Magen-Darm-Erkrankungen: Ernährungsempfehlungen und Tipps

Question 1

Welche Symptome treten typischerweise bei folgenden Ursachen für Verdauungsstörungen auf?

Accepted Answer

Laktoseintoleranz: Blähungen, Durchfall

Accepted Answer

Stress: Bauchschmerzen, Verstopfung

Accepted Answer

Medikamente: Übelkeit, Erbrechen

Answer

Fettarme Ernährung: Übelkeit, Erbrechen

Question 2

Welche der folgenden Ernährungsempfehlungen ist bei einer Magen-Darm-Grippe nicht sinnvoll?

Accepted Answer

Stark gewürzte und fettige Speisen

Answer

Leichte Kost wie Zwieback und Bananen

Answer

Flüssigkeitsreiche Ernährung mit Suppen und Elektrolytlösungen

Answer

Obst und Gemüse in kleinen Portionen

Question 3

Welches der folgenden Lebensmittel kann bei einer Gastritis Beschwerden auslösen?

Accepted Answer

Kaffee

Answer

Haferflocken

Answer

Salat

Answer

Äpfel

Question 4

Welche der folgenden Darmbewegungen ist bei einer Verstopfung verlangsamt oder sogar ausgesetzt?

Accepted Answer

Peristaltik

Answer

Segmentation

Answer

Mischung

Answer

Defäkation

Question 5

Welche der folgenden Aussagen zur Ernährung bei Durchfall ist korrekt?

Accepted Answer

Es sollten große Mengen an Flüssigkeit zugeführt werden.

Answer

Es sollten ballaststoffreiche Lebensmittel konsumiert werden.

Answer

Es sollten fettreiche Lebensmittel bevorzugt werden.

Answer

Alle der genannten Aussagen sind korrekt

Question 6

Welche der folgenden Ursachen kann zu einer Bauchspeicheldrüsenentzündung führen?

Accepted Answer

Alle der genannten Ursachen

Answer

Übermäßiger Alkoholkonsum

Answer

Blockade der Bauchspeicheldrüse durch Gallensteine

Answer

Autoimmunerkrankungen

Question 7

Welcher der folgenden Nährstoffe ist bei einer Lebererkrankung besonders wichtig?

Accepted Answer

Eiweiß

Answer

Fette

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Question 8

Bei einer Gastritis sollten folgende Nahrungsmittel gemieden werden:

Accepted Answer

Sauerkraut

Answer

Reis

Answer

Weizenbrot

Answer

Kartoffelpüree

Question 9

An der Verdauung von Kohlenhydraten ist folgendes Enzym beteiligt:

Accepted Answer

Amylase

Answer

Pepsin

Answer

Trypsin

Answer

Lipase

Question 10

Ein typisches Symptom einer Pankreatitis ist:

Accepted Answer

Bauchschmerzen

Answer

Übelkeit

Answer

Erbrechen

Answer

Durchfall

Question 11

Welche Ernährungsmaßnahme ist bei einer Divertikulitis empfehlenswert?

Accepted Answer

Ballaststoffarme Kost

Answer

Flüssige Nahrung

Answer

Leichte Kost

Answer

Milchprodukte

Question 12

Welche Ernährung wird bei Gastritis empfohlen?

Accepted Answer

Fettarme, säurearme Kost

Answer

Reichlich Obst und Gemüse

Answer

Viel Alkohol und Kaffee

Answer

Große Portionen, um den Magen zu füllen

Question 13

Welches Symptom ist typisch für ein Magengeschwür?

Accepted Answer

Brennen im Oberbauch

Answer

Blähungen

Answer

Durchfall

Answer

Erbrechen von Blut

Question 14

Welche Aussage zur chronisch-entzündlichen Darmerkrankung (CED) ist nicht korrekt?

Accepted Answer

CED ist eine unheilbare Erkrankung

Answer

CED kann in Schüben verlaufen

Answer

Zu den Symptomen gehören Durchfall, Bauchschmerzen und Gewichtsverlust

Answer

Eine spezielle Ernährung kann die Symptome lindern

Question 15

Welche Nahrungsmittelgruppe ist bei Reizdarmsyndrom (RDS) oft schlecht verträglich?

Accepted Answer

Hülsenfrüchte

Answer

Weißbrot

Answer

Vollkornprodukte

Answer

Gemüse

Question 16

Welche Maßnahme ist bei Durchfall besonders wichtig?

Accepted Answer

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr

Answer

Einnahme von Schmerzmitteln

Answer

Verzehr von fetthaltigen Speisen

Answer

Einnahme von Antibiotika

Question 17

Welche diätetische Maßnahme empfiehlt sich bei Verstopfung?

Accepted Answer

Erhöhung der Ballaststoffzufuhr

Answer

Vermeidung von Vollkornprodukten

Answer

Einnahme von Abführmitteln

Answer

Reduzierung der Flüssigkeitsaufnahme

Question 18

Welche diätetische Maßnahme ist bei einer Gallenblasenerkrankung ratsam?

Accepted Answer

Fettarme Ernährung

Answer

Vermeidung von Alkohol

Answer

Erhöhung der Ballaststoffzufuhr

Answer

Keine der genannten

Question 19

Welche der folgenden Lebensmittelgruppen sind bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) zu bevorzugen?

Accepted Answer

Ballaststoffreiche Lebensmittel (z. B. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte)

Answer

Fett- und zuckerreiche Speisen

Answer

Scharfe und stark gewürzte Speisen

Answer

Milchprodukte und Milchzucker (Laktose)

Question 20

Welches der folgenden Symptome ist ein Leitsymptom der gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD)?

Accepted Answer

Sodbrennen (Brennen hinter dem Brustbein)

Answer

Durchfall

Answer

Verstopfung

Answer

Übelkeit

Question 21

Welche Art von Lebensmitteln sollte bei Laktoseintoleranz gemieden werden?

Accepted Answer

Milchprodukte und Milchzucker (Laktose)

Answer

Eier

Answer

Getreide

Answer

Obst und Gemüse

Question 22

Welches Enzym ist für die Spaltung von Stärke verantwortlich?

Accepted Answer

Amylase

Answer

Lipase

Answer

Protease

Answer

Pepsin

Question 23

Welche der folgenden Komplikationen kann im Rahmen einer schweren Bauchspeicheldrüsenentzündung (Pankreatitis) auftreten?

Accepted Answer

Versagen lebenswichtiger Organe

Answer

Blutarmut (Anämie)

Answer

Diabetes

Answer

Osteoporose

Question 24

Welche Untersuchung dient primär zur Diagnose von Zöliakie?

Accepted Answer

Biopsie (Entnahme einer Gewebeprobe) des Dünndarms

Answer

Bluttest

Answer

Ultraschalluntersuchung

Answer

Magenspiegelung

Question 25

Welche der folgenden Aussagen zur Ernährung bei Colitis ulcerosa ist zutreffend?

Accepted Answer

Eine ballaststoffreiche Ernährung wird insbesondere in Phasen mit akuten Beschwerden empfohlen.

Answer

Milchprodukte sollten grundsätzlich gemieden werden.

Answer

Fett- und zuckerhaltige Speisen sind zu bevorzugen.

Answer

Der Konsum koffeinhaltiger Getränke ist unbedenklich.

Question 26

Welches Hormon wird von der Magenschleimhaut produziert und reguliert die Magensäuresekretion?

Accepted Answer

Gastrin

Answer

Insulin

Answer

Somatotropin (Wachstumshormon)

Answer

Östrogen

Question 27

Welche der folgenden Aussagen zur Pathophysiologie von Morbus Crohn ist korrekt?

Accepted Answer

Morbus Crohn kann alle Abschnitte des Verdauungstrakts vom Mund bis zum After betreffen.

Answer

Die Entzündung ist in der Regel auf die äußere Muskelschicht des Verdauungstrakts begrenzt.

Answer

Die genaue Ursache der Erkrankung ist bekannt.

Answer

Eine familiäre Häufung spielt keine Rolle bei der Entstehung von Morbus Crohn.

Question 28

Bei Gastritis ist eine leicht verdauliche Kost zu empfehlen. Welche der folgenden Nahrungsmittel ist geeignet?

Accepted Answer

Leicht verdauliche Kost

Answer

Scharfe Gewürze

Answer

Fette Speisen

Answer

Milchprodukte

Question 29

Welche der folgenden Erkrankungen ist durch chronische Entzündung und Ulzerationen im Magen gekennzeichnet?

Accepted Answer

Magengeschwür

Answer

Duodenitis

Answer

Refluxösophagitis

Answer

Colitis ulcerosa

Question 30

Welche der folgenden Maßnahmen ist die wichtigste bei Durchfall?

Accepted Answer

Ausreichend Flüssigkeit zuführen

Answer

Gerbstoffhaltigen Tee trinken

Answer

Fette Speisen zu sich nehmen

Answer

Kohletabletten einnehmen

Question 31

Welche der folgenden Untersuchungsmethoden ist die bevorzugte Methode zur Diagnose von Magenkrebs?

Accepted Answer

Gastroskopie

Answer

Koloskopie

Answer

Ultraschall

Answer

Blutuntersuchung

Question 32

Bei Gastritis ist eine Ernährung empfehlenswert, die fett- und scharf gewürzte Speisen ausschließt. Welche der folgenden Aussagen trifft auf die Ernährung bei Gastritis zu?

Accepted Answer

Fette und scharfe Speisen sollten gemieden werden.

Answer

Nahrung sollte kalt und schwer verdaulich sein.

Answer

Milchprodukte sind in geringen Mengen zu empfehlen.

Answer

Alkohol und Nikotin haben keinen Einfluss auf die Gastritis.

Question 33

Welche der folgenden Maßnahmen kann dazu beitragen, Magen-Darm-Infektionen vorzubeugen?

Accepted Answer

Gründliches Händewaschen

Answer

Verzehr von rohem Gemüse

Answer

Verwendung von nicht pasteurisierter Milch

Answer

Vermeidung von Impfungen

Question 34

Welche der folgenden Aussagen zur Ernährung bei Morbus Crohn ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Fette und eiweißreiche Nahrungsmittel sind generell zu empfehlen.

Answer

Eine ballaststoffreiche Ernährung kann die Beschwerden lindern.

Answer

Kleine, regelmäßige Mahlzeiten sind vorteilhaft.

Answer

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig.

Question 35

Welche der folgenden Ursachen kann zu einer Magen-Darm-Grippe führen?

Accepted Answer

Viren

Answer

Bakterien

Answer

Parasiten

Answer

Pilze

Question 36

Welches der folgenden Lebensmittel ist für Menschen mit Zöliakie giftig?

Accepted Answer

Roggen

Answer

Hafer

Answer

Reis

Answer

Kartoffeln

Question 37

Welche der folgenden Maßnahmen ist bei einer Pankreatitis nicht zu empfehlen?

Accepted Answer

Fetthaltige Lebensmittel zu sich nehmen

Answer

Nahrungsaufnahme reduzieren

Answer

Alkohol vermeiden

Answer

Ausreichend Flüssigkeit trinken

Question 38

Welche Lebensmittelgruppe sollte bei **Verstopfung** vermieden werden?

Accepted Answer

Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt

Answer

Lebensmittel mit niedrigem Ballaststoffgehalt

Answer

Lebensmittel mit hohem Säuregehalt

Answer

Lebensmittel mit niedrigem Säuregehalt

Question 39

Welches Symptom ist ein **typisches Anzeichen** für eine Refluxerkrankung?

Accepted Answer

Häufiges Aufstoßen

Answer

Blähungen

Answer

Verstopfung

Answer

Durchfall

Question 40

Welcher Nährstoff kann bei **Durchfall** zu Mangelerscheinungen führen?

Accepted Answer

Kalium

Answer

Eisen

Answer

Kalzium

Answer

Vitamin C

Question 41

Welches Lebensmittel ist reich an **Ballaststoffen**?

Accepted Answer

Vollkornbrot

Answer

Weißbrot

Answer

Pommes frites

Answer

Kartoffelpüree

Question 42

Welche der folgenden Ernährungsempfehlungen ist für Patienten mit gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) geeignet?

Accepted Answer

Häufig kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt

Answer

Große, unregelmäßige Mahlzeiten

Answer

Fett- und säurereiche Mahlzeiten

Answer

Heiße und kohlensäurehaltige Getränke

Question 43

Welches Symptom ist typisch für ein Ulkus ventriculi (Magengeschwür)?

Accepted Answer

Brennende Oberbauchschmerzen

Answer

Blutiger Stuhl

Answer

Fieber

Answer

Erbrechen

Question 44

Welche der folgenden Nahrungsmittel ist bei einer akuten Pankreatitis kontraindiziert?

Accepted Answer

Fettreiche Speisen

Answer

Weißbrot

Answer

Bananen

Answer

Kartoffelpüree

Question 45

Welche der folgenden Darmbewegungen ist bei Obstipation (Verstopfung) charakteristisch?

Accepted Answer

Seltener, harter Stuhlgang

Answer

Durchfall

Answer

Weicher, häufiger Stuhlgang

Answer

Schleimiger Stuhlgang

Question 46

Welches Lebensmittel ist eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe?

Accepted Answer

Haferflocken

Answer

Hühnchen

Answer

Weißbrot

Answer

Kartoffeln

Question 47

Welche der folgenden Maßnahmen kann zur Prävention von Magen-Darm-Infektionen beitragen?

Accepted Answer

Regelmäßiges Händewaschen

Answer

Rohes Fleisch essen

Answer

Rauchen

Answer

Alkohol trinken

Question 48

Welches der folgenden Lebensmittel ist für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet?

Accepted Answer

Laktosefreie Milch

Answer

Vollmilch

Answer

Käse

Answer

Joghurt

Question 49

Welche der folgenden Diäten wird bei einer Zöliakie empfohlen?

Accepted Answer

Glutenfreie Ernährung

Answer

Paleo-Diät

Answer

Vegane Diät

Answer

Natriumarme Diät

Question 50

Welche der folgenden Erkrankungen zeichnet sich durch eine Entzündung der Magenschleimhaut aus?

Accepted Answer

Gastritis

Answer

Divertikulitis

Answer

Colitis ulcerosa

Answer

Pankreatitis

Question 51

Welche Lebensmittelgruppe sollte bei einer Gastritis gemieden werden?

Accepted Answer

Scharfe Gewürze

Answer

Obst

Answer

Vollkornprodukte

Answer

Gemüse

Question 52

Welches Symptom ist typisch für das Reizdarmsyndrom?

Accepted Answer

Abwechselnd Verstopfung und Durchfall

Answer

Starker Bauchschmerz

Answer

Übelkeit und Erbrechen

Question 53

Welche Ernährungsform wird bei Divertikulitis empfohlen?

Accepted Answer

Ballaststoffreiche Ernährung

Answer

Fettarme Ernährung

Answer

Salzarme Ernährung

Answer

Eiweißreiche Ernährung

Question 54

Welche Aussage zur Ernährung bei Morbus Crohn ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie ist individuell auf den Patienten zugeschnitten.

Answer

Sie schließt alle Milchprodukte aus.

Answer

Sie ist immer reich an Ballaststoffen.

Question 55

Welche Personengruppe hat ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen?

Accepted Answer

Menschen mit familiärer Vorgeschichte

Answer

Menschen mit Übergewicht

Answer

Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Question 56

Welche der folgenden Ernährungsmaßnahmen ist bei einem Patienten mit chronisch-entzündlicher Darmerkrankung (CED) **NICHT** empfehlenswert?

Accepted Answer

Den Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln vollständig einstellen.

Answer

Regelmäßige, kleinere Mahlzeiten essen.

Answer

Auf fettreiche Lebensmittel verzichten.

Question 57

Ein Patient mit Gastritis klagt über Übelkeit und Sodbrennen. Welche Lebensmittel sollten Sie ihm **zunächst** empfehlen zu vermeiden?

Accepted Answer

Säurehaltige Lebensmittel wie Tomaten, Orangen und Kaffee.

Answer

Fettarme Milchprodukte.

Answer

Hühnchenfleisch.

Question 58

Welche der folgenden Aussagen zu Reizdarmsyndrom (RDS) ist **falsch**?

Accepted Answer

RDS wird durch eine Entzündung des Darms verursacht.

Answer

RDS kann zu Verdauungsbeschwerden wie Durchfall, Verstopfung oder Bauchschmerzen führen.

Answer

Stress kann die Symptome von RDS verschlimmern.

Question 59

Welche der folgenden Ernährungsempfehlungen ist bei einer akuten Gastroenteritis **am wichtigsten**?

Accepted Answer

Genügend Flüssigkeit zu sich nehmen.

Answer

Ballaststoffreiche Lebensmittel meiden.

Answer

Vitaminreiche Lebensmittel bevorzugen.

Answer

Fettarme Lebensmittel essen.

Question 60

Ein Patient mit Zöliakie muss glutenfrei essen. Welche der folgenden Lebensmittel ist **glutenfrei**?

Accepted Answer

Reis.

Answer

Weizen.

Answer

Roggen.

Answer

Gerste.

Question 61

Welche der folgenden Aussagen zu einer Diät bei Divertikulitis ist **richtig**?

Accepted Answer

Eine ballaststoffarme Diät kann die Symptome lindern.

Answer

Fettarme Lebensmittel sind verboten.

Answer

Ballaststoffreiche Lebensmittel sollten vermehrt gegessen werden.

Question 62

Ein Patient mit Morbus Crohn klagt über Durchfall und Gewichtsverlust. Welche der folgenden Ernährungsempfehlungen ist **NICHT** sinnvoll?

Accepted Answer

Den Verzehr von Obst und Gemüse vollständig einstellen.

Answer

Regelmäßige, kleinere Mahlzeiten essen.

Answer

Auf ballaststoffreiche Lebensmittel verzichten.

Question 63

Welche der folgenden Aussagen zu einer Diät bei Gallensteinen ist **richtig**?

Accepted Answer

Fettarme Lebensmittel können die Symptome lindern.

Answer

Es gibt keine speziellen Ernährungsempfehlungen bei Gallensteinen.

Answer

Fettarme Lebensmittel sollten vermieden werden.

Answer

Ballaststoffreiche Lebensmittel sollten vermehrt gegessen werden.

Question 64

Welche der folgenden Ernährungsmaßnahmen ist bei einem Patienten mit chronischer Pankreatitis **am wichtigsten**?

Accepted Answer

Fettarme Ernährung.

Answer

Ballaststoffreiche Ernährung.

Answer

Viel Flüssigkeit trinken.

Answer

Regelmäßige, große Mahlzeiten.