Makromoleküle: Struktur und Funktion von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten

Question 1

Welche der folgenden Substanzen sind Kohlenhydrate?

Accepted Answer

Glukose

Accepted Answer

Cellulose

Accepted Answer

Stärke

Answer

Polyethylen

Question 2

Welches Makromolekül hat eine verzweigte Struktur?

Accepted Answer

Stärke

Answer

Zellulose

Answer

Polyethylen

Answer

Polypropylen

Question 3

Welches Makromolekül hat die meisten Wasserstoffbrückenbindungen?

Accepted Answer

Zellulose

Answer

Polyethylen

Answer

Polyethylenterephthalat

Answer

Elastomer

Question 4

Wie sind die Aminosäuren in Proteinen miteinander verbunden?

Accepted Answer

Durch Peptidbindungen

Answer

Durch Wasserstoffbrückenbindungen

Answer

Durch Ionenbindungen

Answer

Durch Van-der-Waals-Kräfte

Question 5

Welche Eigenschaft beschreibt Thermoplaste am besten?

Accepted Answer

Wiederholte Verformbarkeit durch Erhitzen und Abkühlen

Answer

Hitzebeständigkeit

Answer

Chemische Beständigkeit

Answer

Elektrische Leitfähigkeit

Question 6

Wie ist die Struktur von Proteinen beschaffen?

Accepted Answer

Proteine können verzweigte oder komplexe Strukturen haben.

Answer

Proteine bestehen aus einer geraden Kette von Aminosäuren.

Question 7

Welches Molekül ist der Baustein, aus dem Proteine zusammengesetzt werden?

Accepted Answer

Aminosäure

Answer

Glukose

Answer

Nukleotid

Answer

Fettsäure

Question 8

Welche der folgenden Aussagen beschreibt die Hauptfunktion von Polysacchariden in Lebewesen?

Accepted Answer

Speicherung und Freisetzung von Energie

Answer

Speicherung von Erbinformationen

Answer

Transport von Sauerstoff

Question 9

Welche Eigenschaft ist typisch für Polymere mit hohem Molekulargewicht im Vergleich zu Polymeren mit niedrigem Molekulargewicht?

Accepted Answer

Höhere mechanische Festigkeit

Answer

Niedrigere Viskosität

Answer

Höhere Wasserlöslichkeit

Question 10

Welche Eigenschaft zeichnet Kunststoffe aus?

Accepted Answer

Sie sind leicht verformbar und können wieder in ihre ursprüngliche Form gebracht werden.

Answer

Sie sind hart und spröde.

Answer

Sie leiten Strom.

Answer

Sie lösen sich in Wasser auf.

Question 11

Welches Makromolekül ist für den Sauerstofftransport im Blut zuständig?

Accepted Answer

Hämoglobin

Answer

Glukose

Answer

Zellulose

Question 12

Welche Kunststoffart zeichnet sich durch Verformbarkeit unter Belastung und anschließende Rückkehr in die ursprüngliche Form aus?

Accepted Answer

Elastomere

Answer

Thermoplaste

Answer

Duroplaste

Answer

Fasern

Question 13

Welche Aussage beschreibt den Aufbau von Nukleinsäuren am besten?

Accepted Answer

Nukleinsäuren sind gerade Moleküle aus zwei langen Nukleotidketten, die durch Wasserstoffbrücken verbunden sind.

Answer

Nukleinsäuren sind lange Ketten aus Aminosäuren, die durch Peptidbindungen verbunden sind.

Answer

Nukleinsäuren sind verzweigte Moleküle aus vielen kurzen Nukleotidketten, die durch Phosphodiesterbindungen verbunden sind.

Answer

Nukleinsäuren sind ringförmige Moleküle aus Zucker-Phosphat-Gerüsten, die durch glycosidische Bindungen verbunden sind.

Question 14

Welche Bausteine bilden Proteine?

Accepted Answer

Aminosäuren

Answer

Nukleotide

Answer

Monosaccharide

Answer

Fettsäuren

Question 15

Was versteht man in der Chemie unter einem **Monomer**?

Accepted Answer

Ein einzelner Baustein, aus dem Polymere aufgebaut sind.

Answer

Eine komplexe organische Verbindung, die für sich bestehen kann.

Answer

Eine chemische Reaktion, bei der Monomere zu Polymeren verbunden werden.

Question 16

Welche Moleküle bilden die Grundbausteine von Proteinen?

Accepted Answer

Aminosäuren

Answer

Kohlenhydrate (Zucker)

Answer

Fette (Fettsäuren und Glycerin)

Answer

Nukleotide (Basen, Zucker und Phosphat)

Question 17

Welche Polymerisationsart führt zur Bildung von Polyethylen?

Accepted Answer

Additionspolymerisation

Answer

Kondensationspolymerisation

Answer

Stufenpolymerisation

Question 18

Welche Aussage beschreibt die typische Struktur von Polymeren am besten?

Accepted Answer

Regelmäßige Anordnung von Einheiten, verbunden durch chemische Bindungen

Answer

Zufällige Anordnung und Vernetzung von Einheiten

Answer

Kugelförmige Struktur mit unbestimmten Enden

Answer

Große, ungeordnete Moleküle ohne definierte Struktur

Question 19

Was ist eine Eigenschaft von Polymeren?

Accepted Answer

Sie bestehen aus vielen kleinen Untereinheiten.

Answer

Sie sind immer ungeordnet.

Answer

Sie lösen sich alle in Wasser auf.

Question 20

Welcher Stoff ist ein Monosaccharid, also der einfachste Zuckerbaustein?

Accepted Answer

Glukose

Answer

Stärke

Answer

Eiweiß

Answer

Zellulose

Question 21

Was sind Makromoleküle?

Accepted Answer

Große Moleküle, die aus vielen kleineren Molekülen aufgebaut sind.

Answer

Leichte Moleküle.

Answer

Moleküle, die sich immer in Wasser lösen.

Answer

Moleküle, die nur in Lebewesen vorkommen.

Question 22

Was ist ein charakteristisches Merkmal von Makromolekülen?

Accepted Answer

Hohes Molekulargewicht

Answer

Nur natürliche Entstehung

Answer

Kristalline Struktur

Answer

Vollständige Wasserlöslichkeit

Question 23

Welcher Stoff ist ein Polymer, das in alltäglichen Kunststoffen wie Tüten oder Verpackungsfolien eingesetzt wird?

Accepted Answer

Polyethylen

Answer

Wasser

Answer

Kochsalz

Question 24

Was sind Makromoleküle?

Accepted Answer

Große Moleküle, die in lebenden Organismen vorkommen

Answer

Kleine Moleküle, die aus wenigen Atomen bestehen

Answer

Anorganische Moleküle, die in nicht-lebenden Systemen vorkommen

Question 25

Welche Aussage beschreibt Polymere korrekt?

Accepted Answer

Polymere sind aus langen, kettenförmigen Molekülen aufgebaut, die aus vielen gleichen Bausteinen bestehen.

Accepted Answer

Polymere kommen sowohl in natürlichen als auch in synthetischen Materialien vor.

Accepted Answer

Polymere haben typischerweise hohe Molekulargewichte und sind daher oft wasserunlöslich.

Question 26

Welche Aussage trifft am besten auf die Struktur und die Eigenschaften von Kopolymeren zu?

Accepted Answer

Kopolymere kombinieren Eigenschaften von Homopolymeren und Heteropolymeren.

Answer

Kopolymere bestehen nur aus einer Monomerart.

Answer

Kopolymere haben eine einheitliche Struktur.

Question 27

Welche Eigenschaft ist besonders charakteristisch für Elastomere?

Accepted Answer

Hohe Elastizität und Rückkehr zur ursprünglichen Form nach Belastung

Answer

Sprödigkeit und Bruchneigung

Answer

Unlöslichkeit in allen organischen Lösungsmitteln

Question 28

Wie ist die Struktur von Polymeren beschaffen?

Accepted Answer

Große Moleküle aus vielen sich wiederholenden Einheiten

Answer

Nur in kristalliner Form

Answer

Lösen sich immer in Wasser

Answer

Alle sind biologisch abbaubar

Question 29

Wie entsteht die Grundstruktur von Polymeren?

Accepted Answer

Durch die Verknüpfung von Monomermolekülen zu Ketten oder Netzwerken

Answer

Durch die Verbindung einzelner Moleküle mit chemischen Bindungen

Answer

Durch die Bildung organischer Verbindungen mit einem einzigen Molekülgewicht

Answer

Durch die Entstehung amorpher Feststoffe mit einem regelmäßigen Kristallgitter

Question 30

Welche Aussage trifft am besten auf die Eigenschaften von Makromolekülen zu?

Accepted Answer

Makromoleküle weisen eine komplexe und spezifische Struktur auf.

Answer

Makromoleküle haben eine Molekülmasse unter 10.000 g/mol.

Answer

Makromoleküle sind nur in der Natur zu finden.

Answer

Makromoleküle lösen sich immer in Wasser auf.

Question 31

Welche Polymerisationsart ist durch das Aufbrechen von Doppelbindungen in der Hauptkette des Ausgangsmaterials gekennzeichnet?

Accepted Answer

Additions- oder Kettenpolymerisation

Answer

Kondensations- oder Stufenpolymerisation

Question 32

Elastomere zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Elastizität aus. Wie verhalten sich Elastomere typischerweise, wenn sie belastet und wieder entlastet werden?

Accepted Answer

Sie können sich stark verformen und kehren nach der Entlastung in ihre ursprüngliche Form zurück.

Answer

Sie sind sehr steif und lassen sich kaum verformen.

Answer

Sie sind spröde und brechen leicht, wenn sie gedehnt werden.

Answer

Sie verändern ihre Form dauerhaft nach Belastung und kehren nicht in ihren Ausgangszustand zurück.

Question 33

Welches der folgenden Moleküle ist ein Polymer?

Accepted Answer

Polyethylen

Answer

Methanol

Answer

Wasser

Answer

Glukose

Question 34

Welches der folgenden Moleküle ist ein Makromolekül?

Accepted Answer

Polyethylen

Answer

Natriumchlorid

Answer

Ethanol

Question 35

Welcher Vorgang beschreibt die Herstellung von Polypropylen?

Accepted Answer

Addition von Propen

Answer

Kondensation von Propan

Answer

Kondensation von Propen

Answer

Addition von Propen und Ethylen

Question 36

Wie lassen sich Makromoleküle am treffendsten einteilen?

Accepted Answer

Nach chemischer Zusammensetzung, Molekülstruktur und biologischer Funktion

Answer

Nur nach ihrer Größe

Answer

Proteine, Kohlenhydrate und Fette sind die einzigen Makromolekülarten

Question 37

Welche Rolle spielen Makromoleküle in der Nanotechnologie? Nenne konkrete Beispiele für ihre Anwendungen in diesem Bereich.

Accepted Answer

Makromoleküle dienen als Gerüste für die Herstellung von Nanopartikeln.

Accepted Answer

Makromoleküle werden als optische Sensoren in der Nanotechnologie eingesetzt.

Answer

Makromoleküle werden in der Nanotechnologie nicht verwendet.

Answer

Makromoleküle werden ausschließlich in der Biotechnologie verwendet.

Question 38

Welche Eigenschaften machen Polymere für den Einsatz in optoelektronischen Geräten, Sensoren und gedruckter Elektronik geeignet?

Accepted Answer

Polymere sind aufgrund ihrer optischen Eigenschaften, ihrer Flexibilität und ihrer Verarbeitbarkeit für den Einsatz in optoelektronischen Geräten, Sensoren und gedruckter Elektronik geeignet.

Answer

Polymere sind in der Elektronik nicht relevant.

Answer

Polymere sind aufgrund ihrer elektrischen Leitfähigkeit für den Einsatz in elektronischen Geräten geeignet.

Question 39

Welche Hauptunterschiede bestehen zwischen thermoplastischen und duroplastischen Kunststoffen in Bezug auf ihre Eigenschaften und Anwendungen? Nenne jeweils ein konkretes Anwendungsbeispiel.

Accepted Answer

Thermoplaste lassen sich mehrfach erhitzen und umformen, Duroplaste behalten nach dem Aushärten ihre Form.

Accepted Answer

Thermoplaste werden oft für Verpackungen genutzt, Duroplaste im Bauwesen.

Answer

Thermoplaste sind oft durchsichtig, Duroplaste undurchsichtig.

Question 40

Frage: Erkläre die Rolle von Makromolekülen in der Biomedizin. Nenne Beispiele für ihre Anwendung in der Arzneimittelverabreichung, der Diagnostik und der regenerativen Medizin.

Accepted Answer

Makromoleküle können Wirkstoffe transportieren, Kontrastmittel bilden und als Gerüstmaterialien dienen.

Answer

Makromoleküle sind in der Biomedizin nicht von Bedeutung.

Answer

Makromoleküle werden ausschließlich in der Diagnostik eingesetzt.

Answer

Makromoleküle spielen keine Rolle bei der Geweberegeneration.

Question 41

Welche Rolle spielen Makromoleküle in der Nanotechnologie und Medizin?

Accepted Answer

Makromoleküle werden zur Herstellung von Nanomaterialien eingesetzt.

Accepted Answer

Makromoleküle sind entscheidend für die Entwicklung neuer Medikamente.

Answer

Makromoleküle sind in diesen Bereichen nicht anwendbar.

Answer

Makromoleküle haben keine Bedeutung für die Medizintechnik.

Question 42

Wie können Polymere in der Entwicklung nachhaltiger Energietechnologien eingesetzt werden?

Accepted Answer

Als Elektrolyte in Batterien

Accepted Answer

Als Material für Photovoltaikzellen in Solarmodulen

Accepted Answer

Als Membranen in Brennstoffzellen

Answer

Als Isoliermaterialien in Gebäuden

Question 43

Erläutert die Prinzipien der molekularen Erkennung und Selbstorganisation von Makromolekülen.

Accepted Answer

Molekulare Erkennung ist die gezielte Bindung eines Makromoleküls an ein bestimmtes Zielmolekül.

Accepted Answer

Selbstorganisation ist die spontane Anordnung von Makromolekülen zu größeren Strukturen.

Answer

Molekulare Erkennung und Selbstorganisation sind unabhängige Konzepte.

Answer

Selbstorganisation erfordert immer den Einsatz von Nanopartikeln.

Question 44

Welche der folgenden Aussagen zur ethischen Verantwortung in der Polymerwissenschaft und -technologie ist richtig?

Accepted Answer

Polymerwissenschaftler tragen eine besondere Verantwortung für die Auswirkungen ihrer Technologien.

Answer

Ethische Überlegungen sind für Polymerwissenschaftler irrelevant.

Answer

Die Gesellschaft hat keine Verantwortung für die Folgen von Polymertechnologien.

Answer

Regierungen sind allein für die Festlegung ethischer Richtlinien in der Polymerwissenschaft zuständig.

Question 45

Welche der folgenden Aussagen beschreibt Monomere am zutreffendsten?

Accepted Answer

Einzelne Bausteine, aus denen Makromoleküle aufgebaut sind

Answer

Strukturbausteine, die sich zu Proteinen zusammenfügen

Answer

Elementare Einheiten von Nukleinsäuren

Answer

Komplexe Moleküle, die sich zu Makromolekülen verbinden

Question 46

Welche der folgenden Bindungen hält die Primärstruktur eines Proteins zusammen?

Accepted Answer

Peptidbindungen

Answer

Wasserstoffbrückenbindungen

Answer

Disulfidbrücken

Answer

Ionenbindungen

Question 47

Was ist die Monomereinheit von Zellulose?

Accepted Answer

Glukose

Answer

Fructose

Answer

Galactose

Answer

Ribose

Question 48

Welcher der folgenden Makromolekültypen ist für die Vererbung genetischer Informationen verantwortlich?

Accepted Answer

Nukleinsäuren

Answer

Proteine

Answer

Polysaccharide

Answer

Lipide

Question 49

Welche der folgenden Molekülgruppen stellen Makromoleküle dar?

Accepted Answer

Proteine, Kohlenhydrate, Lipide

Answer

Glukose, Fruktose, Galaktose

Answer

Wasser, Salze, Ammoniak

Answer

Vitamine, Hormone, Enzyme

Question 50

Welche Bindungen halten die Primärstruktur eines Proteins zusammen?

Accepted Answer

Peptidbindungen

Answer

Wasserstoffbrückenbindungen

Answer

Disulfidbrücken

Answer

Ionenbindungen

Question 51

Welche Bindungen halten die Basenpaare in der DNA-Doppelhelix zusammen?

Accepted Answer

Wasserstoffbrückenbindungen

Answer

Peptidbindungen

Answer

Disulfidbrücken

Answer

Ionenbindungen

Question 52

Welches der Folgenden gehört nicht zu den Makromolekülen?

Accepted Answer

Wasser

Answer

Proteine

Answer

Lipide

Answer

Kohlenhydrate

Question 53

Welche der folgenden Makromolekülgruppen ist für die Speicherung von Erbinformationen zuständig?

Accepted Answer

Nukleinsäuren

Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Lipide

Question 54

Welches der folgenden Lipide ist ein Phospholipid?

Accepted Answer

Lecithin

Answer

Fettsäure

Answer

Triglycerid

Answer

Cholesterin

Question 55

Welches der folgenden Beispiele ist ein heteropolymeres Makromolekül?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Stärke

Answer

Polyethylen

Answer

Cellulose

Question 56

Welche der folgenden Aussagen über Makromoleküle trifft zu?

Accepted Answer

Sie bestehen aus unzähligen sich wiederholenden Untereinheiten.

Answer

Sie sind in Wasser löslich.

Answer

Sie sind nicht biologisch abbaubar.

Question 57

Welches der folgenden Moleküle ist ein Vertreter der Polysaccharide?

Accepted Answer

Stärke

Answer

Fettsäure

Answer

Glucose

Answer

Protein

Question 58

Welche Bindungsart verbindet Aminosäuren zu Proteinen?

Accepted Answer

Peptidbindung

Answer

Wasserstoffbrücke

Answer

Ionenbindung

Answer

Disulfidbrücke

Question 59

Welche Aussage über Enzyme ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sind Proteine mit katalytischer Funktion.

Answer

Sie verbrauchen sich bei Reaktionen.

Answer

Sie kommen nur in tierischen Zellen vor.

Answer

Sie sind für alle Stoffwechselreaktionen im Körper verantwortlich.

Question 60

Welche Makromolekülklasse dient der Speicherung von Erbinformation?

Accepted Answer

Nukleinsäure

Answer

Lipid

Answer

Kohlenhydrat

Answer

Protein

Question 61

Welche Bindung stabilisiert die Doppelhelixstruktur der DNA?

Accepted Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Ionenbindung

Answer

Van-der-Waals-Kraft

Question 62

Welche Aussage über Lipide ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie sind im Allgemeinen unlöslich in Wasser.

Answer

Sie kommen nur in Pflanzen vor.

Answer

Sie sind ausschließlich Fette.

Answer

Sie haben keine biologische Funktion.

Question 63

Welche Lipidart ist ein wesentlicher Bestandteil von Zellmembranen?

Accepted Answer

Phospholipid

Answer

Steroid

Answer

Triglycerid

Answer

Wachs

Question 64

Welches Makromolekül speichert und überträgt genetische Informationen?

Accepted Answer

DNA

Answer

Stärke

Answer

Proteine

Answer

Lipide