Alkohole und Carbonsäuren: Online-Quiz für Klasse 11 Chemie

Question 1

Welcher dieser Alkohole siedet bei der höchsten Temperatur?

Accepted Answer

1-Propanol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Question 2

Welche Reaktion findet statt, wenn Alkohole mit Carbonsäuren reagieren?

Accepted Answer

Esterbildung

Answer

Aldehyd-Bildung

Answer

Keton-Bildung

Answer

Carbonsäureanhydrid-Bildung

Question 3

Welche der folgenden Aussagen trifft auf Alkohole zu?

Accepted Answer

Sie weisen die funktionelle Gruppe -OH auf.

Answer

Sie sind allesamt wasserlöslich.

Answer

Sie reagieren nicht mit Säuren.

Answer

Sie sind allesamt Säuren.

Question 4

Wie lautet die Bezeichnung für den einfachsten Alkohol?

Accepted Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Answer

Butanol

Question 5

Welche der folgenden Reaktionen stellt eine Veresterung dar?

Accepted Answer

Ethanol + Essigsäure → Essigsäureethylester + Wasser

Answer

Ethanol + Natriumhydroxid → Natriumoxid + Wasser

Answer

Ethanol + Chlorwasserstoff → Ethylchlorid + Wasser

Answer

Ethanol + Kaliumpermanganat → Kohlendioxid + Wasser + Kaliumacetat

Question 6

Welche der folgenden Aussagen ist im Zusammenhang mit Carbonsäuren korrekt?

Accepted Answer

Sie enthalten die funktionelle Gruppe -COOH.

Answer

Sie sind allesamt starke Säuren.

Answer

Sie reagieren nicht mit Basen.

Answer

Sie sind allesamt wasserunlöslich.

Question 7

Wie lautet die Bezeichnung für die einfachste Carbonsäure?

Accepted Answer

Methansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Propansäure

Answer

Butansäure

Question 8

Welche der folgenden Reaktionen stellt eine Oxidation von Ethanol dar?

Accepted Answer

Ethanol + Sauerstoff → Kohlendioxid + Wasser

Answer

Ethanol + Natriumhydroxid → Natriumoxid + Wasser

Answer

Ethanol + Essigsäure → Essigsäureethylester + Wasser

Answer

Ethanol + Chlorwasserstoff → Ethylchlorid + Wasser

Question 9

Welches Produkt entsteht bei der Reaktion von Essigsäure mit Natriumcarbonat?

Accepted Answer

Natriumacetat und Kohlensäure

Answer

Natriumacetat und Wasser

Answer

Essigsäureethylester und Wasser

Answer

Ethylchlorid und Wasser

Question 10

Welche der folgenden Substanzen ist ein Ester?

Accepted Answer

Essigsäureethylester

Answer

Ethanol

Answer

Essigsäure

Answer

Natriumacetat

Question 11

Welche der folgenden Aussagen zu den Verwendungsmöglichkeiten von Alkoholen ist zutreffend?

Accepted Answer

Alle der oben genannten.

Answer

Sie finden Verwendung als Lösungsmittel.

Answer

Sie finden Verwendung als Kraftstoff.

Answer

Sie finden Verwendung als Lebensmittelzusatzstoffe.

Question 12

Welche der folgenden Aussagen zu den Verwendungsmöglichkeiten von Carbonsäuren ist richtig?

Accepted Answer

Alle der oben genannten.

Answer

Sie finden Verwendung als Konservierungsmittel.

Answer

Sie finden Verwendung bei der Herstellung von Kunststoffen.

Answer

Sie finden Verwendung bei der Herstellung von Medikamenten.

Question 13

Welche allgemeine Summenformel beschreibt die Struktur von Alkoholen?

Accepted Answer

R-OH

Answer

R-COOH

Answer

R-COOR'

Answer

R-CHO

Question 14

Welche Reaktion bezeichnet man als Veresterung?

Accepted Answer

Reaktion eines Alkohols mit einer Carbonsäure

Answer

Reaktion eines Alkohols mit einem Aldehyd

Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Keton

Answer

Reaktion eines Esters mit Wasser

Question 15

Welches Produkt entsteht, wenn ein primärer Alkohol oxidiert wird?

Accepted Answer

Aldehyd

Answer

Keton

Answer

Carbonsäure

Answer

Ester

Question 16

Wie verhält sich die Wasserlöslichkeit von Alkoholen in Abhängigkeit von ihrer Kettenlänge?

Accepted Answer

Niedermolekulare Alkohole sind gut wasserlöslich, höhermolekulare weniger.

Answer

Höhermolekulare Alkohole sind gut wasserlöslich, niedermolekulare weniger.

Answer

Die Wasserlöslichkeit von Alkoholen ist unabhängig von der Kettenlänge.

Answer

Die Wasserlöslichkeit von Alkoholen nimmt mit zunehmender Kettenlänge zu.

Question 17

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

Essigsäureethylester

Answer

Ethanol

Answer

Ethansäure

Answer

Butanon

Question 18

Welche Reaktion wird Hydrolyse genannt?

Accepted Answer

Reaktion eines Esters mit Wasser

Answer

Reaktion eines Alkohols mit einer Carbonsäure

Answer

Reaktion eines Aldehyds mit einem Keton

Answer

Reaktion eines Esters mit einem Alkohol

Question 19

Welche Carbonsäure ist eine zweibasige Säure?

Accepted Answer

Bernsteinsäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Question 20

Welcher der folgenden Alkohole ist ein sekundärer Alkohol?

Accepted Answer

Propan-2-ol

Answer

Methanol

Answer

Butan-1-ol

Answer

Pentan-3-ol

Question 21

Welche Reaktion ist eine typische Reaktion von Carbonsäuren?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Oxidation

Answer

Addition

Answer

Substitution

Question 22

Welches Produkt entsteht bei der Oxidation von Ethanol?

Accepted Answer

Acetaldehyd

Answer

Essigsäure

Answer

Kohlendioxid

Answer

Wasser

Question 23

Welcher der folgenden Alkohole hat den höchsten Siedepunkt?

Accepted Answer

Butanol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Question 24

Welche Aussage zur Verwendung von Carbonsäuren ist richtig?

Accepted Answer

Carbonsäuren werden als Säuerungsmittel in Lebensmitteln verwendet.

Answer

Carbonsäuren werden als Lösungsmittel in der Industrie verwendet.

Answer

Carbonsäuren werden als Treibstoffe in Fahrzeugen verwendet.

Answer

Carbonsäuren werden als Baustoffe in der Bauindustrie verwendet.

Question 25

Welche der folgenden Carbonsäuren ist die stärkste Säure?

Accepted Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Answer

Buttersäure

Question 26

Welche Reaktion beschreibt eine Veresterung?

Accepted Answer

Alkohol + Säure → Ester + Wasser

Answer

Alkohol + Base → Salz + Wasser

Answer

Alkohol + Aldehyd → Acetal + Wasser

Answer

Alkohol + Keton → Halbacetal + Wasser

Question 27

Welches Produkt entsteht bei der Oxidation eines primären Alkohols?

Accepted Answer

Aldehyd

Answer

Keton

Answer

Carbonsäure

Answer

Ester

Question 28

Welche Endung wird bei der Benennung von Carbonsäuren verwendet?

Accepted Answer

-onsäure

Answer

-an

Answer

-ol

Answer

-al

Question 29

Welches Produkt entsteht bei der Reduktion einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Alkohol

Answer

Aldehyd

Answer

Keton

Answer

Carbonsäureester

Question 30

Welche Verbindung kann sowohl als Alkohol als auch als Carbonsäure reagieren?

Accepted Answer

Glycolsäure

Answer

Ethanol

Answer

Methansäure

Answer

Essigsäureethylester

Question 31

Welche Reaktion beschreibt eine Esterhydrolyse?

Accepted Answer

Ester + Wasser → Alkohol + Carbonsäure

Answer

Ester + Base → Alkohol + Salz

Answer

Ester + Säure → Aldehyd + Carbonsäure

Answer

Ester + Keton → Halbacetal + Carbonsäure

Question 32

Welcher der folgenden Stoffe ist ein Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Methan

Answer

Ethanal

Answer

Essigsäure

Question 33

Welche Eigenschaft ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Sie enthalten eine Carboxylgruppe.

Answer

Sie sind stärkere Säuren als Alkohole.

Answer

Sie können nicht oxidiert werden.

Answer

Sie sind nur in organischen Lösungsmitteln löslich.

Question 34

Welche Reaktion beschreibt die Veresterung?

Accepted Answer

Eine Carbonsäure reagiert mit einem Alkohol.

Answer

Ein Alkohol reagiert mit einem Keton.

Answer

Eine Carbonsäure reagiert mit einer Base.

Answer

Ein Alkohol reagiert mit einem Aldehyd.

Question 35

Welches Produkt entsteht bei der Oxidation eines primären Alkohols?

Accepted Answer

Ein Aldehyd

Answer

Eine Carbonsäure

Answer

Ein Keton

Answer

Ein Ester

Question 36

Welche der folgenden Verbindungen hat den höchsten Siedepunkt?

Accepted Answer

Butanol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Question 37

Wie lautet die allgemeine Formel für gesättigte Carbonsäuren?

Accepted Answer

CnH2nO2

Answer

CnH2n-2O2

Answer

CnH2nO

Answer

CnH2n-2O

Question 38

Welche der folgenden Carbonsäuren ist die stärkste Säure?

Accepted Answer

Methansäure

Answer

Essigsäure

Answer

Ethansäure

Answer

Propansäure

Question 39

Welche Reaktion ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Polymerisation

Answer

Halogenierung

Answer

Reduktion

Question 40

Welches Molekül stellt einen primären Alkohol dar?

Accepted Answer

CH3CH2OH

Answer

(CH3)2CHCH2OH

Answer

HOCH2CH2OH

Answer

(CH3)3COH

Question 41

Wie verläuft die Oxidation eines primären Alkohols in der korrekten Reihenfolge?

Accepted Answer

Primärer Alkohol → Aldehyd → Carbonsäure

Answer

Sekundärer Alkohol → Keton → Carbonsäure

Answer

Primärer Alkohol → Carbonsäure → Aldehyd

Answer

Tertiärer Alkohol → Aldehyd → Keton

Question 42

Welche Eigenschaft trifft auf Carbonsäuren zu?

Accepted Answer

Sie bilden Wasserstoffbrückenbindungen.

Answer

Sie reagieren stark basisch.

Answer

Sie sind unlöslich in Wasser.

Answer

Sie haben einen süßen Geschmack.

Question 43

Welche Verbindung kann durch eine Veresterung hergestellt werden?

Accepted Answer

Ethylacetat

Answer

Ethanol

Answer

Essigsäureanhydrid

Answer

Methansäure

Question 44

Welcher Faktor beeinflusst die Acidität von Carbonsäuren?

Accepted Answer

Elektronenziehende Wirkung von Substituenten

Answer

Farbe der Verbindung

Answer

Löslichkeit in Wasser

Answer

Größe des Moleküls

Question 45

Welche Verbindung zählt zu den Carbonsäurederivaten?

Accepted Answer

Acetanhydrid

Answer

Ammoniak

Answer

Ethanol

Answer

Natriumhydroxid

Question 46

Welche funktionelle Gruppe kennzeichnet Alkohole?

Accepted Answer

-OH

Answer

-COOH

Answer

-CHO

Question 47

Welche Aussage über die Eigenschaften von Alkoholen ist korrekt?

Accepted Answer

Alkohole haben im Vergleich zu Alkanen mit ähnlicher Molekülmasse höhere Siedepunkte.

Answer

Alkohole sind unpolar und lösen sich daher schlecht in Wasser.

Answer

Alkohole sind nicht brennbar.

Question 48

Welche funktionelle Gruppe kennzeichnet Carbonsäuren?

Accepted Answer

-COOH

Answer

-OH

Answer

-CHO

Answer

-C=O

Question 49

Welche Reaktanten werden für die Veresterung benötigt?

Accepted Answer

Carbonsäure und Alkohol

Answer

Aldehyd und Keton

Answer

Alkohol und Aldehyd

Question 50

Welcher Stoff ist ein Beispiel für eine Dicarbonsäure?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Butansäure

Answer

Propansäure

Answer

Ethansäure

Question 51

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Essigsäure

Answer

Propan

Answer

Methan

Question 52

Welche Formel beschreibt die allgemeine Struktur von Carbonsäuren?

Accepted Answer

R-COOH

Answer

R-OH

Answer

R-CHO

Answer

R-COOR'

Question 53

Welche der folgenden Reaktionen ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Dehydratisierung

Answer

Substitution

Answer

Addition

Question 54

Welches Produkt entsteht bei der Reaktion von Essigsäure mit Ethanol?

Accepted Answer

Ethylacetat

Answer

Ethansäure

Answer

Ethanal

Answer

Methan

Question 55

Welche Aussage über Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Carbonsäuren sind schwache Säuren.

Answer

Carbonsäuren sind starke Säuren.

Answer

Carbonsäuren sind unpolare Verbindungen.

Answer

Carbonsäuren sind unlöslich in Wasser.

Question 56

Welche der folgenden Verbindungen ist ein sekundärer Alkohol?

Accepted Answer

2-Propanol

Answer

Propan-1-ol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Question 57

Welche funktionelle Gruppe kennzeichnet Alkohole?

Accepted Answer

-OH

Answer

-CO-

Answer

-CHO

Answer

-COOH

Question 58

Welcher der folgenden Alkohole hat den höchsten Siedepunkt?

Accepted Answer

Butan-1-ol

Answer

Propan-2-ol

Answer

Ethanol

Answer

Methanol

Question 59

Was entsteht bei der Oxidation eines primären Alkohols?

Accepted Answer

Ein Aldehyd

Answer

Keine Reaktion

Answer

Ein Keton

Answer

Ein Alkan

Question 60

Welches Reagenz wird für die Oxidation eines Alkohols zu einer Carbonsäure eingesetzt?

Accepted Answer

Kaliumdichromat

Answer

Salzsäure

Answer

Natriumchlorid

Answer

Natriumhydroxid

Question 61

Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

-COOH

Answer

-CHO

Answer

-NH2

Answer

-OH

Question 62

Welche der folgenden Carbonsäuren hat den niedrigsten Siedepunkt?

Accepted Answer

Methansäure

Answer

Propansäure

Answer

Butansäure

Answer

Ethansäure

Question 63

Was entsteht bei der Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol?

Accepted Answer

Ester und Wasser

Answer

Alkan und Wasser

Answer

Aldehyd und Wasser

Answer

Keton und Wasser

Question 64

Welches der folgenden ist ein Katalysator, der typischerweise bei der Veresterung verwendet wird?

Accepted Answer

Schwefelsäure

Answer

Natriumhydroxid

Answer

Kaliumcarbonat

Answer

Salzsäure