Biochemie lernen: Online-Quizze für die 11. Klasse Fachoberschule

Question 1

Welche vier Hauptgruppen von Biomolekülen gibt es? Nenne für jede Gruppe ein Beispiel.

Accepted Answer

Proteine (z. B. Kollagen), Kohlenhydrate (z. B. Stärke), Lipide (z. B. Fette), Nukleinsäuren (z. B. DNA)

Answer

Proteine (z. B. Hämoglobin), Kohlenhydrate (z. B. Glukose), Lipide (z. B. Fettsäuren), Nukleinsäuren (z. B. RNA)

Answer

Kohlenhydrate (z. B. Cellulose), Lipide (z. B. Phospholipide), Nukleinsäuren (z. B. Proteine), Enzyme (z. B. Amylase)

Answer

Proteine (z. B. Antikörper), Lipide (z. B. Steroide), Nukleinsäuren (z. B. Aminosäuren), Hormone (z. B. Insulin)

Question 2

Welcher der folgenden Bestandteile bestimmt die primäre Struktur eines Proteins?

Accepted Answer

Abfolge der Aminosäuren

Answer

Faltung des Proteins

Answer

Anzahl der Disulfidbrücken

Answer

3D-Anordnung der Aminosäuren

Question 3

Welche Bindung verbindet Aminosäuren in Proteinen?

Accepted Answer

Peptidbindung

Answer

Ionenbindung

Answer

Wasserstoffbrücke

Answer

Kovalente Bindung

Question 4

Welcher Nukleinsäuretyp speichert genetische Informationen?

Accepted Answer

DNS

Answer

RNS

Answer

tRNS

Answer

mRNA

Question 5

Was versteht man unter Stoffwechsel?

Accepted Answer

Gesamtheit aller chemischen Reaktionen in einer Zelle

Answer

Nur anabole Reaktionen

Answer

Nur katabole Reaktionen

Answer

Alle Reaktionen, die außerhalb der Zelle stattfinden

Question 6

Welche Reaktion ist ein Beispiel für Anabolismus?

Accepted Answer

Synthese von DNA

Answer

Verdauung von Proteinen

Answer

Abbau von Kohlenhydraten

Answer

Abbau von Fetten

Question 7

Welcher der folgenden Zucker ist ein Monosaccharid?

Accepted Answer

Glukose

Answer

Stärke

Answer

Zellulose

Answer

Glykogen

Question 8

Was ist das Grundbaustein von Proteinen?

Accepted Answer

Aminosäure

Answer

Nukleotid

Answer

Zucker

Answer

Fettsäure

Question 9

Was ist die Hauptfunktion von Lipiden in Zellmembranen?

Accepted Answer

Barrierefunktion

Answer

Speicherung genetischer Informationen

Answer

Produktion von Hormonen

Answer

Katalyse von chemischen Reaktionen

Question 10

Welcher der folgenden Prozesse ist für die Vervielfältigung von DNA verantwortlich?

Accepted Answer

Replikation

Answer

Transkription

Answer

Translation

Answer

Mutation

Question 11

Welche der folgenden Substanzgruppen dient hauptsächlich der Energiespeicherung?

Accepted Answer

Lipide

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Proteine

Answer

Nukleinsäuren

Question 12

Welche der folgenden Moleküle ist für die Speicherung genetischer Informationen verantwortlich?

Accepted Answer

Desoxyribonukleinsäure (DNS)

Answer

Adenin

Answer

Ribose

Answer

Thymidin

Question 13

Welche der folgenden Aminosäuren ist für den menschlichen Körper essentiell?

Accepted Answer

Leucin

Answer

Alanin

Answer

Asparaginsäure

Answer

Serin

Question 14

Welcher der folgenden Zucker ist ein Disaccharid?

Accepted Answer

Lactose

Answer

Fructose

Answer

Galactose

Answer

Ribose

Question 15

Welches Nukleotid ist in RNA enthalten, nicht aber in DNA?

Accepted Answer

Uracil

Answer

Adenin

Answer

Cytosin

Answer

Guanin

Question 16

Welche der folgenden Aufgaben ist eine Hauptaufgabe von Kohlenhydraten im Körper?

Accepted Answer

Bereitstellung von Energie

Answer

Speicherung genetischer Information

Answer

Aufbau von Zellmembranen

Answer

Regulierung des Hormonhaushalts

Question 17

Welche der folgenden Aussagen beschreibt die Struktur von Proteinen am besten?

Accepted Answer

Polymerketten aus Aminosäuren, die durch Peptidbindungen verbunden sind.

Answer

Große, unregelmäßige Moleküle mit einer wasserabweisenden Oberfläche.

Answer

Einzelsträngige Moleküle, die für die Energiespeicherung verantwortlich sind.

Answer

Kleine, kugelförmige Moleküle, die als Enzyme fungieren.

Question 18

Welche Komponente bildet die Baueinheit der DNA?

Accepted Answer

Nukleotide

Answer

Adenin und Thymin

Answer

Cytosin und Guanin

Answer

Basenpaare

Question 19

Welche Aminosäure ist für den menschlichen Körper essentiell?

Accepted Answer

Lysin

Answer

Alanin

Answer

Glutaminsäure

Answer

Glycin

Question 20

Welche Art von Bindung verbindet die Aminosäuren in Proteinen?

Accepted Answer

Peptidbindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Answer

Ionenbindung

Question 21

Welche Funktion hat das Enzym Katalase?

Accepted Answer

Abbau von Wasserstoffperoxid

Answer

Synthese von Proteinen

Answer

Verdauung von Fetten

Answer

Speicherung von Energie

Question 22

Was ist der Unterschied zwischen Makromolekülen und ihren Monomeren?

Accepted Answer

Makromoleküle sind große Moleküle, die aus vielen Monomeren bestehen. Monomere sind die Bausteine, aus denen Makromoleküle aufgebaut sind.

Answer

Monomere sind große Moleküle, die aus vielen Makromolekülen bestehen. Makromoleküle sind die Bausteine, aus denen Monomere aufgebaut sind.

Answer

Makromoleküle und Monomere sind dasselbe.

Answer

Monomere sind komplexe Moleküle, aus denen Makromoleküle durch Hydrolyse entstehen.

Question 23

Welche Aussage über die Struktur von Proteinen ist richtig?

Accepted Answer

Sie bestehen aus Aminosäuren, die durch sogenannte Peptidbindungen miteinander verknüpft sind.

Answer

Sie sind die kleinsten Moleküle in Zellen.

Answer

Sie lagern genetische Informationen in Form von DNA.

Answer

Sie sind wasserunlöslich und haben einen hohen Kohlenhydratanteil.

Question 24

Welches der folgenden Lipide ist eine ungesättigte Fettsäure?

Accepted Answer

Ölsäure

Answer

Buttersäure

Answer

Palmitinsäure

Answer

Stearinsäure

Question 25

Welche Nukleinsäure ist für die Speicherung genetischer Informationen verantwortlich?

Accepted Answer

Desoxyribonukleinsäure (DNA)

Answer

Ribonukleinsäure (RNA)

Answer

Messenger-Ribonukleinsäure (mRNA)

Answer

Transfer-Ribonukleinsäure (tRNA)

Question 26

Welcher der folgenden Stoffe ist ein Enzym?

Accepted Answer

Protease

Answer

Wasser

Answer

Glukose

Answer

Ammoniak

Question 27

Welche der folgenden Aminosäuren ist essentiell?

Accepted Answer

Lysin

Answer

Alanin

Answer

Serin

Answer

Glycin

Question 28

Welcher der folgenden Begriffe beschreibt die dreidimensionale Struktur eines Proteins?

Accepted Answer

Tertiärstruktur

Answer

Primärstruktur

Answer

Sekundärstruktur

Answer

Quartärstruktur

Question 29

Welche der folgenden Moleküle sind die Grundbausteine von Proteinen?

Accepted Answer

Aminosäuren

Answer

Nukleotide

Answer

Fettsäuren

Answer

Zucker

Question 30

Welches Konzept beschreibt die doppelsträngige Struktur von DNA?

Accepted Answer

Doppelhelix

Answer

Polypeptidkette

Answer

Zucker-Phosphat-Rückgrat

Answer

Basenpaarung

Question 31

Welche chemische Bindung verbindet Aminosäuren in einem Protein?

Accepted Answer

Peptidbindung

Answer

Glykosidbindung

Answer

Phosphodiesterbindung

Answer

Wasserstoffbrücke

Question 32

Welche Art von Makromolekül ist für die Speicherung und Übertragung genetischer Informationen verantwortlich?

Accepted Answer

Nukleinsäure

Answer

Protein

Answer

Kohlenhydrat

Answer

Lipid

Question 33

Welcher der folgenden Stoffe ist ein einfacher Zucker?

Accepted Answer

Glucose

Answer

Stärke

Answer

Cellulose

Answer

Glykogen

Question 34

Welche Funktionen erfüllen Proteine in biologischen Systemen?

Accepted Answer

Alle der genannten Funktionen

Answer

Enzymatische Katalyse von Reaktionen

Answer

Hormonelle Regulierung von Körperfunktionen

Answer

Antikörperabwehr gegen Infektionen

Question 35

Welches der folgenden Lipide ist ein Phospholipid?

Accepted Answer

Phosphatidylcholin

Answer

Triglycerid

Answer

Cholesterin

Answer

Steroidhormon

Question 36

Wie lautet der Name der Bindung, die Aminosäuren in Polypeptiden verbindet?

Accepted Answer

Peptidbindung

Answer

Phosphodiesterbindung

Answer

Glykosidbindung

Answer

Disulfidbrücke

Question 37

Welches der folgenden Proteine ist ein Enzym?

Accepted Answer

Amylase

Answer

Hämoglobin

Answer

Myoglobin

Answer

Kollagen

Question 38

Welche der folgenden Eigenschaften ist charakteristisch für Lipide?

Accepted Answer

Alle der genannten Eigenschaften

Answer

Unlöslichkeit in Wasser

Answer

Hohe Energiedichte

Answer

Wichtige Bestandteile von Zellmembranen

Question 39

Welcher der folgenden Stoffe ist ein Makromolekül?

Accepted Answer

Protein

Answer

Glucose

Answer

Aminosäure

Answer

Mineralstoff

Question 40

Welche der folgenden Aussagen beschreibt die wesentliche Eigenschaft von Proteinen?

Accepted Answer

Komplexe Biomoleküle, die aus Aminosäuren bestehen und diverse Funktionen erfüllen.

Answer

Einfache Moleküle, die als Energiespeicher dienen.

Answer

Moleküle, die ausschließlich aus Kohlenhydraten bestehen.

Answer

Strukturell stabile Moleküle, die DNA bilden.

Question 41

Welche der genannten Kohlenhydratarten ist ein Polysaccharid?

Accepted Answer

Zellulose

Answer

Glukose

Answer

Fruktose

Answer

Monosaccharid

Question 42

Welche der folgenden Funktionen erfüllen Lipide NICHT?

Accepted Answer

Katalyse von Proteinen

Answer

Energiespeicherung

Answer

Hormonsynthese

Answer

Als Zellbausteine dienen

Question 43

Welche der Nucleotidbasen ist im DNA-Molekül NICHT enthalten?

Accepted Answer

Uracil

Answer

Adenin

Answer

Thymin

Answer

Guanin

Question 44

Welche der folgenden Aussagen beschreibt die Sekundärstruktur eines Proteins am besten?

Accepted Answer

Regelmäßige Helix- oder Faltblattstrukturen

Answer

Lineare Abfolge von Aminosäuren

Answer

Dreidimensionale Faltung

Answer

Kovalente Bindungen zwischen Aminosäuren

Question 45

Welches der folgenden Enzyme ist für die Verdauung von Fetten verantwortlich?

Accepted Answer

Lipase

Answer

Amylase

Answer

Protease

Answer

Lactase

Question 46

Welche der folgenden Strukturen ist für die Kontrolle des Genflusses in eukaryotischen Zellen verantwortlich?

Accepted Answer

Zellkern

Answer

Ribosom

Answer

Lysosom

Answer

Mitochondrium

Question 47

Welche der folgenden Aussagen über den Stoffwechsel ist zutreffend?

Accepted Answer

Er umfasst sämtliche chemischen Reaktionen, die in einer Zelle ablaufen.

Answer

Er beinhaltet lediglich Reaktionen, die Energie freisetzen.

Answer

Er umfasst lediglich Reaktionen, die Energie verbrauchen.

Answer

Keine der genannten Aussagen

Question 48

Welcher Molekültyp ist für die Speicherung und Weitergabe genetischer Informationen verantwortlich?

Accepted Answer

Nukleinsäuren

Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Lipide

Question 49

Welche Aminosäure ermöglicht die Bildung von Disulfidbrücken?

Accepted Answer

Cystein

Answer

Alanin

Answer

Glutamin

Answer

Tryptophan

Question 50

Welches Kohlenhydrat dient Pflanzen als Energiespeicher?

Accepted Answer

Stärke

Answer

Glukose

Answer

Fruktose

Answer

Zellulose

Question 51

Welche Lipidart ist ein Phospholipid?

Accepted Answer

Lecithin

Answer

Triglycerid

Answer

Cholesterin

Answer

Steroidhormon

Question 52

Welche Nukleobase ist Bestandteil von Adenin und Guanin?

Accepted Answer

Purin

Answer

Pyrimidin

Answer

Cytosin

Answer

Thymin

Question 53

Welcher Prozess synthetisiert neue Proteine?

Accepted Answer

Translation

Answer

Glykolyse

Answer

Photosynthese

Answer

Transkription

Question 54

Welcher Prozess gewinnt Energie aus Glukose?

Accepted Answer

Glykolyse

Answer

Lipolyse

Answer

Photosynthese

Answer

Proteolyse

Question 55

Welche Aussage zum pH-Wert ist korrekt?

Accepted Answer

Er misst die Wasserstoffionenkonzentration in Lösungen.

Answer

Er kann Werte unter 0 und über 14 annehmen.

Answer

Er ist für die Enzymaktivität irrelevant.

Answer

Er misst die Basenkonzentration in Lösungen.

Question 56

Welches der folgenden Moleküle speichert genetische Informationen?

Accepted Answer

Nukleinsäure

Answer

Kohlenhydrat

Answer

Lipid

Answer

Protein

Question 57

Welcher der folgenden Bausteine ist für die Bildung von Proteinen verantwortlich?

Accepted Answer

Aminosäure

Answer

Monosaccharid

Answer

Nukleotid

Answer

Fettsäure

Question 58

Welches der folgenden Kohlenhydrate ist ein Polysaccharid?

Accepted Answer

Stärke

Answer

Fruktose

Answer

Laktose

Answer

Glukose

Question 59

Welches der folgenden Enzyme ist für die DNA-Replikation verantwortlich?

Accepted Answer

DNA-Polymerase

Answer

RNA-Polymerase

Answer

Ligase

Answer

Helicase

Question 60

Welcher der folgenden Prozesse findet im Mitochondrium statt?

Accepted Answer

Zellatmung

Answer

Fotosynthese

Answer

Milchsäuregärung

Answer

Glykolyse

Question 61

Welcher der folgenden Vitamine ist für die Blutgerinnung notwendig?

Accepted Answer

Vitamin K

Answer

Vitamin D

Answer

Vitamin C

Answer

Vitamin A

Question 62

Welcher der folgenden Prozesse ist NICHT reversibel?

Accepted Answer

Oxidation

Answer

Dehydratisierung

Answer

Hydrolyse

Answer

Reduktion

Question 63

Welche der folgenden Aussagen beschreibt am besten die Funktion von Proteinen in biologischen Systemen?

Accepted Answer

Proteine katalysieren chemische Reaktionen, transportieren Moleküle und geben Zellen Struktur.

Answer

Proteine sind die primäre Energiequelle für den Körper.

Answer

Proteine speichern genetische Informationen.

Question 64

Welche Bindungstypen sind für die Primärstruktur eines Proteins verantwortlich?

Accepted Answer

Peptidbindungen

Answer

Disulfidbrücken

Answer

Van-der-Waals-Kräfte

Answer

Wasserstoffbrückenbindungen