Alkohole und Carbonsäuren: Online-Quiz für Klasse 10 Gymnasium

Question 1

Welcher der folgenden Begriffe beschreibt einen Alkohol, der an ein Kohlenstoffatom gebunden ist, das nur mit einem weiteren Kohlenstoffatom verbunden ist?

Accepted Answer

Primärer Alkohol

Answer

Sekundärer Alkohol

Answer

Tertiärer Alkohol

Answer

Quartärer Alkohol

Question 2

Welche der folgenden Reaktionen beschreibt die Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol unter Abspaltung von Wasser

Answer

Neutralisation einer Carbonsäure mit einer Base

Answer

Polymerisation einer Carbonsäure

Answer

Substitution der Hydroxylgruppe einer Carbonsäure durch eine andere Gruppe

Question 3

Welches der folgenden Moleküle hat die höchste Säurestärke?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Methan

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Question 4

Wie viele Hydroxylgruppen enthält ein einwertiger Alkohol?

Accepted Answer

1

Answer

2

Answer

3

Answer

4

Question 5

Welcher der folgenden Namen ist der systematische Name für den Alkohol mit der Summenformel C2H5OH?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Ethenol

Answer

Propanol

Answer

Butanol

Question 6

Welche der folgenden Verbindungen ist ein sekundärer Alkohol?

Accepted Answer

Propan-2-ol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

Butan-1-ol

Question 7

Welche der folgenden Reaktionen ist eine typische Reaktion von Alkoholen?

Accepted Answer

Oxidation

Answer

Reduktion

Answer

Substitution

Answer

Polymerisation

Question 8

Welche der folgenden Formeln ist die Summenformel von Essigsäure?

Accepted Answer

CH3COOH

Answer

C2H5COOH

Answer

C3H7COOH

Answer

C4H9COOH

Question 9

Welche Definition beschreibt die grundlegende Struktur von Alkoholen am treffendsten?

Accepted Answer

Organische Verbindungen mit einer Hydroxylgruppe (-OH).

Answer

Wasserlösliche organische Verbindungen.

Answer

Entflammbare organische Verbindungen.

Answer

Schwache Säuren.

Question 10

Welche Reaktion ist charakteristisch für Alkohole?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Dehydrierung

Answer

Polymerisation

Answer

Elektrophile Substitution

Question 11

Welche Reaktion ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Neutralisation

Answer

Decarboxylierung

Answer

Polymerisation

Answer

Hydrierung

Question 12

Welches Produkt entsteht bei der Umsetzung einer Carbonsäure mit einem Alkohol?

Accepted Answer

Ester

Answer

Amid

Answer

Anhydrid

Answer

Salz

Question 13

Welche der folgenden Carbonsäuren weist die höchste Acidität auf?

Accepted Answer

Methansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Propansäure

Answer

Butansäure

Question 14

Nenne ein natürliches Vorkommen einer Carbonsäure.

Accepted Answer

Zitronensaft

Answer

Alkohol

Answer

Benzin

Answer

Kunststoff

Question 15

Welcher der folgenden Stoffe ist ein Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Methan

Answer

Kohlendioxid

Question 16

Welche Aussage über Alkohole ist richtig?

Accepted Answer

Alkohole enthalten eine Hydroxygruppe (-OH).

Answer

Alkohole besitzen eine saure Gruppe.

Answer

Alkohole sind unpolare Moleküle.

Answer

Alkohole sind starke Oxidationsmittel.

Question 17

Welche Carbonsäure ist die stärkste?

Accepted Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Answer

Buttersäure

Question 18

Welche funktionelle Gruppe kennzeichnet Carbonsäuren?

Accepted Answer

-COOH

Answer

-OH

Answer

-NH2

Answer

-C=O

Question 19

Welche Aussage über die Polarität von Carbonsäuren ist richtig?

Accepted Answer

Sie sind polar, wobei der Sauerstoff negativ geladen ist.

Answer

Sie sind unpolar.

Answer

Sie sind polar, wobei der Wasserstoff negativ geladen ist.

Answer

Sie sind polar, wobei der Kohlenstoff negativ geladen ist.

Question 20

Welche Carbonsäure ist die stärkste Säure?

Accepted Answer

Methansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Propansäure

Answer

Butansäure

Question 21

Welche Reaktion führt zur Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Alkohol + Carbonsäure

Answer

Alkohol + Base

Answer

Carbonsäure + Base

Answer

Ester + Wasser

Question 22

Welcher Stoff entsteht bei der Verbrennung von Alkoholen nicht?

Accepted Answer

Stickstoff

Answer

Kohlendioxid

Answer

Wasser

Answer

Kohlenmonoxid

Question 23

Welche Verwendung von Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Als Konservierungsmittel

Answer

Als Treibstoff

Answer

Als Lösungsmittel

Answer

Als Baustoff

Question 24

Welches der folgenden Moleküle ist ein Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol (CH3-OH)

Answer

Ethan (CH3-CH3)

Answer

Ethen (CH2=CH2)

Answer

Kohlendioxid (CO2)

Question 25

Wie lautet die korrekte IUPAC-Bezeichnung für den Alkohol mit der Struktur CH3-CH(OH)-CH3?

Accepted Answer

2-Propanol

Answer

1-Propanol

Answer

2-Butanol

Answer

1-Butanol

Question 26

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Veresterung?

Accepted Answer

Ein Alkohol reagiert mit einer Carbonsäure zu einem Ester und Wasser.

Answer

Ein Ester reagiert mit Wasser zu einem Alkohol und einer Carbonsäure.

Answer

Ein Alkohol reagiert mit einer Base zu einem Alkoholat und Wasser.

Answer

Eine Carbonsäure reagiert mit einer Base zu einem Carboxylat und Wasser.

Question 27

Welche der folgenden Carbonsäuren hat den höchsten Siedepunkt?

Accepted Answer

Buttersäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Question 28

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Neutralisation?

Accepted Answer

Eine Säure reagiert mit einer Base zu einem Salz und Wasser.

Answer

Eine Säure reagiert mit einem Alkohol zu einem Ester und Wasser.

Answer

Eine Base reagiert mit einem Salz zu einer Säure und einem Alkohol.

Answer

Ein Salz reagiert mit Wasser zu einer Säure und einer Base.

Question 29

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

Ethylacetat (CH3-CH2-COOCH3)

Answer

Ethanol (CH3-CH2-OH)

Answer

Essigsäure (CH3-COOH)

Answer

Acetaldehyd (CH3-CH2-CHO)

Question 30

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Alkohol? Ein Alkohol zeichnet sich dadurch aus, dass er eine Hydroxylgruppe (-OH) an ein Kohlenstoffatom gebunden hat.

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Methan

Answer

Essigsäure

Answer

Kohlendioxid

Question 31

Welche Reaktion tritt ein, wenn ein Alkohol mit einer Carbonsäure reagiert? Achte auf die funktionellen Gruppen der beiden Reaktanten.

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Addition

Answer

Eliminierung

Answer

Substitution

Question 32

Welche funktionelle Gruppe ist in Carbonsäuren enthalten? Die funktionelle Gruppe einer Carbonsäure zeichnet sich durch ihre sauren Eigenschaften aus.

Accepted Answer

-COOH

Answer

-OH

Answer

-NH2

Answer

-CHO

Question 33

Wie lautet der systematische Name für die Carbonsäure mit der Summenformel C4H8O2? Beachte die Regeln für die Nomenklatur von Carbonsäuren.

Accepted Answer

Butansäure

Answer

Pentansäure

Answer

Hexansäure

Answer

Octansäure

Question 34

Welche Eigenschaft ist für Carbonsäuren charakteristisch? Carbonsäuren haben eine bestimmte Eigenschaft, die auf ihre funktionelle Gruppe zurückzuführen ist.

Accepted Answer

Sauer

Answer

Süß

Answer

Basisch

Answer

Neutral

Question 35

Welches der folgenden Salze ist das Natriumsalz von Essigsäure? Essigsäure ist eine schwache Säure, die ein bestimmtes Salz bildet.

Accepted Answer

Natriumacetat

Answer

Natriumformiat

Answer

Natriumpropionat

Answer

Natriumbutyrat

Question 36

Welche Aussage über Alkohole ist korrekt?

Accepted Answer

Ihre allgemeine Formel lautet CnH2n+1OH.

Answer

Sie sind starke Säuren.

Answer

Sie reagieren mit Basen zu Salzen.

Answer

Sie sind unlöslich in Wasser.

Question 37

Welche der folgenden Verbindungen ist eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Methan

Answer

Ethanol

Answer

Ammoniak

Question 38

Wie lautet die allgemeine Formel für eine gesättigte Carbonsäure mit n Kohlenstoffatomen?

Accepted Answer

CnH2nO2

Answer

CnH2n+2O2

Answer

CnH2n-2O2

Answer

CnH2n+1O2

Question 39

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

Ethylacetat

Answer

Ethan

Answer

Essigsäure

Answer

Ammoniak

Question 40

Welche Reaktion führt zur Verseifung eines Esters?

Accepted Answer

Hydrolyse mit Wasser

Answer

Reduktion mit Wasserstoff

Answer

Oxidation mit Sauerstoff

Answer

Addition von Halogen

Question 41

Welches der folgenden Moleküle ist ein Alkohol?

Accepted Answer

Methanol (CH₃OH)

Answer

Methan (CH₄)

Answer

Kohlendioxid (CO₂)

Answer

Wasser (H₂O)

Question 42

Wie lautet die korrekte systematische IUPAC-Nomenklatur für den Alkohol mit der Strukturformel CH₃-CH(OH)-CH₃?

Accepted Answer

2-Methyl-1-propanol

Answer

1-Propanol

Answer

2-Propanol

Answer

2-Methyl-2-propanol

Question 43

Welche der folgenden Reaktionen stellt eine Oxidation eines Alkohols dar?

Accepted Answer

Reaktion mit konzentrierter Schwefelsäure

Answer

Reaktion mit Natrium

Answer

Reaktion mit Bromwasserstoff

Answer

Reaktion mit Natriumhydroxid

Question 44

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Neutralisationsreaktion einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Reaktion mit Natriumhydroxid

Answer

Reaktion mit Natrium

Answer

Reaktion mit konzentrierter Schwefelsäure

Answer

Reaktion mit Bromwasserstoff

Question 45

Welches Merkmal kennzeichnet die Struktur von Alkoholen?

Accepted Answer

enthalten eine -OH-Gruppe

Answer

enthalten eine -NH2-Gruppe

Answer

enthalten eine -C=O-Gruppe

Answer

enthalten eine -COOH-Gruppe

Question 46

Welche Reaktion ist eine Veresterung?

Accepted Answer

Alkohol + Carbonsäure → Ester + Wasser

Answer

Ester + Wasser → Alkohol + Carbonsäure

Answer

Carbonsäure + Base → Salz + Wasser

Answer

Alkohol + Base → Salz + Wasser

Question 47

Wie lautet die Summenformel für gesättigte, einwertige Carbonsäuren?

Accepted Answer

CnH2nO2

Answer

CnH2n+1O

Answer

CnH2n-2O

Answer

CnH2nO3

Question 48

Welcher Alkohol entsteht durch die Hydrierung von Ethanal?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Butanol

Answer

Methanol

Answer

Propanol

Question 49

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

Ethylformiat

Answer

Ethanol

Answer

Essigsäure

Answer

Propanal

Question 50

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Veresterung?

Accepted Answer

Ethanol + Essigsäure → Ethylacetat + Wasser

Answer

Essigsäure + Natriumcarbonat → Natriumacetat + Kohlendioxid + Wasser

Answer

Methanol + Natriumhydroxid → Natriummethanolat + Wasser

Question 51

Welches der folgenden Moleküle ist ein primärer Alkohol?

Accepted Answer

CH3-CH2-OH

Answer

(CH3)3-COH

Answer

CH3-CH(OH)-CH3

Answer

CH3-COOH

Question 52

Was ist die Strukturformel von Ethanal?

Accepted Answer

CH3-CHO

Answer

CH3-COOH

Answer

CH3-CH2-OH

Question 53

Welche Aussage zur Reaktivität von Carbonsäuren ist richtig?

Accepted Answer

Carbonsäuren können Protonen abgeben und sind daher Säuren.

Answer

Carbonsäuren sind nicht in Wasser löslich.

Answer

Carbonsäuren können nur mit starken Basen reagieren.

Question 54

Welches Salz entsteht bei der Neutralisationsreaktion von Essigsäure mit Natronlauge?

Accepted Answer

Natriumacetat

Answer

Calciumoxalat

Answer

Kaliumcarbonat

Question 55

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

CH3-CH2-COOCH3

Answer

CH3-CH2-OH

Answer

CH3-COOH

Answer

CH3-CH2-NH2

Question 56

Welche Reaktion beschreibt die Hydrolyse eines Esters?

Accepted Answer

R-COOR' + H2O → R-COOH + R'-OH

Answer

R-COOR' + NH3 → R-CONH2 + R'-OH

Answer

R-COOR' + NaOH → R-COONa + R'-OH

Answer

R-COOR' + HCl → R-COCl + R'-OH

Question 57

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Triglycerid?

Accepted Answer

Ein Molekül, das aus drei Fettsäuren und einem Glycerinmolekül besteht.

Answer

Ein Molekül, das aus einer Fettsäure und einem Glycerinmolekül besteht.

Answer

Ein Molekül, das aus drei Fettsäuren und zwei Glycerinmolekülen besteht.

Question 58

Welche der folgenden Aussagen ist auf Carbonsäuren zutreffend?

Accepted Answer

Sie sind schwache Säuren

Answer

Sie enthalten keine Sauerstoffatome

Answer

Sie sind in Wasser unlöslich

Answer

Sie sind starke Basen

Question 59

Welche der folgenden Verbindungen ist eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Essigsäure (CH3COOH)

Answer

Phenol (C6H5OH)

Answer

Ethylacetat (CH3COOC2H5)

Answer

Ethanol (C2H5OH)

Question 60

Welche der folgenden Reaktionsgleichungen stellt eine Veresterung dar?

Accepted Answer

Carbonsäure + Alkohol → Ester + Wasser

Answer

Carbonsäure + Natronlauge → Salz + Wasser

Answer

Carbonsäure + Ammoniak → Amid + Wasser

Answer

Carbonsäure + Salzsäure → Säurechlorid + Wasser

Question 61

Welche der folgenden Reaktionsgleichungen stellt eine Verseifung dar?

Accepted Answer

Ester + Natronlauge → Carbonsäure + Alkohol

Answer

Ester + Salzsäure → Carbonsäure + Alkylchlorid

Answer

Ester + Ammoniak → Amid + Alkohol

Answer

Carbonsäure + Alkohol → Ester + Wasser

Question 62

Welche der folgenden Verbindungen enthält eine Hydroxylgruppe (-OH) und ist damit ein Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol

Answer

Essigsäure

Answer

Methan

Answer

Natriumchlorid

Question 63

Welche Reaktion beschreibt die Oxidation eines Alkohols zu einem Aldehyd oder Keton?

Accepted Answer

Ethanol + CuO → Acetaldehyd + Cu + H2O

Answer

Ethanol + NaOH → Natriumethanolat + H2O

Answer

Ethanol + H2SO4 → Diethylether + H2O

Answer

Ethanol + HCl → Ethylacetat + H2O

Question 64

Welche Eigenschaft ist typisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Sie sind sauer und reagieren mit Basen.

Answer

Sie sind unpolar und lösen sich gut in Wasser.

Answer

Sie sind gasförmig bei Raumtemperatur.

Answer

Sie sind sehr reaktionsfreudig und entzünden sich leicht.