Gewerberecht für Tourismusmanagement: Online-Quizzes und Lernmaterialien

Question 1

Welche der folgenden Aussagen zu den besonderen Regelungen für Gaststättenbetriebe ist korrekt?

Accepted Answer

Für die Ausübung des Gaststättengewerbes ist eine Erlaubnis erforderlich.

Accepted Answer

Gaststättenbetreiber sind verpflichtet, die öffentliche Sicherheit und Ordnung zu gewährleisten.

Answer

Die Meisterpflicht gilt für alle Gaststättenbetriebe.

Answer

Das Rauchen ist in Gaststätten grundsätzlich untersagt.

Question 2

Welche Behörde ist gemäß § 14 Gewerbeordnung (GewO) für die Anmeldung eines Gewerbes zuständig?

Accepted Answer

Ordnungsamt

Answer

Industrie- und Handelskammer

Answer

Gewerbeaufsichtsamt

Answer

Finanzamt

Question 3

Welche Angaben sind nach § 14 Abs. 1 Satz 2 GewO bei der Gewerbeanmeldung zwingend erforderlich?

Accepted Answer

Name des Gewerbetreibenden, Art des Gewerbes, Ort der Betriebsstätte

Answer

Name des Gewerbetreibenden, Geburtsdatum, Nationalität

Answer

Art des Gewerbes, Gründungsdatum, Umsatzsteuer-Identifikationsnummer

Answer

Gründungsdatum, Anzahl der Mitarbeiter, Bilanzsumme

Question 4

Welche Gewerbe sind gemäß § 35 Abs. 1 GewO erlaubnispflichtig?

Accepted Answer

Gaststättenbetriebe

Answer

Einzelhandel

Answer

Handwerksbetriebe

Answer

Freie Berufe

Question 5

Welche persönlichen und sachlichen Voraussetzungen müssen gemäß § 4 Abs. 1 Gaststättengesetz (GastG) für die Erteilung einer Gaststättenkonzession erfüllt sein?

Accepted Answer

Persönliche Zuverlässigkeit, Sachkunde, wirtschaftliche Leistungsfähigkeit

Answer

Volljährigkeit, Wohnsitz in Deutschland, polizeiliches Führungszeugnis

Answer

Abschluss einer Gaststättenfachschule, Nachweis der finanziellen Mittel

Answer

Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes, Nachweis der Berufserfahrung

Question 6

Welche Pflichten hat ein Gaststättenbetreiber gemäß § 4 Abs. 2 GastG insbesondere zu beachten?

Accepted Answer

Einhaltung der Lebensmittelhygiene, Jugendschutz, Anzeigepflicht bei Änderungen

Answer

Einhaltung der Öffnungszeiten, Führung eines Betriebsbuchs, Kennzeichnungspflicht für Speisen

Answer

Einhaltung der Lärmvorschriften, Bereitstellung von Parkplätzen, Ausweisung von Raucherbereichen

Answer

Einhaltung der Arbeitszeitgesetze, Zahlung von Steuern, Abschluss einer Haftpflichtversicherung

Question 7

Welche Sanktionen können gemäß § 148 GewO bei Verstößen gegen das Gewerberecht verhängt werden?

Accepted Answer

Bußgelder, Gewerbeuntersagung, Entzug der Konzession

Answer

Verwarnungen, Punktabzug in Flensburg, Freiheitsstrafen

Answer

Beschlagnahme von Waren, Schließung des Betriebs, Insolvenz

Answer

Punktabzug in der Handwerksrolle, Eintragung in die Gewerbesünderdatei, Zwangsarbeit

Question 8

Welche Besonderheiten sind gemäß § 23 GewO bei der Übertragung eines Gewerbes zu beachten?

Accepted Answer

Genehmigung der zuständigen Behörde, Eintragung im Gewerberegister

Answer

Mitteilung an die zuständige Behörde, keine Eintragung im Gewerberegister

Answer

Genehmigung des Vormundschaftsgerichts, Eintragung im Handelsregister

Answer

Keine besonderen Regelungen, freie Übertragbarkeit

Question 9

Welche Rechtsvorschrift bildet gemäß Art. 1 GewO die Grundlage des Gewerberechts in Deutschland?

Accepted Answer

Bundesgewerbeordnung (GewO)

Answer

Handwerksordnung (HwO)

Answer

Industrieordnung (IndO)

Answer

Einzelhandelsordnung (EHVO)

Question 10

Welche Behörde ist gemäß § 24 GewO für die Überwachung der Einhaltung der Gewerbeordnung zuständig?

Accepted Answer

Gewerbeaufsichtsamt

Answer

Ordnungsamt

Answer

Industrie- und Handelskammer

Answer

Finanzamt

Question 11

In welchem Fall ist gemäß § 14 Abs. 3 Satz 1 GewO eine Anzeigepflicht bei der Gewerbeanmeldung entbehrlich?

Accepted Answer

Wenn das Gewerbe nur gelegentlich ausgeübt wird

Answer

Wenn das Gewerbe bereits angemeldet wurde

Answer

Wenn das Gewerbe in einem anderen Bundesland ausgeübt wird

Answer

Wenn das Gewerbe keine Auswirkungen auf Dritte hat

Question 12

Welche Genehmigung ist für den Betrieb einer Schankwirtschaft erforderlich?

Accepted Answer

Schankerlaubnis

Answer

Gaststättenkonzession

Answer

Reisegewerbekarten

Answer

Sperrzeitgenehmigung

Question 13

Wer ist für die Einhaltung der gaststättenrechtlichen Vorschriften in einer Gaststätte verantwortlich?

Accepted Answer

Der Inhaber der Gaststätte

Answer

Der Wirt

Answer

Der Küchenchef

Answer

Das Servicepersonal

Question 14

Welches ist das primäre Ziel des Jugendschutzgesetzes im Zusammenhang mit Gaststätten?

Accepted Answer

Schutz von Kindern und Jugendlichen vor dem Konsum von Alkohol und Tabak

Answer

Sicherstellung der Einhaltung der Jugendschutzzeiten

Answer

Verhinderung von Drogenhandel in Gaststätten

Answer

Bekämpfung von Kriminalität in Gaststätten

Question 15

Welche Aussage zum Infektionsschutzgesetz in Bezug auf Gaststätten ist korrekt?

Accepted Answer

Es verpflichtet Gaststättenbetreiber zur Erstellung von Hygienekonzepten.

Answer

Es gilt nur für Gaststätten mit mehr als 50 Sitzplätzen.

Answer

Es verbietet den Ausschank von Alkohol in Gaststätten während einer Pandemie.

Answer

Es hat keine Auswirkungen auf den Betrieb von Gaststätten.

Question 16

Welches der folgenden Gewerbe erfordert eine behördliche Erlaubnis?

Accepted Answer

Gaststättenbetrieb

Answer

Einzelhandel mit Lebensmitteln

Answer

Friseurhandwerk

Question 17

Bei welcher Behörde erfolgt die Gewerbeanmeldung in Deutschland?

Accepted Answer

Gewerbeamt

Answer

Finanzamt (nur für steuerliche Angelegenheiten)

Answer

Handwerkskammer (nur für handwerkliche Tätigkeiten)

Answer

Sozialamt (nicht zuständig für Gewerbeanmeldungen)

Question 18

Welche Pflicht haben Gaststättenbetreiber gemäß Gewerbeordnung?

Accepted Answer

Einhaltung der Sperrzeiten

Answer

Teilnahme an Hygiene-Schulungen (ggf. Voraussetzung für gaststättenrechtliche Erlaubnis, nicht direkt aus der Gewerbeordnung)

Answer

Registrierung beim Finanzamt (obligatorisch, aber keine Pflicht aus der Gewerbeordnung)

Answer

Abschluss einer Betriebshaftpflichtversicherung (empfehlenswert, aber nicht gesetzlich vorgeschrieben)

Question 19

Wer ist gemäß Gewerberecht zur Führung eines Gaststättenbetriebes berechtigt?

Accepted Answer

Personen über 18 Jahren, die zuverlässig und persönlich geeignet sind

Answer

Personen mit abgeschlossener Berufsausbildung als Koch (nicht zwingend erforderlich)

Answer

Personen, die eine Erlaubnis der Gemeinde besitzen (nicht ausreichend, es bedarf zusätzlich der Gewerbeerlaubnis)

Question 20

Welche rechtliche Konsequenz hat die Nichteinhaltung der Sperrzeiten durch einen Gaststättenbetreiber?

Accepted Answer

Bußgeld

Answer

Verlust des Versicherungsschutzes (nicht zutreffend)

Answer

Betriebsschließung (nur bei Anordnung durch die zuständige Behörde)

Answer

Entzug der Gewerbeerlaubnis (nur bei schwerwiegenden oder wiederholten Verstößen)

Question 21

Was versteht man unter dem Begriff Gewerbe?

Accepted Answer

Ausübung einer selbstständigen, erlaubten Tätigkeit zum Zwecke der Gewinnerzielung

Answer

Ausübung einer unselbstständigen Tätigkeit in einem Betrieb (nicht Gewerbe)

Answer

Ausübung einer ehrenamtlichen Tätigkeit in einem Verein (nicht Gewerbe)

Question 22

Welche der folgenden Tätigkeiten ist kein freies Gewerbe?

Accepted Answer

Öffentlicher Personennahverkehr

Answer

Gaststättenbetrieb (freies Gewerbe)

Answer

Einzelhandel (freies Gewerbe)

Answer

Handwerk (anmeldungspflichtiges Gewerbe)

Question 23

Welche der folgenden Personen ist nicht gewerberechtlich erfasst?

Accepted Answer

Rechtsanwälte

Answer

Landwirte

Answer

Einzelhändler

Answer

Handwerker

Question 24

Was ist ein Gewerbe im Sinne der Gewerbeordnung?

Accepted Answer

Eine selbstständige, nachhaltige Tätigkeit, die nicht als Freiberuf gilt und auf Gewinnerzielung ausgerichtet ist.

Answer

Eine Tätigkeit, die der Gewinnerzielung dient.

Answer

Eine Tätigkeit, die einer Erlaubnis bedarf.

Question 25

Welche der folgenden Aussagen zu Gaststättenbetrieben ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Sie benötigen keine Gaststättenerlaubnis.

Answer

Sie müssen einen Gaststättenleiter bestellen.

Answer

Sie unterliegen besonderen Auflagen zum Schutz der Gäste.

Answer

Sie dürfen Alkoholika ausschenken.

Question 26

Was versteht man unter einer wesentlichen Änderung eines Gewerbes?

Accepted Answer

Eine Änderung, die den Charakter des Gewerbes verändert oder seine Ausübung wesentlich erschwert oder erleichert.

Answer

Eine Änderung, die den Standort des Gewerbes betrifft.

Answer

Eine Änderung, die die Rechtsform des Gewerbes betrifft.

Question 27

Was ist der Zweck der Handwerksordnung?

Accepted Answer

Die Regelung des Zugangs zum und die Ausübung des zulassungspflichtigen Handwerks.

Answer

Die Verbraucherschutz.

Answer

Die Förderung der gewerblichen Wirtschaft.

Question 28

Welche der folgenden Tätigkeiten ist ein zulassungsfreies Handwerk?

Accepted Answer

Friseur

Answer

Maurer

Answer

Arzt

Answer

Elektriker

Question 29

Welche Behörde ist zuständig für die Gewerbeanmeldung?

Accepted Answer

Gewerbeamt

Answer

Finanzamt (zuständig für Steuerangelegenheiten)

Answer

IHK (zuständig für Industrie und Handel)

Answer

Handwerkskammer (zuständig für Handwerksberufe)

Question 30

Welche Angaben sind bei der Gewerbeanmeldung erforderlich?

Accepted Answer

Name, Anschrift, Betriebsstätte, Gewerbeart

Answer

Abschlusszeugnisse, Berufserfahrung (nicht für alle Gewerbe erforderlich)

Answer

Steuer-ID, Umsatzsteuer-Nr. (erst nach Gewerbeanmeldung)

Answer

Geburtsdatum, Nationalität, Familienstand (nicht für alle Gewerbe erforderlich)

Question 31

Was ist der Unterschied zwischen Gewerbefreiheit und Gewerbeordnung?

Accepted Answer

Gewerbefreiheit gilt für alle nicht erlaubnispflichtigen Gewerbe, Gewerbeordnung regelt Zulassungsvoraussetzungen und Pflichten

Answer

Gewerbefreiheit gilt nur für Handwerksberufe, Gewerbeordnung gilt für alle anderen Gewerbe (nicht korrekt)

Question 32

Welche Besonderheiten gelten für Gaststättenbetriebe?

Accepted Answer

Erlaubnispflicht, besondere Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Answer

Verbot des Ausschanks von Alkohol (nicht korrekt)

Answer

Keine Besonderheiten (nicht korrekt)

Question 33

Was ist eine Schankwirtschaft?

Accepted Answer

Betrieb, in dem alkoholische Getränke ausgeschenkt werden

Answer

Betrieb, in dem Tanzveranstaltungen stattfinden (Diskothek)

Answer

Betrieb, in dem Speisen serviert werden (Restaurant)

Question 34

Wann ist ein Reiseveranstalter verpflichtet, einen Sicherungsschein auszustellen?

Accepted Answer

Bei Pauschalreisen

Answer

Bei Reisen in Nicht-EU-Länder (nicht korrekt)

Answer

Nie (nicht korrekt)

Answer

Bei allen Buchungen (nicht korrekt)

Question 35

Welche Pflichten hat ein Gastwirt gegenüber seinen Gästen?

Accepted Answer

Sicherstellung der Sicherheit, Verpflegung und Beherbergung

Answer

Alkohol ausschenken (nicht die einzige Pflicht)

Answer

Unterhaltungsprogramm anbieten (nicht korrekt)

Question 36

Was versteht man unter einem Reiseleiter?

Accepted Answer

Person, die Touristen durch Sehenswürdigkeiten führt und erklärt

Answer

Person, die Reisen bucht und organisiert (Reisevermittler)

Answer

Person, die Touristen befördert (Fahrer)

Question 37

Für wen gilt das Gesetz zur Regelung des Reisevertragsrechts?

Accepted Answer

Reiseveranstalter, Reisevermittler, Reisende

Answer

Nur für Reisende (nicht korrekt)

Answer

Nicht für Reisevermittler (nicht korrekt)

Answer

Nur für Reiseveranstalter (nicht korrekt)

Question 38

Welche der folgenden Angaben ist NICHT erforderlich für die Gewerbeanmeldung?

Accepted Answer

Reisepassnummer

Answer

Name und Anschrift (immer erforderlich)

Answer

Anzahl der Mitarbeiter (für manche Gewerbe erforderlich)

Answer

Art des Gewerbes (immer erforderlich)

Question 39

Welche der folgenden Tätigkeiten fällt gemäß Gewerbeordnung unter ein Gewerbe?

Accepted Answer

Betrieb eines Restaurants

Answer

Schulunterricht erteilen

Answer

Rechtsberatung anbieten

Answer

Arztpraxis betreiben

Question 40

Welche der folgenden Regelungen gilt explizit NICHT für Gaststättenbetriebe?

Accepted Answer

Führen eines Gästebuchs

Answer

Bereitstellung von Speisen und Getränken

Answer

Ausschank alkoholischer Getränke

Answer

Einhaltung von Jugendschutzbestimmungen

Question 41

Welches Kriterium ist ausschlaggebend für die Unterscheidung zwischen stehenden und nicht stehenden Betrieben im Kontext des Gewerberechts?

Accepted Answer

Festigkeit der Betriebsstätte

Answer

Betriebsdauer

Answer

Anzahl der Beschäftigten

Answer

Art der angebotenen Waren oder Dienstleistungen

Question 42

Welches Prinzip regelt das Verhältnis zwischen der Gewerbefreiheit und der Wahrung öffentlicher Interessen?

Accepted Answer

Abwägungsprinzip

Answer

Proportionalitätsprinzip

Answer

Äquivalenzprinzip

Answer

Subsidiaritätsprinzip

Question 43

Was regelt die Gewerbeordnung in Deutschland?

Accepted Answer

Die Ausübung von Gewerbebetrieben im Allgemeinen.

Answer

Die Preisgestaltung für Lebensmittel in Gaststätten.

Answer

Die Arbeitszeiten von Gastronomiemitarbeitern.

Question 44

Welche Angabe ist NICHT zwingend in der Gewerbeanmeldung für einen Gastronomiebetrieb enthalten?

Accepted Answer

Die Anzahl der geplanten Mitarbeiter

Answer

Die Art des Gastronomiebetriebs (z.B. Restaurant, Bar)

Answer

Der Name des Betriebsinhabers

Answer

Die Anschrift des Betriebes

Question 45

Welche der folgenden Auflagen kann die zuständige Behörde einem Gastronomiebetrieb im Rahmen der Gaststättenkonzession auferlegen?

Accepted Answer

Beschränkung der Öffnungszeiten

Answer

Verpflichtung zur Teilnahme an einer Kochschule

Answer

Festlegung der Preise für Speisen und Getränke

Answer

Vorschreibung der Verwendung bestimmter Zutaten

Question 46

Welche der folgenden Voraussetzungen ist für den Erhalt einer Gaststättenkonzession erforderlich?

Accepted Answer

Ein unbeflecktes Führungszeugnis des Antragstellers

Answer

Die Mitgliedschaft in der Industrie- und Handelskammer (IHK)

Answer

Mindestens dreijährige Berufserfahrung in der Gastronomie

Answer

Der Besitz eines Grundstücks in unmittelbarer Nähe zur Gaststätte

Question 47

Was regeln die Sonderregelungen für Gaststättenbetriebe im Gewerberecht?

Accepted Answer

Den Betrieb von Gaststätten, die alkoholische Getränke ausschenken.

Answer

Die Preise für Lebensmittel in Gaststätten.

Answer

Die Arbeitszeiten von Gastronomiemitarbeitern.

Question 48

Welches Recht ermöglicht es der zuständigen Behörde, eine Gaststätte vorübergehend zu schließen, wenn ein schwerwiegender Verstoß gegen die Gaststättenordnung vorliegt?

Accepted Answer

Das Ordnungsrecht

Answer

Das Zivilrecht

Answer

Das Arbeitsrecht

Answer

Das Strafrecht

Question 49

Welche Pflicht hat ein Gastronomiebetrieb gemäß dem Gewerberecht?

Accepted Answer

Die Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften

Answer

Spenden an lokale Wohltätigkeitsorganisationen

Answer

Der Verkauf von fair gehandelten Produkten

Answer

Die Bereitstellung von kostenlosem WLAN

Question 50

Welche Institution ist für die Kontrolle der Einhaltung des Gewerberechts in Gaststättenbetrieben zuständig?

Accepted Answer

Die Gewerbeaufsichtsbehörde

Answer

Die Industrie- und Handelskammer (IHK)

Answer

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA)

Answer

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit