Chemie im Alltag: Interaktive Quizfragen für Klasse 8

Question 1

Welches Produkt enthält keine chemischen Zusatzstoffe?

Accepted Answer

Bio-Gemüse

Answer

Fruchtsaft aus Konzentrat

Answer

Fertigpizza

Question 2

Welche Aussage beschreibt am besten die ethischen Aspekte des Gebrauchs chemischer Produkte im Alltag?

Accepted Answer

Die ethischen Auswirkungen des Gebrauchs chemischer Produkte im Alltag sind komplex und erfordern die Berücksichtigung aller Beteiligten.

Answer

Die Industrie ist allein für die sichere Verwendung chemischer Produkte verantwortlich.

Answer

Verbraucher tragen keine Verantwortung für die Folgen ihrer Nutzung chemischer Produkte.

Answer

Gesetzgeber sollten keine Regeln zur Regulierung des Einsatzes chemischer Produkte aufstellen.

Question 3

Welche chemischen Prozesse sind an der Herstellung und Reifung von Käse beteiligt und wie beeinflussen sie seine Eigenschaften?

Accepted Answer

Hydrolyse von Proteinen und Lipiden, die dem Käse eine cremige Konsistenz verleiht

Accepted Answer

Oxidation von Fettsäuren, die dem Käse seinen charakteristischen Geschmack und Geruch verleiht

Accepted Answer

Fermentation von Kohlenhydraten durch Bakterien, die dem Käse seine Säure und sein charakteristisches Aroma verleiht

Answer

Polymerisation von Aminosäuren, die dem Käse eine harte und bröckelige Konsistenz verleiht

Question 4

Welche der folgenden Substanzen ist ein Haushaltsreiniger mit basischen Eigenschaften?

Accepted Answer

Ammoniak

Answer

Essig

Answer

Zitronensaft

Answer

Kochsalz

Question 5

Welche chemische Reaktion ist für die Haltbarmachung von Lebensmitteln durch Einkochen verantwortlich?

Accepted Answer

Pasteurisierung

Answer

Fermentation

Answer

Maillard-Reaktion

Answer

Verseifung

Question 6

Was ist der Hauptbestandteil von Seife?

Accepted Answer

Fettalkohole

Answer

Kohlenwasserstoffe

Answer

Ester

Answer

Aldehyde

Question 7

Welche der folgenden chemischen Formeln stellt Wasser dar?

Accepted Answer

H2O

Answer

NaCl

Answer

CO2

Answer

CH4

Question 8

Welcher der folgenden Stoffe leitet elektrischen Strom gut?

Accepted Answer

Kupfer

Answer

Glas

Answer

Holz

Answer

Gummi

Question 9

Wie desinfiziert Ethanol Bakterien?

Accepted Answer

Indem es ihre Zellmembran zerstört

Answer

Indem es ihre DNA schädigt

Answer

Indem es die Bildung von Bakterienzellen hemmt

Answer

Indem es die Bakterien austrocknet

Question 10

Welche zwei Vorteile haben Brennstoffzellen als alternative Energiequelle? Erkläre sie kurz und einfach.

Accepted Answer

Umweltfreundlich: Brennstoffzellen produzieren keine schädlichen Abgase.

Accepted Answer

Effizient: Brennstoffzellen wandeln Energie sehr effektiv um.

Answer

Kostengünstig: Brennstoffzellen sind günstig herzustellen.

Question 11

Welches der folgenden Materialien leitet elektrischen Strom gut?

Accepted Answer

Kupfer

Answer

Holz

Answer

Papier

Answer

Kunststoff

Question 12

Welche chemische Reaktion ist für Rostbildung verantwortlich?

Accepted Answer

Oxidation

Answer

Reduktion

Answer

Neutralisation

Answer

Verbrennung

Question 13

Welches Haushaltsmittel enthält Natriumhydroxid (Natronlauge)?

Accepted Answer

Abflussreiniger

Answer

Essig

Answer

Backpulver

Answer

Zitronensaft

Question 14

Wie kann man die Löslichkeit eines Salzes in Wasser erhöhen?

Accepted Answer

Indem man das Wasser erhitzt

Answer

Indem man Säure hinzufügt

Answer

Indem man die Salzmenge verringert

Answer

Indem man das Wasser umrührt

Question 15

Welches der folgenden Elemente ist ein Halogen?

Accepted Answer

Chlor

Answer

Natrium

Answer

Eisen

Answer

Sauerstoff

Question 16

Welche chemische Formel hat Natriumchlorid?

Accepted Answer

NaCl

Answer

Na₂Cl

Answer

NaCl₂

Answer

NaCl₃

Question 17

Welche der folgenden Reaktionen ist exotherm?

Accepted Answer

Das Verbrennen von Holz

Answer

Das Auflösen von Salz in Wasser

Answer

Das Schmelzen von Eis

Answer

Das Verdunsten von Wasser

Question 18

Was ist ein Katalysator?

Accepted Answer

Ein Stoff, der eine chemische Reaktion beschleunigt, ohne selbst verbraucht zu werden.

Answer

Ein Stoff, der eine chemische Reaktion verlangsamt.

Answer

Ein Stoff, der eine chemische Reaktion vollständig stoppt.

Answer

Ein Stoff, der eine chemische Reaktion in eine andere Richtung lenkt.

Question 19

Welche Aussage über ätherische Öle ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sind eine Mischung aus Terpenen und aromatischen Verbindungen.

Answer

Sie bestehen aus komplexen Kohlenwasserstoffen.

Answer

Sie enthalten anorganische Salze.

Question 20

Welche Aussage über Gentechnik in der Landwirtschaft ist richtig?

Accepted Answer

Sie kann höhere Erträge und Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten bringen.

Answer

Sie ist völlig ungefährlich und hat keine negativen Auswirkungen auf die Umwelt.

Answer

Sie sollte aus moralischen Gründen verboten werden.

Answer

Sie hat keine Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher.

Question 21

Welche chemischen Reaktionen finden bei der Fermentation von Lebensmitteln statt und wie beeinflussen sie Geschmack, Textur und Haltbarkeit?

Accepted Answer

Die Fermentation erzeugt Milchsäure, die den pH-Wert senkt und Bakterien hemmt.

Accepted Answer

Die Fermentation kann den Geschmack verbessern, indem sie Aromen und Säuren erzeugt.

Answer

Die Fermentation erhöht den Zuckergehalt und macht das Lebensmittel süßer.

Answer

Die Fermentation verändert die Textur des Lebensmittels nicht.

Question 22

Welcher chemische Prozess führt zur Rostbildung an Metallen?

Accepted Answer

Oxidation

Answer

Reduktion

Answer

Katalyse

Answer

Fotosynthese

Question 23

Worin unterscheiden sich organische und anorganische Verbindungen?

Accepted Answer

Organische Verbindungen enthalten Kohlenstoff, anorganische nicht.

Answer

Anorganische Verbindungen enthalten Kohlenstoff, organische nicht.

Answer

Organische Verbindungen sind fest, anorganische gasförmig.

Answer

Organische Verbindungen sind wasserlöslich, anorganische nicht.

Question 24

Welche der folgenden Substanzen verändert ihre Farbe je nach pH-Wert der Lösung?

Accepted Answer

Phenolphthalein

Answer

Natronlauge

Answer

Salzsäure

Answer

Zucker

Question 25

Welchen pH-Wert hat eine neutrale Lösung?

Accepted Answer

7

Answer

0

Answer

1

Answer

14

Question 26

Welche der folgenden Substanzen ist ein Kohlenwasserstoff?

Accepted Answer

Methan

Answer

Methanol

Answer

Ethansäure

Answer

Natriumchlorid

Question 27

Welches Lösungsmittel wird in Nagellackentfernern hauptsächlich verwendet?

Accepted Answer

Aceton

Answer

Isopropanol

Answer

Benzin

Answer

Ethanol

Question 28

Welcher Prozess führt zur Verfärbung von Äpfeln, nachdem sie angeschnitten wurden?

Accepted Answer

Enzymatische Bräunung

Answer

Hydrolyse

Answer

Vergärung

Answer

Polymerisation

Question 29

Welche Säure ist für den sauren Geschmack von Zitronen verantwortlich?

Accepted Answer

Zitronensäure

Answer

Salzsäure

Answer

Essigsäure

Answer

Milchsäure

Question 30

Welcher Vorgang spielt sich beim Aufgehen von Brotteig ab?

Accepted Answer

Hefefermentation

Answer

Verbrennung

Answer

Fotosynthese

Question 31

Welches Gas wird bei der Verwendung von Feuerlöschern freigesetzt, um Brände zu ersticken?

Accepted Answer

Kohlendioxid

Answer

Stickstoff

Answer

Wasserstoff

Answer

Sauerstoff

Question 32

Welche Substanz wird in Batterien zur Energiespeicherung verwendet?

Accepted Answer

Elektrolyt

Answer

Säure

Answer

Katalysator

Answer

Base

Question 33

Welches Material ist Hauptbestandteil von Glas?

Accepted Answer

Siliziumdioxid

Answer

Natriumchlorid

Answer

Kalziumcarbonat

Answer

Aluminiumoxid

Question 34

Welcher Inhaltsstoff ist häufig in Shampoos enthalten und sorgt für die Reinigungswirkung?

Accepted Answer

Natriumlaurylsulfat

Answer

Seife

Answer

Deodorant

Answer

Zahnpasta

Question 35

Welcher Zusatzstoff wird Lebensmitteln zugesetzt, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern?

Accepted Answer

Natriumbenzoat

Answer

Zucker

Answer

Essig

Answer

Salz

Question 36

Welcher der folgenden Kunststoffe ist biologisch abbaubar?

Accepted Answer

PLA

Answer

PVC

Answer

Polypropylen

Answer

PET

Question 37

Welche chemische Reaktion ist für die Umwandlung von Traubensaft in Wein verantwortlich?

Accepted Answer

Alkoholische Gärung

Answer

Zitronensäuregärung

Answer

Essigsäuregärung

Answer

Milchsäuregärung

Question 38

Warum brennt Kerzenwachs?

Accepted Answer

Es reagiert mit Sauerstoff und setzt Energie in Form von Licht und Wärme frei.

Answer

Es verdunstet und entzündet sich.

Answer

Es schmilzt einfach und fängt Feuer.

Answer

Es leuchtet einfach, ohne zu brennen.

Question 39

Was bewirkt, dass Eis bei Raumtemperatur schmilzt?

Accepted Answer

Die kinetische Energie der Wassermoleküle überwindet die intermolekularen Anziehungskräfte.

Answer

Die Lufttemperatur ist höher als der Gefrierpunkt von Wasser.

Answer

Die chemische Zusammensetzung von Eis verändert sich.

Question 40

Welche der folgenden Aussagen zur Luftverschmutzung ist korrekt?

Accepted Answer

Sie kann durch Emissionen aus Industrie, Verkehr und der Verbrennung fossiler Brennstoffe verursacht werden.

Answer

Sie tritt nur in städtischen Gebieten auf.

Question 41

Welche Substanz wird in vielen chemischen Reaktionen als Katalysator verwendet?

Accepted Answer

Enzyme

Answer

Salze

Answer

Basen

Answer

Säuren

Question 42

Welches Gas entsteht bei der Verbrennung von Erdgas?

Accepted Answer

Kohlenstoffdioxid

Answer

Methan

Answer

Stickoxide

Answer

Wasserstoff

Question 43

Welche chemische Reaktion findet bei der Fotosynthese statt?

Accepted Answer

Kohlenstoffdioxid + Wasser + Lichtenergie → Glukose + Sauerstoff

Answer

Sauerstoff + Wasser → Wasserstoffperoxid

Answer

Glukose + Sauerstoff → Kohlenstoffdioxid + Wasser

Question 44

Welches Material leitet elektrischen Strom besonders gut?

Accepted Answer

Kupfer

Answer

Glas

Answer

Holz

Answer

Gummi

Question 45

Welche Substanz wird Backwaren locker und luftig?

Accepted Answer

Natriumhydrogencarbonat

Answer

Zitronensäure

Answer

Natriumchlorid

Question 46

Welches Metall wird Edelstahl rostfrei?

Accepted Answer

Chrom

Answer

Aluminium

Answer

Eisen

Answer

Zink

Question 47

Welche Säure ist in Essig enthalten?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Zitronensäure

Answer

Salzsäure

Answer

Schwefelsäure

Question 48

Welches chemische Element ist in allen organischen Verbindungen enthalten?

Accepted Answer

Kohlenstoff

Answer

Wasserstoff

Answer

Stickstoff

Answer

Sauerstoff

Question 49

Welche chemische Reaktion ist für das Rosten von Eisen verantwortlich?

Accepted Answer

Eisen + Sauerstoff → Eisenoxid

Answer

Eisen + Wasser → Eisenhydroxid

Answer

Eisen + Kupfer → Eisenkupfer

Answer

Eisen + Wasserstoff → Eisenhydrid

Question 50

Welcher chemische Prozess findet beim Kochen von Eiern statt?

Accepted Answer

Proteindenaturierung

Answer

Maillard-Reaktion

Answer

Karamellisierung

Question 51

Chlorid ist ein Bestandteil von welchem Stoff?

Accepted Answer

Kochsalz

Answer

Zucker

Answer

Ammoniak

Answer

Essig

Question 52

Was wandelt sich bei der Fotosynthese um?

Accepted Answer

Kohlendioxid und Wasser in Traubenzucker und Sauerstoff

Answer

Sauerstoff in Kohlendioxid und Wasser

Answer

Traubenzucker in Kohlendioxid und Wasser

Question 53

Welches Mittel in Backpulver reagiert und bildet Kohlendioxid?

Accepted Answer

Natriumhydrogencarbonat

Answer

Zitronensäure

Answer

Salz

Answer

Essig

Question 54

Glas besteht aus welchem Stoff?

Accepted Answer

Siliziumdioxid

Answer

Aluminium

Answer

Eisen

Answer

Kupfer

Question 55

Welche Reaktion findet beim Verbrennen von Holz statt?

Accepted Answer

Oxidation

Answer

Sublimation

Answer

Reduktion

Answer

Kondensation

Question 56

Seife wird aus welchem Material hergestellt?

Accepted Answer

Fett

Answer

Zucker

Answer

Salz

Answer

Essig

Question 57

Mit welchem Stoff desinfiziert man Wunden?

Accepted Answer

Wasserstoffperoxid

Answer

Essig

Answer

Ammoniak

Answer

Zitronensäure

Question 58

Welcher Stoff wird für die Herstellung von Dünger verwendet?

Accepted Answer

Ammoniumsulfat

Answer

Essig

Answer

Salz

Answer

Zucker

Question 59

Welche Reaktion findet beim Rosten von Eisen statt?

Accepted Answer

Oxidation

Answer

Sublimation

Answer

Kondensation

Answer

Reduktion

Question 60

Was passiert chemisch, wenn eine Kerze brennt?

Accepted Answer

Kerzenwachs verbindet sich mit Sauerstoff und es entsteht Wärme und Licht.

Answer

Kerzenwachs reagiert mit Säuren.

Answer

Kerzenwachs nimmt Elektronen auf.

Answer

Kerzenwachs wird durch Wasser zerlegt.

Question 61

Welches Material wird aus vielen kleinen Einzelteilen, sogenannten Monomeren, zusammengesetzt?

Accepted Answer

Plastik

Answer

Salz

Answer

Holz

Answer

Zucker

Question 62

Was ist der wichtigste Bestandteil von Seife?

Accepted Answer

Fette und Öle

Answer

Kunststoffe

Answer

Proteine

Answer

Zucker

Question 63

Wie löscht ein Feuerlöscher Feuer?

Accepted Answer

Er kühlt das Feuer ab und verhindert den Kontakt mit Sauerstoff.

Answer

Er neutralisiert die Flammen.

Answer

Er drückt das Feuer weg.

Question 64

Was wird im Alltag häufig als Desinfektionsmittel eingesetzt?

Accepted Answer

Ethanol (Alkohol)

Answer

Butan (Gas)

Answer

Methan (Gas)

Answer

Propan (Gas)