Aus welcher Lebensmittelgruppe erhält der Körper vor allem komplexe Kohlenhydrate?

Accepted Answer

Vollkornprodukte

Answer

Milchprodukte

Answer

Obst

Answer

Gemüse

Question 50

Welche der folgenden Aussagen trifft auf eine gesunde Ernährung zu?

Accepted Answer

Täglich Obst und Gemüse verzehren

Answer

Fette sollten den Großteil der täglichen Ernährung ausmachen.

Answer

Zuckerhaltige Getränke sind eine gute Wahl für zwischendurch.

Question 51

Welche Krankheit kann durch eine ungesunde Ernährung entstehen?

Accepted Answer

Diabetes

Answer

Erkältung

Answer

Asthma

Question 52

Welches Ziel verfolgt eine ausgewogene Ernährung?

Accepted Answer

Dem Körper alle nötigen Nährstoffe in ausreichender Menge zuzuführen.

Answer

Das Risiko von Krankheiten zu steigern

Answer

Das Körpergewicht zu reduzieren

Question 53

Welche Aussage zur Ernährungspyramide ist korrekt?

Accepted Answer

Die Basis der Pyramide bilden vollwertige Getreidesorten und Gemüse.

Answer

Die Spitze der Pyramide besteht aus Süßigkeiten und Fertiggerichten.

Answer

Die Ernährungspyramide ist für alle Menschen identisch.

Question 54

Welche Aussage zur Ernährung von Sportlern ist nicht zutreffend?

Accepted Answer

Sportler sollten keine Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Answer

Sportlern wird empfohlen, vor dem Training eine kohlenhydratreiche Mahlzeit einzunehmen.

Answer

Sportler haben einen höheren Bedarf an Nährstoffen als Nichtsportler.

Answer

Sportler sollten nach dem Training ihre Kohlenhydratspeicher auffüllen.

Question 55

Welche Substanz ist für die Energieversorgung des Körpers zuständig?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Vitamine

Answer

Proteine

Question 56

Welcher Nährstoff ist unerlässlich für den Aufbau und die Gesunderhaltung unserer Knochen?

Accepted Answer

Kalzium

Answer

Magnesium

Answer

Eisen

Answer

Vitamin C

Question 57

Welches der folgenden Getränke ist für Kinder und Jugendliche nicht zu empfehlen?

Accepted Answer

Zuckerhaltige Limonade

Answer

Ungesüßter Tee

Answer

Wasser

Question 58

Was zeichnet Fast Food in der Regel aus?

Accepted Answer

Hoher Gehalt an Fett, Salz und Zucker

Answer

Ausgewogene Nährstoffzusammensetzung

Answer

Hoher Anteil an Obst und Gemüse

Question 59

Warum ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken?

Accepted Answer

Wasser reguliert die Körpertemperatur, transportiert Nährstoffe und hilft bei der Ausscheidung von Abfallprodukten.

Answer

Wasser dient lediglich der Sättigung.

Question 60

Was misst der glykämische Index?

Accepted Answer

Die Geschwindigkeit, mit der ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt.

Answer

Den Energiegehalt eines Lebensmittels

Answer

Den Zuckergehalt eines Lebensmittels

Question 61

Welche der folgenden Aussagen trifft auf eine ausgewogene Ernährung zu?

Accepted Answer

Sie enthält Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen und deckt den Nährstoffbedarf.

Answer

Sie muss keine Früchte oder Gemüse enthalten.

Answer

Sie enthält viel Zucker und ungesunde Fette.

Question 62

Welche Lebensmittelgruppe ist reich an Kohlenhydraten?

Accepted Answer

Getreideprodukte

Answer

Milchprodukte

Answer

Obst und Gemüse

Answer

Fleisch und Fisch

Question 63

Welcher Nährstoff ist für den Aufbau und die Erhaltung starker Knochen wichtig?

Accepted Answer

Kalzium

Answer

Eisen

Answer

Vitamin C

Question 64

Welche Aussage über Zucker trifft zu?

Accepted Answer

Er liefert schnelle Energie, kann aber bei übermäßigem Konsum zu Gewichtszunahme führen.

Answer

Er sollte komplett aus der Ernährung verbannt werden.

Answer

Er ist ein unverzichtbarer Nährstoff für den Körper.