Essverhalten bei Demenz: Online-Quiz für Altenpflegerinnen

Question 1

Welche Aussage zur Ernährung bei Demenz ist korrekt?

Accepted Answer

Die Ernährung muss an die individuellen Bedürfnisse jedes Patienten angepasst werden.

Answer

Eine spezielle Diät ist für alle Patienten mit Demenz erforderlich.

Answer

Eine proteinreiche Ernährung ist immer vorteilhaft.

Answer

Keine der genannten

Question 2

Welche der folgenden Maßnahmen stellt eine geeignete Strategie zur Förderung der Nahrungsaufnahme bei Patienten mit Demenz dar?

Accepted Answer

Die Mahlzeiten in kleinere Portionen aufteilen und häufiger anbieten.

Accepted Answer

Dem Patienten eine ruhige und angenehme Umgebung zum Essen bieten.

Answer

Den Patienten zum Essen zwingen.

Answer

Dem Patienten lediglich pürierte Nahrung anbieten.

Question 3

Welche Anzeichen und Symptome weisen auf Schluckbeschwerden bei Demenzkranken hin und welche Maßnahmen können zu deren Behandlung ergriffen werden?

Accepted Answer

Husten oder Würgen beim Essen, Lungenentzündung durch Verschlucken

Answer

Blässe, Gewichtsabnahme, Dehydration

Answer

Durchfall, Erbrechen, Fieber

Answer

Verstopfte Nase, Atemnot, Schlafstörungen

Question 4

Welche der folgenden Aussagen beschreibt Apathie im Zusammenhang mit Demenz zutreffend?

Accepted Answer

Verringerte Motivation und Interessenverlust an Aktivitäten

Answer

Erhöhtes Interesse an sozialen Interaktionen

Answer

Übermäßige Angst und Unruhe

Answer

Verbesserte Problemlösefähigkeiten

Question 5

Welche Intervention ist bei Schluckbeschwerden im Zusammenhang mit Demenz ungeeignet?

Accepted Answer

Schnelles Füttern

Answer

Eindicken von Flüssigkeiten

Answer

Überwachung der Sauerstoffsättigung während des Essens

Answer

Anbieten weicher, mundgerechter Speisen

Question 6

In welchem Demenzstadium ist mit einer deutlichen Zunahme von Essstörungen zu rechnen?

Accepted Answer

Schwere Demenz

Answer

Leichte Demenz

Answer

Mittelschwere Demenz

Answer

Terminale Demenz

Question 7

Welche Maßnahme kann die Lebensqualität von Menschen mit Demenz verbessern und Ernährungsrisiken verringern?

Accepted Answer

Individuelle Speisepläne

Answer

Künstliche Ernährung

Answer

Verbot ungesunder Lebensmittel

Answer

Beschränkung der Essenszeiten

Question 8

Wie können pflegende Angehörige einen individuellen Pflegeplan für Demenzpatienten mit verändertem Essverhalten erstellen?

Accepted Answer

Indem sie das Essverhalten beobachten und auswerten

Answer

Indem sie einen einheitlichen Ansatz für alle Patienten anwenden

Answer

Indem sie Nahrungsergänzungsmittel verabreichen

Question 9

Welche der folgenden Empfehlungen ist für die Ernährung von Demenzpatienten am wichtigsten?

Accepted Answer

Ausgewogenheit und Vielfalt

Answer

Hohe Kaloriendichte

Answer

Niedriger Ballaststoffgehalt

Answer

Geringe Flüssigkeitszufuhr

Question 10

Welche unterstützende Maßnahme kann helfen, Appetitlosigkeit im Zusammenhang mit Demenz zu verringern?

Accepted Answer

Häufigere kleinere Mahlzeiten anbieten

Answer

Nahrung zwanghaft zuführen

Answer

Nahrungsergänzungsmittel verabreichen

Question 11

Welche Haltung ist bei der Unterstützung von Menschen mit Demenz beim Essen von besonderer Bedeutung?

Accepted Answer

Geduld und Einfühlungsvermögen

Answer

Angst und Besorgnis

Answer

Eile und Unachtsamkeit

Answer

Strenge und Konsequenz

Question 12

Welche Rolle spielt die Ernährung bei Menschen mit Demenz?

Accepted Answer

Erhaltung der körperlichen und geistigen Gesundheit sowie des Wohlbefindens

Answer

Verhinderung des Fortschreitens der Demenz

Answer

Heilung der Demenz

Question 13

Welche Einschränkungen der Ernährung können bei Menschen mit Demenz erforderlich sein?

Accepted Answer

Begrenzte Flüssigkeitszufuhr bei bestehenden Schluckbeschwerden

Answer

Strikte Diät zur Gewichtsreduktion

Answer

Keine Einschränkungen erforderlich

Question 14

Welche interprofessionelle Zusammenarbeit ist bei der Betreuung von Menschen mit Demenz und Veränderungen des Essverhaltens besonders wichtig?

Accepted Answer

Altenpfleger, Ärzte, Ergotherapeuten

Answer

Ausschließlich Ärzte

Answer

Ausschließlich Ergotherapeuten

Answer

Ausschließlich Altenpfleger

Question 15

Welche ethischen Überlegungen sollten bei der Unterstützung von Menschen mit Demenz und Veränderungen des Essverhaltens berücksichtigt werden?

Accepted Answer

Respekt vor Autonomie und Würde

Answer

Zwangsernährung

Answer

Vernachlässigung

Answer

Aufgabe der Verantwortung

Question 16

Welcher der folgenden Faktoren kann zu Essstörungen bei Menschen mit Demenz führen?

Accepted Answer

Störung des Wahrnehmungsvermögens

Answer

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr

Answer

Regelmäßige Mahlzeiten

Answer

Unterstützende Pflegekräfte

Question 17

Welches Symptom kann auf Appetitlosigkeit bei Menschen mit Demenz hinweisen?

Accepted Answer

Gewichtsverlust

Answer

Regelmäßiger Stuhlgang

Answer

Ausgeglichene Stimmung

Answer

Erhöhte Nahrungsaufnahme

Question 18

Welche Maßnahme kann zur Stimulation des Appetits bei Menschen mit Demenz beitragen?

Accepted Answer

Schaffen einer ansprechenden Umgebung

Answer

Anbieten ausschließlich von Flüssigkeiten

Answer

Essen erzwingen

Answer

Verabreichen von Medikamenten

Question 19

Welche Strategie kann bei Menschen mit Demenz und Essstörungen hilfreich sein?

Accepted Answer

Überwachung des Essverhaltens

Answer

Keine Reaktion

Answer

Ignorieren des Verhaltens

Answer

Bestrafung des Verhaltens

Question 20

Welcher Faktor kann die Schluckfunktion bei Menschen mit Demenz beeinträchtigen?

Accepted Answer

Muskelschwäche

Answer

Verbesserte Koordination

Answer

Gesteigerter Schluckreflex

Answer

Erhöhte Speichelproduktion

Question 21

Welche Maßnahme ist bei der Ernährung von Menschen mit Demenz und Schluckbeschwerden wichtig?

Accepted Answer

Anpassen der Nahrungsmittelkonsistenz

Answer

Keine besonderen Maßnahmen erforderlich

Answer

Vermeiden von Milchprodukten

Answer

Erhöhen der Flüssigkeitszufuhr

Question 22

Welches pflegefachliche Ziel ist bei Menschen mit Demenz und Veränderungen des Essverhaltens anzustreben?

Accepted Answer

Aufrechterhaltung eines angemessenen Ernährungszustands

Answer

Reduzierung von Appetitlosigkeit

Answer

Vermeiden von Gewichtsverlust

Question 23

Welches Symptom ist ein häufiges Anzeichen für Appetitlosigkeit bei Menschen mit Demenz?

Accepted Answer

Verminderter Appetit

Answer

Erhöhter Durst

Answer

Häufiger Stuhlgang

Answer

Gewichtszunahme

Question 24

Welche Maßnahme kann helfen, Essstörungen bei Menschen mit Demenz zu verhindern?

Accepted Answer

Regelmäßige Essenszeiten einhalten

Answer

Zusätzliche Vitaminpräparate verabreichen

Answer

Anregende Medikamente verschreiben lassen

Answer

Nahrungsaufnahme stark einschränken

Question 25

Welche Technik kann helfen, das Risiko des Verschluckens bei Menschen mit Demenz zu verringern?

Accepted Answer

Chin-Tuck-Manöver

Answer

RCP

Answer

Tracheotomie

Answer

Heimlich-Manöver

Question 26

Welche Speiseform ist für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden im fortgeschrittenen Stadium der Demenz geeignet?

Accepted Answer

Pürierte Kost

Answer

Normale Kost

Answer

Flüssige Kost

Answer

Weiche Kost

Question 27

Welche ethische Überlegung ist bei der Ernährungspflege von Menschen mit Demenz zu berücksichtigen?

Accepted Answer

Wahrung der Autonomie des Patienten im Rahmen seiner Möglichkeiten

Answer

Berücksichtigung der Wünsche der Angehörigen

Answer

Priorisierung der Fütterungszeiten

Answer

Reduzierung der Pflegekosten

Question 28

Welche Methode ist hilfreich, um das Essverhalten von Menschen mit Demenz zu beobachten und zu dokumentieren?

Accepted Answer

Essprotokoll

Answer

Blutdruckmessung

Answer

Kognitiver Screeningtest

Answer

Schmerzfragebogen

Question 29

Welche interdisziplinäre Zusammenarbeit ist bei der Versorgung von Menschen mit Essstörungen im Zusammenhang mit Demenz wichtig?

Accepted Answer

Pflegeteam, Ärzte, Therapeuten und Angehörige

Answer

Physiotherapeuten, Ergotherapeuten und Krankenschwestern

Answer

Lehrer, Sozialarbeiter und Apotheker

Answer

Verwaltung, Reinigungspersonal und Hausmeister

Question 30

Welche Aufgabe hat eine Altenpflegerin im Umgang mit Menschen mit Essstörungen bei Demenz?

Accepted Answer

Beobachtung, Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme und Meldung von Veränderungen

Answer

Übernahme pflegerischer Aufgaben

Answer

Durchführung von medizinischen Behandlungen

Question 31

Welche der folgenden Maßnahmen ist sinnvoll, um Demenzpatienten beim Essen zu unterstützen?

Accepted Answer

Eine ruhige und angenehme Essumgebung schaffen

Answer

Zwangsernährung durchführen

Answer

Patienten fixieren

Question 32

Welche Vorgehensweise kann dazu beitragen, Schluckbeschwerden bei Demenzpatienten zu verhindern?

Accepted Answer

Nahrungsmittel in aufrechter Sitzposition einnehmen

Answer

Nahrungsaufnahme in Eile

Answer

Essen im Liegen

Question 33

Welche Ernährungsweise wird für Menschen mit Demenz empfohlen?

Accepted Answer

Eine ausgewogene und kalorienreiche Ernährung

Answer

Eine flüssigkeitsarme Ernährung

Answer

Eine fettreiche und zuckerhaltige Ernährung

Answer

Eine stark gewürzte Ernährung

Question 34

Welches Verhalten kann ein Anzeichen für eine Essstörung bei Demenzpatienten sein?

Accepted Answer

lebensmittel verstecken oder horten

Answer

Regelmäßige Mahlzeiten

Answer

Ausgewogene Ernährung

Answer

Angemessene Nahrungsaufnahme

Question 35

Welche pflegerische Tätigkeit ist bei Demenzpatienten mit Schluckbeschwerden besonders wichtig?

Accepted Answer

Nahrungsaufnahme überwachen

Answer

Zwangsernährung durchführen

Answer

Medikamente verabreichen

Answer

Patienten fixieren

Question 36

Welche Maßnahme kann zur Verbesserung der Lebensqualität von Demenzpatienten beitragen?

Accepted Answer

Ein Essritual einführen

Answer

Soziale Interaktionen einschränken

Answer

Mahlzeiten ausfallen lassen

Answer

Medikamentös behandeln

Question 37

Worin besteht die Rolle der Pflegekräfte bei der Unterstützung von Demenzpatienten beim Essen?

Accepted Answer

Eine positive und unterstützende Umgebung schaffen

Answer

Kontrollieren und bestrafen

Answer

Patienten isolieren

Question 38

Welche Aussage beschreibt die Veränderungen des Essverhaltens bei Demenz am treffendsten?

Accepted Answer

Appetitlosigkeit, Essstörungen und Schluckbeschwerden sind häufige Symptome.

Answer

Demenzpatienten haben immer einen gesteigerten Appetit.

Answer

Essstörungen treten nur bei Alzheimer-Patienten auf.

Question 39

Welche Maßnahme kann die Nahrungsaufnahme bei Demenzpatienten mit Schluckbeschwerden verbessern?

Accepted Answer

Nahrung pürieren oder in kleine Stücke schneiden

Answer

Patienten zum Essen zwingen

Answer

Nahrung sehr kalt servieren

Question 40

Welche Situation könnte ein Hinweis auf eine Essstörung bei einem Demenzpatienten sein?

Accepted Answer

Der Patient isst plötzlich nur noch bestimmte Lebensmittel.

Answer

Der Patient isst mehr als üblich.

Answer

Der Patient isst zu festen Zeiten.

Question 41

Welche der folgenden Faktoren können zu Appetitlosigkeit bei Demenzpatienten beitragen?

Accepted Answer

Veränderungen im Geschmackssinn und Geruchssinn, sowie Schwierigkeiten beim Kauen und Schlucken.

Answer

Eine erhöhte Muskelmasse.

Answer

Ein erhöhtes Durstgefühl.

Answer

Eine verbesserte Stimmung.

Question 42

Wie kann man die Essenszeit für einen Demenzpatienten angenehmer gestalten?

Accepted Answer

Eine ruhige und entspannte Atmosphäre schaffen, den Patienten unterstützen und ihm ausreichend Zeit zum Essen geben.

Answer

Den Patienten während des Essens fernsehen lassen.

Answer

Den Patienten unter Druck setzen, schnell zu essen.

Question 43

Welche der folgenden Maßnahmen kann helfen, den Appetit eines Demenzpatienten anzuregen?

Accepted Answer

Essen appetitlich anrichten und präsentieren,  kleine Portionen anbieten und  den Patienten aktiv in die Essensvorbereitung einbeziehen.

Answer

Den Patienten zum Essen zwingen.

Answer

Den Patienten nur kalte Speisen anbieten.

Answer

Den Patienten nur Süßigkeiten anbieten.

Question 44

Welche der folgenden Aussagen über die Ernährung von Demenzpatienten ist korrekt?

Accepted Answer

Demenzpatienten benötigen eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Flüssigkeit, angepasst an ihre individuellen Bedürfnisse und Fähigkeiten.

Answer

Demenzpatienten sollten nur weiche Speisen zu sich nehmen.

Answer

Demenzpatienten brauchen weniger Kalorien als gesunde Menschen.

Question 45

Was sollte man tun, wenn ein Demenzpatient während des Essens hustet oder sich verschluckt?

Accepted Answer

Sofort die Nahrungsaufnahme stoppen und den Patienten beobachten. Falls erforderlich, den Notarzt rufen.

Answer

Den Patienten weiter essen lassen.

Answer

Dem Patienten Wasser zum Trinken geben.

Question 46

Welche der folgenden Aussagen über die Kommunikation mit Demenzpatienten beim Essen ist korrekt?

Accepted Answer

Geduldig sein und dem Patienten Zeit zum Essen geben.  Verwenden Sie einfache Sätze und unterstützende Gesten.

Answer

Den Patienten während des Essens unterhalten.

Answer

Den Patienten zum Essen auffordern.

Question 47

Was ist die Bedeutung der regelmäßigen Gewichtskontrolle bei Demenzpatienten?

Accepted Answer

Um den Ernährungszustand zu überwachen und frühzeitig Mangelerscheinungen zu erkennen.

Answer

Um den Patienten zum Essen zu motivieren.

Answer

Um den Patienten zu disziplinieren.

Question 48

Welche der folgenden Aussagen beschreibt eine Veränderung des Essverhaltens bei Demenz?

Accepted Answer

Appetitlosigkeit

Answer

Ausgewogene Ernährung

Answer

Erhöhter Appetit

Answer

Verbesserte Geschmackswahrnehmung

Question 49

Welche Ursache kann zu Essstörungen bei Demenz führen?

Accepted Answer

Veränderungen im Verdauungstrakt

Answer

Hormonelle Veränderungen

Answer

Verbesserte Kaufunktion

Answer

Soziale Isolation

Question 50

Welche der folgenden Maßnahmen kann zur Bewältigung von Schluckbeschwerden bei Demenz eingesetzt werden?

Accepted Answer

Verdickung von Flüssigkeiten

Answer

Verzicht auf bestimmte Lebensmittel

Answer

Liegen des Patienten während der Mahlzeiten

Answer

Schnelle Essensaufnahme

Question 51

Welches Risiko ist mit ungesundem Essverhalten bei Demenz verbunden?

Accepted Answer

Gewichtsverlust

Answer

Stärkung des Immunsystems

Answer

Verbesserte Gedächtnisfunktion

Answer

Erhöhte Lebenserwartung

Question 52

Wie kann eine Altenpflegerin dazu beitragen, das Essverhalten bei Demenz zu verbessern?

Accepted Answer

Erstellen eines Essensplans, der den Vorlieben des Patienten entspricht

Answer

Zwangsernährung

Answer

Reduzierung der Essenszeiten

Question 53

Welche Kommunikationstechnik ist bei Patienten mit Demenz hilfreich, um ihr Essverhalten zu unterstützen?

Accepted Answer

Einfache und klare Anweisungen

Answer

Schnelle Fragen

Answer

Lange und detaillierte Erklärungen

Answer

Verwendung von Fachbegriffen

Question 54

Welche Rolle spielt die Umgebung bei der Unterstützung des Essverhaltens bei Demenz?

Accepted Answer

Ruhige und ablenkungsfreie Atmosphäre

Answer

Ständige Stimulation

Answer

Laute und unruhige Umgebung

Answer

Dunkelheit und Abgeschiedenheit

Question 55

Welche ethische Überlegung ist bei der Betreuung von Patienten mit Demenz und Essstörungen zu berücksichtigen?

Accepted Answer

Respekt vor der Autonomie des Patienten

Answer

Ignorieren der Essstörungen

Answer

Zwangsernährung zur Lebensverlängerung

Answer

Priorisierung der Ernährung

Question 56

Welche interdisziplinäre Zusammenarbeit kann die Betreuung von Patienten mit Demenz und Essstörungen verbessern?

Accepted Answer

Zusammenarbeit mit Ärzten, Ernährungsberatern und Psychologen

Answer

Ausschließliche Betreuung durch Altenpflegerinnen

Answer

Konsultation mit Hellsehern

Question 57

Welche rechtliche Verantwortung hat eine Altenpflegerin in Bezug auf die Ernährung von Patienten mit Demenz?

Accepted Answer

Sicherstellung einer angemessenen Ernährung

Answer

Behandlung von Essstörungen

Answer

Durchsetzung von Essenszeiten

Answer

Verhinderung von Gewichtsverlust