Haushalt und Ernährung in der Realschule Klasse 7: Online-Quizzes und Übungen

Question 1

Nenne die wichtigsten Schritte für eine verantwortungsvolle Haushaltsplanung und -führung.

Accepted Answer

Einnahmen und Ausgaben auflisten, finanzielle Ziele festlegen, Haushaltsplan erstellen, regelmäßig sparen und investieren, Haushaltsplan kontrollieren und anpassen

Answer

Einkaufszettel schreiben, Mahlzeiten planen, Lebensmittel einkaufen, Speisen zubereiten, Küche aufräumen

Answer

Wäsche sortieren, Wäsche waschen, Wäsche trocknen, Wäsche bügeln, Wäsche wegräumen

Answer

Müll entsorgen, Wohnung putzen, Betten machen, Fenster putzen, Staubsaugen

Question 2

Welche Aufgabe haben Verbraucherinformationen und -schutzmaßnahmen?

Accepted Answer

Verbraucher vor Täuschung und Betrug schützen.

Answer

Nur über neue Trends und Produkte informieren.

Answer

Bei der Suche nach günstigen Angeboten helfen.

Answer

Nur für bestimmte Bereiche wie Lebensmittel und Finanzen gelten.

Question 3

Welche Faktoren beeinflussen unsere Ernährungsgewohnheiten? Nenne und erläutere den Einfluss von sozioökonomischen und kulturellen Faktoren auf unsere Ernährungsentscheidungen.

Accepted Answer

Sozioökonomische Faktoren wie Einkommen und Bildung

Accepted Answer

Kulturelle Faktoren wie Traditionen und Religion

Answer

Genetische Faktoren und persönliche Vorlieben

Answer

Werbung und Marketing

Question 4

Welches Recht ermöglicht es Verbrauchern, einen Kaufvertrag ohne Angabe von Gründen aufzulösen?

Accepted Answer

Widerrufsrecht

Answer

Rückgaberecht

Answer

Umtauschrecht

Answer

Reklamationsrecht

Question 5

Wie nutzen Werbung und Marketing psychologische Tricks, um unser Kaufverhalten zu beeinflussen?

Accepted Answer

Sie nutzen psychologische Tricks, um unsere Gefühle anzusprechen und uns zum Kaufen zu bewegen.

Answer

Sie informieren uns nur über neue Produkte und Dienstleistungen.

Answer

Sie sind nicht effektiv und haben keinen Einfluss auf unsere Entscheidungen.

Answer

Sie sollten verboten werden, weil sie uns manipulieren.

Question 6

Welche Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln verändert ihren Nährstoffgehalt am wenigsten?

Accepted Answer

Einfrieren

Answer

Trocknen

Answer

Pasteurisieren

Answer

Konservieren

Question 7

Wie kann eine Ernährung mit viel gesättigten Fettsäuren und Cholesterin zu Herzproblemen führen?

Accepted Answer

Sie kann das schlechte Cholesterin im Blut erhöhen, das sich in den Arterien ablagert und sie verstopft.

Answer

Sie kann das gute Cholesterin im Blut erhöhen, das die Arterien schützt.

Answer

Sie hat keine Auswirkungen auf Herzprobleme.

Question 8

Was bedeutet Nachhaltigkeit in Haushalt und Ernährung? Wie können wir unseren ökologischen Fußabdruck in diesen Bereichen verringern?

Accepted Answer

Nachhaltigkeit bedeutet, weniger Ressourcen zu verbrauchen und die Umwelt zu schützen.

Answer

Nachhaltigkeit ist nur für Unternehmen und Regierungen wichtig.

Answer

Nachhaltige Ernährung bedeutet, nur noch Bio-Lebensmittel zu kaufen.

Question 9

Welche Faktoren sind wichtig, wenn du eine Wohnung oder ein Haus suchst?

Accepted Answer

Größe, Lage, Ausstattung, Kosten, persönliche Vorlieben

Answer

Nur die Anzahl der Zimmer

Answer

Nur die Höhe der Miete oder des Kaufpreises

Answer

Nur die Größe der Wohnfläche

Question 10

Welche Aufgabe ist **keine** typische Tätigkeit im Haushalt?

Accepted Answer

Fenster reparieren

Answer

Einkaufen und Kochen

Answer

Wohnung putzen und aufräumen

Answer

Wäsche waschen und bügeln

Question 11

Wasser ist lebenswichtig für unseren Körper. Erkläre seine Bedeutung und nenne die empfohlene tägliche Trinkmenge.

Accepted Answer

Wasser ist der Hauptbestandteil unseres Körpers und unterstützt wichtige Funktionen wie Verdauung und Blutkreislauf.

Accepted Answer

Die empfohlene tägliche Trinkmenge liegt bei etwa 1,5 - 2 Litern.

Answer

Wasser ist für unseren Körper nicht unbedingt notwendig, da wir Flüssigkeit auch aus anderen Getränken und Nahrungsmitteln aufnehmen können.

Answer

Es gibt keine einheitliche Empfehlung für die tägliche Flüssigkeitszufuhr, da der Bedarf stark variiert.

Question 12

Welche Faktoren bestimmen, wie lange Lebensmittel haltbar sind?

Accepted Answer

Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht und Verpackung

Answer

Farbe, Größe und Gewicht

Answer

Nur der Preis

Answer

Nur das Verfallsdatum

Question 13

Welche Vorschriften regeln die Herstellung und den Verkauf von Lebensmitteln in Deutschland?

Accepted Answer

Lebensmittelhygieneverordnung und Lebensmittelkennzeichnungsverordnung

Answer

Datenschutzgesetz und Jugendschutzgesetz

Answer

Straßenverkehrsordnung und Baugesetzbuch

Answer

Einkommensteuergesetz und Umsatzsteuergesetz

Question 14

Welche drei psychologischen und sozialen Faktoren haben Einfluss auf unsere Ernährungsgewohnheiten? Erkläre kurz, wie jeder Faktor unsere Entscheidungen beim Essen beeinflusst.

Accepted Answer

Emotionen

Accepted Answer

Soziale Normen

Accepted Answer

Kulturelle Einflüsse

Question 15

Welche Aussagen über Ernährungsrichtlinien und -empfehlungen sind richtig?

Accepted Answer

Empfohlene Tageszufuhrmengen (RDA) geben an, wie viel von einem Nährstoff ein Mensch täglich zu sich nehmen sollte.

Accepted Answer

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) veröffentlicht regelmäßig aktualisierte Ernährungsrichtlinien.

Answer

Ernährungsrichtlinien sind nur für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wichtig.

Answer

Ernährungsansätze wie vegane oder ketogene Diäten sind für alle Menschen gleichermaßen geeignet.

Question 16

Was bewirkt Haushaltstechnologie im Haushalt?

Accepted Answer

Sie spart Arbeit, senkt die laufenden Kosten, ist aber in der Anschaffung teurer.

Answer

Sie hilft, Ressourcen besser zu nutzen, macht aber mehr Arbeit und kostet mehr.

Answer

Sie hat keinen großen Einfluss auf Arbeit, Kosten oder Ressourcen im Haushalt.

Question 17

Welche drei Faktoren sind bei der Wahl einer Kranken- oder Pflegeversicherung entscheidend?

Accepted Answer

Die Höhe der monatlichen Beiträge

Accepted Answer

Die Höhe der Selbstbeteiligung im Schadensfall

Accepted Answer

Der Umfang der Leistungen im Krankheitsfall

Answer

Die Zufriedenheit anderer Kunden mit der Versicherung

Question 18

Wie kannst du deine Finanzen klug verwalten, um in Zukunft finanziell abgesichert zu sein?

Accepted Answer

Einnahmen und Ausgaben aufschreiben, einen Plan machen und sich daran halten.

Answer

So viel Geld wie möglich sparen und nicht investieren.

Answer

Teure Sachen kaufen, ohne vorher zu sparen.

Answer

Schulden so lange wie möglich nicht zurückzahlen.

Question 19

Welche Auswirkungen hat die Wahl des Wohnorts auf die Haushaltsführung?

Accepted Answer

In einer Großstadt sind die Haushaltskosten in der Regel höher als in einer Kleinstadt.

Accepted Answer

In einem Haus mit Garten fallen mehr Haushaltsaufgaben an als in einer Wohnung.

Accepted Answer

In einer Wohngemeinschaft teilen sich die Bewohner die Haushaltskosten und -aufgaben.

Answer

Die Wahl des Wohnorts hat keine Auswirkungen auf die Haushaltsführung.

Question 20

Wie kannst du dich in einem Haushalt mit wenig Geld trotzdem gesund ernähren?

Accepted Answer

Saisonales und regionales Obst und Gemüse kaufen, denn das ist oft günstiger.

Answer

Nur die billigsten Lebensmittel kaufen, auch wenn sie nicht gesund sind.

Answer

Fertiggerichte kaufen, denn die sind schnell und einfach zu kochen.

Question 21

Welche Faktoren bestimmen die Haltbarkeit von Lebensmitteln?

Accepted Answer

Temperatur, Verpackung und Sauerstoffgehalt

Accepted Answer

Aufbewahrungsort, Hygiene und Lichteinwirkung

Answer

Farbe, Geschmack und Geruch

Answer

Herkunftsland, Produktionsdatum und Nährwert

Question 22

Welche gesetzliche Regelung bestimmt die Regeln für Werbung und Vermarktung von Lebensmitteln für Kinder und Jugendliche?

Accepted Answer

Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)

Answer

Kosmetikverordnung (KVO)

Answer

Arzneimittelgesetz (AMG)

Answer

Verpackungsverordnung (VerpackV)

Question 23

Was ist wichtig, um eine ausgewogene Ernährung zu planen?

Accepted Answer

Verschiedene Lebensmittel wählen, um alle Nährstoffe zu bekommen

Answer

Nur Obst und Gemüse essen

Answer

Nur Lebensmittel essen, die man mag, auch wenn sie nicht gesund sind

Question 24

Wie wirken sich Lebensstil und berufliche Anforderungen auf die Planung und das Verhalten bei der Ernährung aus?

Accepted Answer

Berufliche Anforderungen können die Essenszeiten und die Verfügbarkeit von Lebensmitteln einschränken und zu ungesunden Ernährungsgewohnheiten wie Fastfood-Konsum führen.

Answer

Der Lebensstil hat keinen Einfluss auf die Ernährung.

Answer

Der Lebensstil beeinflusst nur die Auswahl der Lebensmittel, nicht die Essenszeiten.

Question 25

Welche Methode zur Gewichtsabnahme ist am effektivsten und langfristig am erfolgreichsten?

Accepted Answer

Ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung

Answer

Crash-Diäten

Answer

Fettabsaugende Operationen

Answer

Appetitzügler

Question 26

Wie beeinflussen Emotionen und psychische Faktoren Essstörungen?

Accepted Answer

Sie können Essanfälle auslösen.

Answer

Sie können gar nicht zu Essstörungen führen.

Answer

Essstörungen werden nur durch körperliche Probleme verursacht.

Answer

Man kann Essstörungen nicht mit Psychotherapie behandeln.

Question 27

Wie wirken sich Ernährung und Bewegung auf unsere körperliche und geistige Leistungsfähigkeit aus?

Accepted Answer

Beide ergänzen sich und sind wichtig.

Answer

Sie haben keinen Einfluss.

Answer

Nur eine ausgewogene Ernährung ist wichtig.

Answer

Nur Bewegung ist wichtig.

Question 28

Welche Aussage beschreibt die Ernährungspyramide und eine ausgewogene Ernährung am besten?

Accepted Answer

Die Ernährungspyramide hilft uns, gesund zu essen, indem sie Lebensmittel nach ihren Nährstoffen sortiert.

Answer

Die Ernährungspyramide zeigt hauptsächlich Lebensmittel mit viel Zucker und Fett.

Answer

Nur Menschen mit besonderen Bedürfnissen müssen auf eine ausgewogene Ernährung achten.

Answer

Die Ernährungspyramide empfiehlt, regelmäßig stark verarbeitete Lebensmittel zu essen.

Question 29

Welche Lebensmittelgruppe liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe für eine ausgewogene Ernährung?

Accepted Answer

Obst und Gemüse

Answer

Fleisch und Wurstwaren

Answer

Süßigkeiten

Answer

Fast Food

Question 30

Welche Funktion erfüllt ein Wäschetrockner im Haushalt?

Accepted Answer

Wäsche trocknen

Answer

Wäsche waschen

Answer

Wäsche bügeln

Answer

Wäsche nähen

Question 31

In welche Tonne gehört Plastikmüll?

Accepted Answer

Gelbe Tonne

Answer

Blaue Tonne

Answer

Schwarze Tonne

Answer

Braune Tonne

Question 32

Was ist der erste Schritt beim Kochen von Nudeln?

Accepted Answer

Nudeln in Salzwasser kochen

Answer

Sauce zubereiten

Answer

Nudeln abtropfen lassen

Answer

Teller vorwärmen

Question 33

Welche Aussage über nachhaltige Ernährung ist falsch?

Accepted Answer

Sie ist immer teuer

Answer

Sie berücksichtigt die Umwelt

Answer

Sie ist oft saisonal

Answer

Sie kann die Gesundheit fördern

Question 34

Wie wirken sich Armut, Bildung und Zugang zu gesunden Lebensmitteln auf die Ernährung und Gesundheit aus?

Accepted Answer

Armut erhöht das Risiko für ungesunde Ernährung und schlechtere Gesundheit.

Answer

Bildung hat keinen Einfluss auf Ernährung und Gesundheit.

Answer

Nur Menschen mit viel Geld können sich gesunde Lebensmittel leisten.

Answer

Soziale Faktoren haben keine Auswirkungen auf Ernährung und Gesundheit.

Question 35

Welche der folgenden Aussagen fasst ethische Bedenken zum Fleischkonsum am besten zusammen?

Accepted Answer

Die Entscheidung, auf Fleisch zu verzichten, kann ethisch begründet sein, da sie das Tierleid reduziert.

Answer

Tiere zu töten ist moralisch vertretbar, da sie zur menschlichen Ernährung bestimmt sind.

Answer

Fleischkonsum hat keine ethischen Auswirkungen, da Tiere keine Gefühle haben.

Answer

Es ist nicht nötig, über die ethischen Folgen des Fleischkonsums nachzudenken.

Question 36

Welche Werbetechnik nutzen Unternehmen oft, um Kinder dazu zu bringen, ungesunde Lebensmittel zu essen?

Accepted Answer

Werbung mit lustigen Figuren und bunten Bildern

Answer

Werbung, die zeigt, wie gesund das Essen ist

Answer

Werbung, die Kinder davor warnt, ungesunde Lebensmittel zu essen

Question 37

Wie beeinflusst die Schlafdauer und -qualität unsere Ernährungsgewohnheiten und unseren Ernährungszustand?

Accepted Answer

Schlafmangel kann zu mehr Süßigkeitenkonsum und Heißhunger führen.

Accepted Answer

Genügend Schlaf verbessert die Konzentration und hilft so, Überessen zu vermeiden.

Answer

Die Schlafqualität hat keinen Einfluss auf Appetit oder Nährstoffaufnahme.

Answer

Eine ausgewogene Ernährung kann Schlafstörungen vorbeugen.

Question 38

Welche Aussage beschreibt am besten, warum eine ausgewogene Ernährung wichtig ist?

Accepted Answer

Sie versorgt den Körper mit allen Nährstoffen, die er benötigt.

Answer

Sie hilft, ein gesundes Gewicht zu halten.

Answer

Sie ist nur für Menschen wichtig, die viel Sport treiben.

Answer

Sie ist teuer und schwer zu bekommen.

Question 39

Welche der folgenden Aussagen zu den Auswirkungen des Klimawandels auf das Ernährungssystem ist **nicht** richtig?

Accepted Answer

Der Klimawandel kann **stets** zu einer höheren Lebensmittelproduktion führen.

Answer

Der Klimawandel kann zu Ernteausfällen und steigenden Lebensmittelpreisen führen.

Answer

Der Klimawandel kann zu längeren Dürreperioden und Wasserknappheit führen.

Question 40

Welche Rolle spielt die öffentliche Gesundheitserziehung bei der Ernährung?

Accepted Answer

Sie ist ein wichtiger Teil der Gesundheitspolitik.

Answer

Sie informiert nur über einzelne Nährstoffe.

Answer

Sie hilft nicht, das Verhalten zu ändern.

Answer

Sie nutzt nur gedruckte Materialien.

Question 41

Welche Aussage über die Verarbeitung von Lebensmitteln stimmt?

Accepted Answer

Verarbeitete Lebensmittel sind länger haltbar.

Answer

Lebensmittelverarbeitung zerstört immer Nährstoffe.

Answer

Lebensmittelverarbeitung verändert nicht den Geschmack oder die Textur von Lebensmitteln.

Answer

Lebensmittelverarbeitung ist immer ungesund.

Question 42

Wann dürfen Lebensmittel an Supermärkte zurückgegeben werden?

Accepted Answer

Wenn das Produkt verdorben oder fehlerhaft ist

Answer

Wenn man das Produkt nicht mehr braucht

Answer

Vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums

Question 43

Welche Lebensmittelgruppe liefert eine gute Menge an Vitaminen?

Accepted Answer

Obst und Gemüse

Answer

Süßigkeiten

Answer

Gebäck

Answer

Softdrinks

Question 44

Welcher Faktor ist entscheidend bei der Zusammenstellung einer ausgewogenen Mahlzeit?

Accepted Answer

Vielfalt der Lebensmittel

Answer

Beliebtheit der Gerichte

Answer

Geschwindigkeit der Zubereitung

Answer

Preis der Zutaten

Question 45

Welche Hauptaufgabe hat ein Kühlschrank?

Accepted Answer

Lebensmittel kühlen und frisch halten

Answer

Getränke erhitzen

Answer

Gerichte zubereiten

Answer

Abfälle entsorgen

Question 46

Welche Aussage zur Wäschepflege ist richtig?

Accepted Answer

Weiße Wäsche sollte getrennt von farbiger Wäsche gewaschen werden.

Answer

Essig ist ein geeignetes Waschmittel.

Answer

Wolle kann bedenkenlos im Wäschetrockner getrocknet werden.

Answer

Flecken sollten vor dem Waschen gebügelt werden.

Question 47

Welche Zutat gehört NICHT in ein einfaches Brotrezept?

Accepted Answer

Zucker

Answer

Mehl

Answer

Hefe

Answer

Wasser

Question 48

Zu welchen Aufgabenbereichen der Hauswirtschaft gehört das Putzen?

Accepted Answer

Reinigung

Answer

Waschen

Answer

Einkaufen

Answer

Kochen

Question 49

Welcher Faktor ist bei der Planung eines Haushaltsbudgets besonders wichtig?

Accepted Answer

Einnahmen und Ausgaben

Answer

Anzahl der Haustiere

Answer

Hobbys der Familienmitglieder

Answer

Größe des Hauses

Question 50

Welche der folgenden Aussagen zur Ernährungspyramide trifft zu?

Accepted Answer

Sie zeigt an, wie viel von jeder Lebensmittelgruppe man täglich zu sich nehmen sollte.

Answer

Sie berücksichtigt keine individuellen Bedürfnisse.

Answer

Sie ist für alle Menschen gleich.

Question 51

Welcher Nährstoff ist unerlässlich für die Entwicklung und Erhaltung starker Knochen und Zähne?

Accepted Answer

Kalzium

Answer

Vitamin C

Answer

Eisen

Answer

Eiweiß

Question 52

Was versteht man unter einer ausgewogenen Ernährung?

Accepted Answer

Eine Ernährung, die alle Nährstoffe in den richtigen Mengen liefert, die der Körper benötigt.

Answer

Eine Ernährung, die so viele Kalorien wie möglich liefert.

Answer

Eine Ernährung, die nur aus Obst und Gemüse besteht.

Question 53

Welche der folgenden Aufgaben ist Teil der verantwortungsvollen Haushaltsführung?

Accepted Answer

Planung und Durchführung der Reinigung des Hauses.

Answer

Reparatur aller Geräte im Haushalt selbst.

Answer

Verschwendung von Lebensmitteln und Ressourcen.

Answer

Das gesamte Einkommen ohne Budget ausgeben.

Question 54

Was ist der Unterschied zwischen Rohkost und Vollkorn?

Accepted Answer

Rohkost wird nicht gekocht, Vollkorn enthält alle Bestandteile des Getreidekorns.

Answer

Rohkost enthält mehr Nährstoffe als Vollkorn.

Answer

Vollkorn ist immer teurer als Rohkost.

Question 55

Welche der folgenden Lebensmittel ist eine gute Quelle für Vitamin C?

Accepted Answer

Zitrusfrüchte

Answer

Milchprodukte

Answer

Kartoffeln

Answer

Hülsenfrüchte

Question 56

Was ist ein Haushaltsbuch?

Accepted Answer

Ein Dokument zur Aufzeichnung von Einnahmen und Ausgaben eines Haushalts.

Answer

Eine Liste der Personen, die in einem Haushalt leben.

Answer

Eine Sammlung von Rezepten.

Question 57

Was ist das übergeordnete Ziel einer ausgewogenen Ernährung?

Accepted Answer

Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden.

Answer

Geld sparen

Answer

Andere beeindrucken

Answer

Abnehmen

Question 58

Welche Lebensmittelgruppe sollten wir am häufigsten essen?

Accepted Answer

Obst und Gemüse

Answer

Fleisch und Wurst

Answer

Süßwaren und Backwaren

Answer

Getränke

Question 59

Wie entfernt man hartnäckige Flecken am besten aus Kleidung?

Accepted Answer

Mit einem Fleckenentferner vorbehandeln

Answer

In der Sonne trocknen

Answer

Mit Weichspüler waschen

Answer

Mit heißem Wasser und Seife waschen

Question 60

Was ist der beste Weg, um Energie im Haushalt zu sparen?

Accepted Answer

Energiesparende Geräte benutzen

Answer

Heizung auf höchster Stufe einstellen

Answer

Lichter ständig anlassen

Answer

Mehrere Geräte gleichzeitig laufen lassen

Question 61

Was ist ein wichtiger Teil eines nachhaltigen Haushalts?

Accepted Answer

Lebensmittelverschwendung vermeiden

Answer

Recycling vermeiden

Answer

Einwegprodukte verwenden

Answer

Viel Wasser zum Putzen verwenden

Question 62

Was ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung?

Accepted Answer

Viel Obst und Gemüse

Answer

Viel Zucker

Answer

Viel Fett

Answer

Viel Fleisch

Question 63

Welches der folgenden Lebensmittel ist ein "Kohlenhydratlieferant", der dem Körper Energie zur Verfügung stellt?

Accepted Answer

Vollkornnudeln

Answer

Brokkoli

Answer

Butter

Answer

Hühnchen

Question 64

Welche der folgenden Maßnahmen trägt NICHT effektiv zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei?

Accepted Answer

Lebensmittel wegwerfen, sobald das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist.

Answer

Eine Einkaufsliste erstellen und nur Lebensmittel kaufen, die tatsächlich benötigt werden.

Answer

Reste kreativ verwerten und zu neuen Gerichten umwandeln.