Energiebedarf und Energiebilanz: Online-Quiz für Ernährung und Diätetik

Question 1

Welche der folgenden Aussagen zur Berechnung des Energiebedarfs trifft zu?

Accepted Answer

Die Mifflin-St-Jeor-Formel ist genauer als die Harris-Benedict-Formel.

Answer

Die Harris-Benedict-Formel berücksichtigt nur Alter und Geschlecht.

Answer

Die PAL-Methode ist nur für Personen mit sitzender Tätigkeit geeignet.

Answer

Die Berechnung des Energiebedarfs ist eine exakte Methode, die alle individuellen Faktoren berücksichtigt.

Question 2

Welcher Begriff beschreibt die Nahrungsaufnahme in der Energiebilanz?

Accepted Answer

Energiezufuhr

Answer

Energieverbrauch

Answer

Energiegleichgewicht

Answer

Energiedefizit

Question 3

Welche Auswirkung hat ein erhöhter Eiweißkonsum auf den Energiebedarf?

Accepted Answer

Erhöhte Thermogenese

Answer

Verringerte Sättigung

Answer

Gewichtszunahme

Answer

Verbesserte Blutzuckerkontrolle

Question 4

Welches ist ein Anzeichen für eine positive Energiebilanz?

Accepted Answer

Gewichtszunahme

Answer

Leistungssteigerung

Answer

Müdigkeit

Answer

Appetitsteigerung

Question 5

Welche der folgenden Maßnahmen zur Gewichtsabnahme ist nicht empfehlenswert?

Accepted Answer

Extremes Fasten

Answer

Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse

Answer

Regelmäßige Bewegung

Answer

Ausreichend Schlaf

Question 6

Was ist der Hauptunterschied zwischen der Nettoenergiebilanz und der Gesamtenergiebilanz?

Accepted Answer

Die Nettoenergiebilanz berücksichtigt die ausgeschiedene Energie.

Answer

Die Gesamtenergiebilanz berücksichtigt die gespeicherte Energie.

Answer

Die Nettoenergiebilanz ist immer positiv.

Answer

Die Gesamtenergiebilanz ist immer negativ.

Question 7

Was bedeutet eine ausgeglichene Energiebilanz?

Accepted Answer

Die aufgenommene Energie entspricht der verbrauchten Energie.

Answer

Die aufgenommene Energie ist höher als die verbrauchte Energie.

Answer

Die aufgenommene Energie ist niedriger als die verbrauchte Energie.

Question 8

Welcher Faktor beeinflusst den Energiebedarf in der Regel am stärksten?

Accepted Answer

Aktivitätsgrad

Answer

Alter

Answer

Geschlecht

Answer

Körperzusammensetzung

Question 9

Welche Aussage zur Energiebilanz ist korrekt?

Accepted Answer

Eine ausgeglichene Energiebilanz ist für die Gewichtserhaltung erforderlich.

Answer

Eine negative Energiebilanz führt immer zu einer Gewichtszunahme.

Answer

Eine positive Energiebilanz führt immer zu einer Gewichtsabnahme.

Answer

Eine negative Energiebilanz führt immer zu einem Fettabbau.

Question 10

Welche Aussage zum Proteinbedarf ist richtig?

Accepted Answer

Der Proteinbedarf ist bei Personen mit hohem Aktivitätsniveau höher.

Answer

Der Proteinbedarf ist unabhängig vom Körpergewicht.

Answer

Der Proteinbedarf ist bei Frauen höher als bei Männern.

Answer

Der Proteinbedarf nimmt mit zunehmendem Alter ab.

Question 11

Welche Aussage zur Fettzufuhr ist korrekt?

Accepted Answer

Fette sind für die Hormonproduktion wichtig.

Answer

Fette liefern die meiste Energie.

Answer

Fette sollten den Großteil der Nahrungsauswahl ausmachen.

Answer

Fette haben keinen Einfluss auf das Sättigungsgefühl.

Question 12

Welche Methode zur Berechnung des Energiebedarfs berücksichtigt den Aktivitätsgrad?

Accepted Answer

Mifflin-St. Jeor-Formel

Answer

Harris-Benedict-Formel

Answer

Körperfettmessung

Answer

Bioelektrische Impedanzanalyse

Question 13

Welche Methode zur Berechnung des Energiebedarfs berücksichtigt den persönlichen Aktivitätsgrad am besten?

Accepted Answer

PAL-Faktor

Answer

Harris-Benedict-Formel

Answer

Mifflin-St Jeor-Formel

Answer

Körperfettmessung

Question 14

Welche der folgenden Faktoren beeinflussen den Energiebedarf eines Menschen?

Accepted Answer

Alter, Geschlecht, Aktivität und Körperzusammensetzung

Answer

Nur Körpergewicht und Körpergröße

Answer

Nur Alter und Geschlecht

Question 15

Was ist die Definition des Grundumsatzes?

Accepted Answer

Energiebedarf des Körpers im Ruhezustand

Answer

Energiebedarf für körperliche Aktivitäten

Answer

Energiebedarf für die Verdauung

Question 16

Welche Tätigkeit weist den höchsten Energieverbrauch auf?

Accepted Answer

Laufen

Answer

Schlafen

Answer

Sitzen

Answer

Schreiben

Question 17

Wer hat tendenziell den höchsten Energiebedarf?

Accepted Answer

Ein 25-jähriger Mann mit körperlicher Arbeit

Answer

Eine 60-jährige Rentnerin

Answer

Eine 15-jährige Schülerin

Question 18

Welche Methode zur Energiebedarfsbestimmung ist am genauesten?

Accepted Answer

Indirekte Kalorimetrie

Answer

Harris-Benedict-Formel

Answer

Schätzformeln anhand von Körpermaßen

Answer

Ernährungsfragebogen

Question 19

Welche Aussage zur negativen Energiebilanz ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie wird durch ein Kaloriendefizit verursacht.

Answer

Sie tritt auf, wenn der Grundumsatz erhöht ist.

Answer

Sie ist immer mit Gewichtszunahme verbunden.

Answer

Sie ist ein Zeichen für eine hormonelle Störung.

Question 20

Welche Aussage zur Energiebedarfsbestimmung bei Sportlern ist korrekt?

Accepted Answer

Er ist in der Regel höher als bei Nicht-Sportlern.

Answer

Er ist unabhängig von der Sportart.

Answer

Er kann anhand der Harris-Benedict-Formel berechnet werden.

Answer

Er ist bei allen Sportlern gleich.

Question 21

Welcher der folgenden Faktoren hat **keinen** nennenswerten Einfluss auf den Energiebedarf?

Accepted Answer

Augenfarbe

Answer

Alter

Answer

Körperzusammensetzung

Answer

Aktivität

Question 22

Welche der folgenden Aktivitäten hat den **höchsten** Energieverbrauch pro Zeiteinheit?

Accepted Answer

Laufen

Answer

Sitzen

Answer

Schreiben

Answer

Lesen

Question 23

Eine positive Energiebilanz wird erreicht, wenn:

Accepted Answer

Die Kalorienzufuhr die Kalorienausgaben übersteigt

Answer

Die Kalorienzufuhr unter den Kalorienausgaben liegt

Answer

Die Kalorienzufuhr durch den Körperfettanteil bestimmt wird

Answer

Die Kalorienzufuhr den Kalorienausgaben entspricht

Question 24

Welche der folgenden Aussagen zur Gewichtserhaltung trifft zu?

Accepted Answer

Die Energiebilanz muss ausgeglichen sein.

Answer

Das Körpergewicht ist genetisch festgelegt.

Answer

Die körperliche Aktivität muss so gering wie möglich sein.

Answer

Die Kalorienzufuhr muss immer höher sein als die Kalorienausgaben.

Question 25

Welches Hormon spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Appetits und der Sättigung?

Accepted Answer

Leptin

Answer

Ghrelin

Answer

Testosteron

Answer

Insulin

Question 26

Welche der folgenden Aussagen über den Energiebedarf von Frauen ist **richtig**?

Accepted Answer

Frauen haben im Allgemeinen einen niedrigeren Energiebedarf als Männer mit gleichem Gewicht und gleicher Aktivität.

Answer

Frauen haben im Allgemeinen einen höheren Energiebedarf als Männer mit gleichem Gewicht und gleicher Aktivität.

Question 27

Welche der folgenden Methoden zur Abschätzung des Energiebedarfs gilt als **am genauesten**?

Accepted Answer

Indirekte Kalorimetrie

Answer

Fragebogen

Answer

Schrittzähler

Answer

Messung der Körperzusammensetzung

Question 28

Welche der folgenden Aussagen über den Energieverbrauch während des Schlafs ist **zutreffend**?

Accepted Answer

Der Energieverbrauch beim Schlafen ist etwa halb so hoch wie im Ruhezustand.

Answer

Der Energieverbrauch beim Schlafen ist höher als im Ruhezustand.

Answer

Der Energieverbrauch beim Schlafen ist gleich Null.

Question 29

Welche der folgenden Maßnahmen kann zu einer **Verringerung** des Energiebedarfs führen?

Accepted Answer

Reduzierung der körperlichen Aktivität

Answer

Erhöhung der Muskelmasse

Answer

Erhöhung der Proteinzufuhr

Answer

Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln

Question 30

Welche Faktoren sind ausschlaggebend für den individuellen Energiebedarf?

Accepted Answer

Alter, Geschlecht, Aktivitätslevel und Körperzusammensetzung

Answer

Hormonstatus und Stress

Answer

Ausbildungsgrad und sozioökonomischer Status

Question 31

Was versteht man unter einer ausgeglichenen Energiebilanz?

Accepted Answer

Zufuhr von Energie entspricht dem Energieumsatz

Answer

Energiezufuhr liegt unter dem Energiebedarf

Answer

Energiezufuhr übersteigt den Energieverbrauch

Question 32

Was ist der Grundumsatz?

Accepted Answer

Energiebedarf des Körpers im Ruhezustand

Answer

Energiebedarf körperlicher Aktivität

Answer

Energie für Wachstum und Gewebereparatur

Answer

Energie für Verdauungsprozesse

Question 33

Welche Aktivität hat den höchsten Energieverbrauch?

Accepted Answer

Joggen

Answer

Sitzen

Answer

Schlafen

Answer

Lesen

Question 34

Welche Empfehlung zur Steuerung der Energiebilanz ist nicht zielführend?

Accepted Answer

Regelmäßiges Auslassen von Mahlzeiten

Answer

Regelmäßiger Sport

Answer

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr

Answer

Konsum von reichlich Obst und Gemüse

Question 35

Welche mögliche Folge kann eine anhaltende negative Energiebilanz haben?

Accepted Answer

Mangelernährung

Answer

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Answer

Übergewicht

Answer

Diabetes

Question 36

Welche Aussage zur Energiebilanz im Alter ist richtig?

Accepted Answer

Der Energiebedarf sinkt im Allgemeinen

Answer

Der Energiebedarf steigt im Allgemeinen

Answer

Der Energiebedarf ist altersunabhängig

Answer

Die Energiebilanz bleibt im Alter konstant

Question 37

Welche Aussage zum Ruheenergiebedarf ist korrekt?

Accepted Answer

Er sinkt mit zunehmendem Alter ab.

Answer

Er ist bei Frauen höher als bei Männern.

Answer

Er ist bei Übergewicht geringer als bei Normalgewicht.

Answer

Er ist bei Sportlern geringer als bei Nichtsportlern.

Question 38

Was versteht man unter der Energiebilanz?

Accepted Answer

Die Differenz zwischen der zugeführten und der verbrauchten Energie.

Answer

Die Menge an Energie, die durch körperliche Aktivität verbrannt wird.

Answer

Die Menge an Energie, die für den Grundumsatz benötigt wird.

Question 39

Wie verändert sich der Energieumsatz bei körperlicher Aktivität?

Accepted Answer

Er steigt mit zunehmender Intensität und Dauer der Aktivität an.

Answer

Er ist bei Frauen geringer als bei Männern.

Answer

Er ist bei Übergewicht höher als bei Normalgewicht.

Question 40

In welcher Einheit wird der Energiegehalt von Lebensmitteln angegeben?

Accepted Answer

Kilokalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ)

Answer

Wattstunden (Wh)

Answer

Newtonmeter (Nm)

Question 41

Welche Methode zur Berechnung des Energiebedarfs wird für Personen mit leichter körperlicher Aktivität empfohlen?

Accepted Answer

Modifizierte Harris-Benedict-Formel

Answer

Katch-McArdle-Formel

Answer

REE-Formel

Answer

Schofield-Formel

Question 42

Was versteht man unter einer ausgeglichenen Energiebilanz?

Accepted Answer

Ein Gleichgewicht zwischen Energiezufuhr und Energieverbrauch

Answer

Ein geringer Energieverbrauch und eine hohe Energiezufuhr

Answer

Eine hohe Energiezufuhr und ein hoher Energieverbrauch

Answer

Eine hohe Energiezufuhr und ein geringer Energieverbrauch

Question 43

Welche Aussage zur Bedeutung einer ausgeglichenen Energiebilanz ist richtig?

Accepted Answer

Sie ist wichtig für die Gewichtserhaltung

Answer

Sie muss täglich genau eingehalten werden.

Answer

Sie ist nur für Menschen mit einem BMI über 25 relevant.

Answer

Sie führt immer zu einer Gewichtsabnahme.

Question 44

Bei welcher Aktivität wird der höchste Energiebedarf verzeichnet?

Accepted Answer

Leistungssport

Answer

Haushaltsarbeiten

Answer

Spazierengehen im moderaten Tempo

Answer

Leichte Büroarbeit

Question 45

Welche Formel kann zur Schätzung des Grundumsatzes bei Frauen verwendet werden?

Accepted Answer

Harris-Benedict-Formel

Answer

BMI

Answer

Körperfettanteil

Answer

Broca-Formel

Question 46

Welche Körperzusammensetzung weist einen höheren Grundumsatz auf?

Accepted Answer

Mehr Muskelmasse, weniger Körperfett

Answer

Mehr Knochenmasse, weniger Muskelmasse

Answer

Mehr Wasseranteil, weniger Fettanteil

Answer

Mehr Körperfett, weniger Muskelmasse

Question 47

Welche Lebensmittelgruppe liefert pro Gramm die meisten Kalorien?

Accepted Answer

Fette

Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Question 48

Was ist ein Anzeichen für eine negative Energiebilanz?

Accepted Answer

Gewichtsabnahme

Answer

Erhöhte Körpertemperatur

Answer

Gewichtszunahme

Answer

Erhöhter Puls

Question 49

Welcher Parameter kann verwendet werden, um den Energieverbrauch während körperlicher Aktivität zu schätzen?

Accepted Answer

MET-Wert

Answer

Herzfrequenz

Answer

BMI

Answer

Körperfettanteil

Question 50

Welcher Faktor hat KEINEN Einfluss auf den täglichen Energiebedarf?

Accepted Answer

Haarfarbe

Answer

Körpergewicht

Answer

Körperzusammensetzung

Answer

Alter

Question 51

Eine Person mit einem erhöhten Aktivitätslevel hat im Vergleich zu einer Person mit einem niedrigen Aktivitätslevel einen:

Accepted Answer

Höheren Energiebedarf

Answer

Geringeren Energiebedarf

Answer

Gleichen Energiebedarf

Answer

Abhängig vom Alter schwankenden Energiebedarf

Question 52

Was versteht man unter einer positiven Energiebilanz?

Accepted Answer

Die Aufnahme einer höheren Kalorienmenge als der Körper verbraucht

Answer

Die Aufnahme einer geringeren Kalorienmenge als der Körper verbraucht

Answer

Die Aufnahme der gleichen Kalorienmenge wie der Körper verbraucht

Question 53

Welche Aussage über eine negative Energiebilanz ist korrekt?

Accepted Answer

Der Körper verbraucht mehr Kalorien, als er zu sich nimmt

Answer

Der Körper nimmt mehr Kalorien auf, als er verbraucht

Answer

Der Körper nimmt die gleiche Kalorienmenge auf, wie er verbraucht

Question 54

Was ist der Unterschied zwischen Grundumsatz und Leistungsumsatz?

Accepted Answer

Der Grundumsatz bezeichnet den Energieverbrauch im Ruhezustand, der Leistungsumsatz den Energieverbrauch bei Aktivität

Answer

Der Grundumsatz bezeichnet den Energieverbrauch bei Aktivität, der Leistungsumsatz den Energieverbrauch im Ruhezustand

Question 55

Welcher Faktor hat keinen Einfluss auf den Grundumsatz?

Accepted Answer

Essgewohnheiten

Answer

Geschlecht

Answer

Alter

Answer

Körpergröße

Question 56

Welche Aussage zur Gewichtserhaltung ist korrekt?

Accepted Answer

Eine ausgeglichene Energiebilanz ist entscheidend für die Gewichtserhaltung

Answer

Eine negative Energiebilanz ist entscheidend für die Gewichtserhaltung

Answer

Eine positive Energiebilanz ist entscheidend für die Gewichtserhaltung

Question 57

Welche Aussage zur Gewichtsabnahme ist korrekt?

Accepted Answer

Eine negative Energiebilanz führt zur Gewichtsabnahme

Answer

Eine positive Energiebilanz führt zur Gewichtsabnahme

Answer

Die Gewichtsabnahme hängt ausschließlich von der aufgenommenen Kalorienmenge ab

Question 58

Welche Aussage zur Gewichtszunahme ist korrekt?

Accepted Answer

Eine positive Energiebilanz führt zur Gewichtszunahme

Answer

Eine negative Energiebilanz führt zur Gewichtszunahme

Answer

Die Gewichtszunahme hängt ausschließlich von der aufgenommenen Kalorienmenge ab

Question 59

Welche Methode zur Berechnung des Energiebedarfs liefert die genauesten Ergebnisse?

Accepted Answer

Es gibt keine allgemein gültige Methode, die für alle Menschen gleichermaßen genau ist

Answer

Die Harris-Benedict-Formel

Answer

Die Mifflin-St Jeor-Formel

Question 60

Welche Faktoren beeinflussen den Energiebedarf eines Menschen?

Accepted Answer

Alter, Geschlecht, Körperzusammensetzung und körperliche Aktivität

Answer

Lieblingsessen

Answer

Haarfarbe

Answer

Sternzeichen

Question 61

Was ist eine ausgeglichene Energiebilanz?

Accepted Answer

Zufuhr und Verbrauch von Energie halten sich die Waage.

Answer

Mehr Energie wird zugeführt als verbraucht.

Answer

Mehr Energie wird verbraucht als zugeführt.

Question 62

Welcher Wert gibt den Energiebedarf eines Menschen im Ruhezustand an?

Accepted Answer

Grundumsatz

Answer

Thermogenese

Answer

Leistungsbedarf

Answer

Gesamtumsatz

Question 63

Welche der folgenden Aktivitäten hat den höchsten Energieverbrauch?

Accepted Answer

Laufen

Answer

Schlafen

Answer

Fernsehen

Answer

Sitzen

Question 64

Wie wirkt sich ein höherer Körperfettanteil auf den Grundumsatz aus?

Accepted Answer

Erhöht den Grundumsatz

Answer

Verringert den Grundumsatz

Answer

Hat keinen Einfluss auf den Grundumsatz