Bestandsaufnahme und Inventur: Online-Quiz für Restaurantfachleute

Question 1

Was versteht man unter dem Begriff "Vermögensgegenstand"?

Accepted Answer

Alle betrieblich genutzten Gegenstände

Answer

Nur Sachwerte im Eigentum des Unternehmens

Answer

Nur abschreibbare Gegenstände

Answer

Nur Gegenstände mit mehr als einem Jahr Nutzungsdauer

Question 2

Welche Bewertungsart ermittelt den aktuellen Marktwert eines Vermögensgegenstandes?

Accepted Answer

Zeitwert

Answer

Anschaffungskosten

Answer

Wiederbeschaffungskosten

Answer

Restbuchwert

Question 3

Welchem Ziel dient die Inventur?

Accepted Answer

Bestandsbestimmung von Vermögenswerten

Answer

Prüfung der Buchführung

Answer

Ermittlung der Abschreibungen

Answer

Berechnung des Betriebsergebnisses

Question 4

Welcher Grundsatz fordert die Inventur zum Jahresende?

Accepted Answer

Bilanzstichtagsprinzip

Answer

Going-Concern-Prinzip

Answer

Imparitätsprinzip

Answer

Vorsichtsprinzip

Question 5

Welche Aufgabe hat ein Inventurhelfer?

Accepted Answer

Erhebung der Bestandsdaten

Answer

Prüfung der Bestandsdaten

Answer

Beurteilung der Bestandsdaten

Answer

Zusammenstellung des Inventurberichts

Question 6

Was bedeutet der Begriff "Inventurdifferenz"?

Accepted Answer

Abweichung zwischen tatsächlichem und buchmäßigem Bestand

Answer

Abweichung zwischen Anschaffungs- und Wiederbeschaffungswert

Answer

Abweichung zwischen Zeitwert und Restbuchwert

Answer

Abweichung zwischen Inventurwert und Betriebsergebnis

Question 7

Was ist der Hauptzweck einer Inventur?

Accepted Answer

Ermittlung des Vermögenswerts eines Unternehmens

Answer

Überwachung der Lagerbestände

Answer

Ermittlung von Abschreibungen

Answer

Erstellung der Gewinn- und Verlustrechnung

Question 8

Welches Inventurverfahren ist in der Regel am zeitaufwendigsten?

Accepted Answer

Vollständige Inventur

Answer

Permanente Inventur

Answer

Stichprobeninventur

Answer

Lagerkarteninventur

Question 9

Wie wird der Wert von abnutzbaren Vermögensgegenständen bei einer Inventur üblicherweise ermittelt?

Accepted Answer

Anschaffungskosten abzüglich Abschreibungen

Answer

Wiederbeschaffungspreis

Answer

Veräußerungswert

Answer

Zeitwert

Question 10

Welches Inventurverfahren liefert die genauesten Ergebnisse?

Accepted Answer

Vollständige Inventur

Answer

Stichprobeninventur

Answer

Inventur mit Inventurlisten

Answer

Permanente Inventur

Question 11

Was ist der Hauptzweck einer Inventur?

Accepted Answer

Alle oben genannten Zwecke

Answer

Feststellung der Vermögenswerte

Answer

Ermittlung des Warenverbrauchs

Answer

Kontrolle des Bestands

Question 12

Welche Aufgaben umfasst die Durchführung einer Inventur?

Accepted Answer

Alle oben genannten Aufgaben

Answer

Zählen des Bestands

Answer

Einzeichnen des Bestands in Inventurlisten

Answer

Bewertung des Bestands

Question 13

Was ist ein Gegenstand, der nicht in eine Inventur aufgenommen wird?

Accepted Answer

Debitoren

Answer

Rohstoffe

Answer

Fertigerzeugnisse

Answer

Immobilien

Question 14

Welche Inventurmethode wird laufend aktualisiert?

Accepted Answer

Permanente Inventur

Answer

Stichprobeninventur

Answer

Inventur mit Inventurlisten

Answer

Vollständige Inventur

Question 15

Was versteht man unter natürlichem Abgang?

Accepted Answer

Alle oben genannten Optionen

Answer

Diebstahl

Answer

Verbrauch

Answer

Bruch

Question 16

Welche Bestandsart ist nicht in einem Restaurantinventar enthalten?

Accepted Answer

Immaterialgüter

Answer

Rohstoffe

Answer

Fertigerzeugnisse

Answer

Einrichtungsgegenstände

Question 17

Welche Methode der Bestandsaufnahme beinhaltet das Zählen der Vermögensgegenstände?

Accepted Answer

Physische Inventur

Answer

Stichprobeninventur

Answer

Permanente Inventur

Answer

Betriebsdatenerfassung

Question 18

Welche der folgenden Methoden ist eine Bestandsaufnahme durch Stichprobe?

Accepted Answer

Stichprobeninventur

Answer

Vollständige Zählung

Answer

Gewichtsverfahren

Answer

Durchschnittswertverfahren

Question 19

Welches Inventurverfahren wird angewendet, wenn nur ein Teil des Inventars gezählt wird?

Accepted Answer

Stichprobeninventur

Answer

Vollständige Inventur

Answer

Gewichtsverfahren

Answer

Permanente Inventur

Question 20

Welches Dokument bildet die Grundlage für die Durchführung einer Inventur?

Accepted Answer

Inventurplan

Answer

Inventarliste

Answer

Inventurprotokoll

Answer

Inventurbericht

Question 21

Welche der folgenden Aussagen zur Bewertung von Vermögensgegenständen ist zutreffend?

Accepted Answer

Vermögensgegenstände können sowohl zum Anschaffungswert als auch zum niedrigeren Zeitwert bilanziert werden.

Answer

Vermögensgegenstände werden grundsätzlich zum Anschaffungswert bewertet.

Answer

Vermögensgegenstände müssen immer zum Zeitwert bewertet werden.

Answer

Vermögensgegenstände werden immer zum niedrigeren Zeitwert bewertet.

Question 22

Welcher Begriff beschreibt die Differenz zwischen dem tatsächlichen Bestand und dem Buchbestand?

Accepted Answer

Inventurdifferenz

Answer

Inventarverlust

Answer

Bestandsabweichung

Answer

Buchungsfehler

Question 23

Welches Inventurverfahren zeichnet sich durch eine kontinuierliche Bestandsbewertung aus?

Accepted Answer

Permanente Inventur

Answer

Stichprobeninventur

Answer

Periodische Inventur

Answer

Verlegte Inventur

Question 24

Welche der folgenden Maßnahmen kann die Effizienz der Inventur verbessern?

Accepted Answer

Alle der genannten Maßnahmen

Answer

Einsatz von Inventurhilfsmitteln

Answer

Schulung des Inventurpersonals

Answer

Auswahl eines geeigneten Inventurverfahrens

Question 25

Welcher der folgenden Aspekte ist ein Vorteil der permanenten Inventur?

Accepted Answer

Alle der genannten Vorteile

Answer

Aktuelle Bestandsinformationen

Answer

Geringere Inventurkosten

Answer

Vereinfachung der Buchführung

Question 26

Welche Inventurmethode zeichnet sich durch eine fortlaufende Erfassung von Bestandsänderungen aus?

Accepted Answer

Permanente Inventur

Answer

Vollständige Inventur

Answer

Stichprobeninventur

Answer

Gemäßigte Inventur

Question 27

Nach welchem Prinzip werden Vermögensgegenstände bei einer Inventur in der Regel bewertet?

Accepted Answer

Niederstwertprinzip

Answer

Anschaffungswertprinzip

Answer

Wiederbeschaffungskostenprinzip

Answer

Zeitwertprinzip

Question 28

Was ist das vorrangige Ziel einer Bestandsaufnahme?

Accepted Answer

Ermittlung des aktuellen Bestands

Answer

Kontrolle des Warenein- und -ausgangs

Answer

Bewertung des Inventars

Answer

Planung von Bestellungen

Question 29

Welche Aufgabe hat ein Inventurteam?

Accepted Answer

Alle genannten Antworten sind korrekt

Answer

Bestandsaufnahme und -bewertung

Answer

Erstellung des Inventurberichts

Answer

Kontrolle der Inventurdaten

Question 30

Welche Maßnahme kann zur Fehlervermeidung bei einer Inventur beitragen?

Accepted Answer

Alle genannten Antworten sind korrekt

Answer

Schulung des Inventurteams

Answer

Einsatz von Inventarsoftware

Answer

Durchführung von Stichprobenkontrollen

Question 31

Welches der folgenden Inventurverfahren ist das umfangreichste?

Accepted Answer

Vollständige Inventur

Answer

Summarische Inventur

Answer

Stichprobeninventur

Answer

Rechnerische Inventur

Question 32

Welches ist der Hauptzweck einer Bestandserfassung?

Accepted Answer

Ermittlung des aktuellen Bestands

Answer

Überprüfung der Buchführung

Answer

Feststellung von Fehlbeständen

Answer

Steuerliche Zwecke

Question 33

Was ist eine permanente Inventur?

Accepted Answer

Eine kontinuierliche Bestandserfassung

Answer

Eine einmalige Bestandserfassung zu einem bestimmten Zeitpunkt

Answer

Eine stichprobenartige Bestandserfassung

Answer

Eine rechnerische Bestandserfassung

Question 34

Wann muss eine Bestandserfassung durchgeführt werden?

Accepted Answer

Zu Beginn und am Ende eines Geschäftsjahres

Answer

Zu jedem Quartalsende

Answer

Nur bei Bedarf

Answer

Zu Beginn eines Kalenderjahres

Question 35

Welche Maßnahme kann die Effizienz der Inventur erhöhen?

Accepted Answer

Automatische Bestandserfassung mit Scannern

Answer

Inventur während der Geschäftszeiten

Answer

Bestandsschätzung statt physischer Zählung

Answer

Auslassung geringwertiger Artikel aus dem Inventar

Question 36

Welche Aussage über die Inventur ist FALSCH?

Accepted Answer

Die Inventur dient ausschließlich der Ermittlung des Inventarwerts.

Answer

Die Inventur ist ein wichtiger Bestandteil der Buchhaltung.

Answer

Die Inventur kann interne Kontrollmechanismen aufdecken.

Question 37

Welche Maßnahme kann die Genauigkeit einer Inventur verbessern?

Accepted Answer

Sorgfältige Planung und Organisation der Inventur

Answer

Verwendung von billigen Inventurhilfsmitteln

Answer

Schnelle Durchführung der Inventur

Answer

Verzicht auf Kontrollzählungen

Question 38

Welches Dokument enthält eine detaillierte Auflistung der Inventurgegenstände?

Accepted Answer

Inventurverzeichnis

Answer

Bestellliste

Answer

Lieferliste

Answer

Lagerliste

Question 39

Welche Aussage über die Inventur ist RICHTIG?

Accepted Answer

Die Inventur ist ein zeitaufwendiger Prozess, aber notwendig für die korrekte Bilanzierung.

Answer

Die Inventur kann jederzeit durchgeführt werden.

Answer

Die Inventur ist nur für große Unternehmen relevant.

Question 40

Welche der folgenden Methoden der Bestandsaufnahme kommt in der Regel bei großen Lagerbeständen zum Einsatz?

Accepted Answer

Stichtagsinventur

Answer

Periodeninventur

Answer

Dauerinventur

Answer

Inventur nach dem System kleinerer Mengen

Question 41

Zu welchem Zeitpunkt ist die Bestandsaufnahme durchzuführen?

Accepted Answer

Zum Stichtag

Answer

Zum Geschäftsjahresende

Answer

Zum Monatsersten

Answer

Zum Quartalsende

Question 42

Welcher Wertansatz ist bei der Bewertung von Vermögensgegenständen zu bevorzugen?

Accepted Answer

Niederstwertprinzip

Answer

Zeitwertprinzip

Answer

Neuwertprinzip

Answer

Höchstwertprinzip

Question 43

Welche der folgenden Aufgaben gehört NICHT zur Inventur?

Accepted Answer

Bestellung neuer Waren

Answer

Ermittlung des Warenwerts

Answer

Abgleich des Inventarbestands

Answer

Zählen der Lagerbestände

Question 44

Welches Inventurverfahren zeichnet sich durch eine hohe Genauigkeit aus?

Accepted Answer

Vollständige Inventur

Answer

Überblicksinventur

Answer

Stichprobeninventur

Answer

Laufende Inventur

Question 45

Welche der folgenden Aussagen zur Stichprobeninventur ist richtig?

Accepted Answer

Es werden nur einzelne Artikel gezählt.

Answer

Alle Artikel werden gezählt.

Answer

Es werden nur Artikel mit hohem Wert gezählt.

Question 46

Was ist der Zweck einer Inventurdifferenz?

Accepted Answer

Ermittlung von Fehlbeständen und Überschüssen

Answer

Ermittlung des Lagerbestandswerts

Answer

Überwachung des Wareneingangs

Answer

Bewertung des Warenbestands

Question 47

Welche der folgenden Ursachen kann zu Inventurdifferenzen führen?

Accepted Answer

Fehler bei der Zählung

Answer

Änderungen im Sortiment

Answer

Saisonale Einflüsse

Answer

Schwankungen der Marktpreise

Question 48

Welche gesetzlichen Vorschriften sind bei der Inventur zu beachten?

Accepted Answer

Handelsgesetzbuch (HGB)

Answer

Abgabenordnung (AO)

Answer

Betriebsverfassungsgesetz (BetrVG)

Question 49

Welche der folgenden Aufgaben obliegt bei der Inventur in der Regel dem Inventurleiter?

Accepted Answer

Überwachung des Inventurprozesses

Answer

Abgleich des Inventarbestands

Answer

Bewertung des Warenwerts

Answer

Zählung der Lagerbestände

Question 50

Welche der folgenden Methoden wird bei einer laufenden Inventur angewendet?

Accepted Answer

Permanente Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Verbrauchsstichtagsinventur

Answer

Vorratsinventur

Question 51

Was ist der Zweck einer Inventur?

Accepted Answer

Ermittlung des Vermögensbestands

Answer

Ermittlung der Verbindlichkeiten

Answer

Ermittlung der Aufwendungen

Answer

Ermittlung des Gewinns

Question 52

Welche der folgenden Aussagen zur Bewertung von Vermögensgegenständen ist richtig?

Accepted Answer

Der Anschaffungswert ist immer der Wert, der in der Bilanz ausgewiesen wird.

Answer

Der Wiederbeschaffungswert ist immer der Wert, der in der Bilanz ausgewiesen wird.

Answer

Der Zeitwert ist immer der Wert, der in der Bilanz ausgewiesen wird.

Question 53

Was ist eine Stichtagsinventur?

Accepted Answer

Eine Bestandsaufnahme zu einem bestimmten Zeitpunkt

Answer

Eine Bestandsaufnahme über einen Zeitraum

Answer

Eine Bestandsaufnahme nur für bestimmte Artikel

Question 54

Welche der folgenden Bestandsaufnahmemethoden ist am aufwendigsten?

Accepted Answer

Laufende Inventur

Answer

Stichtagsinventur

Answer

Verbrauchsstichtagsinventur

Question 55

Was ist der Unterschied zwischen einer Verbrauchsstichtagsinventur und einer Vorratsinventur?

Accepted Answer

Eine Verbrauchsstichtagsinventur berücksichtigt Artikel, die bereits verbraucht wurden, während eine Vorratsinventur nur Artikel berücksichtigt, die noch vorhanden sind.

Answer

Eine Verbrauchsstichtagsinventur berücksichtigt Artikel, die noch vorhanden sind, während eine Vorratsinventur Artikel berücksichtigt, die bereits verbraucht wurden.

Question 56

Was versteht man unter einem FIFO-Verfahren?

Accepted Answer

First in, first out

Answer

Last in, last out

Answer

Last in, first out

Answer

First in, last out

Question 57

Welches Inventurverfahren führt in der Regel zu den niedrigsten Anschaffungs- oder Herstellungskosten in der Bilanz?

Accepted Answer

FIFO

Answer

HIFO

Answer

LIFO

Answer

Durchschnittlicher Anschaffungspreis

Question 58

Was ist eine Bestandskarte?

Accepted Answer

Ein Dokument, das den Bestand einzelner Artikel erfasst

Answer

Ein Dokument, das alle Verbindlichkeiten eines Unternehmens erfasst

Answer

Ein Dokument, das alle Vermögensgegenstände eines Unternehmens erfasst

Question 59

Welches Dokument wird erstellt, um die Ergebnisse einer Inventur zusammenzufassen?

Accepted Answer

Inventarliste

Answer

Bilanz

Answer

Gewinn- und Verlustrechnung

Answer

Hauptbuch

Question 60

Was ist der Zweck einer Bestandsaufnahme?

Accepted Answer

Den aktuellen Bestand an Vermögensgegenständen zu ermitteln

Answer

Die Umsatzsteuervoranmeldung zu erstellen

Answer

Die Abschreibungen zu berechnen

Question 61

Welches Inventurverfahren wird am häufigsten angewendet?

Accepted Answer

Stichtagsinventur

Answer

Permanente Inventur

Answer

Horizontale Inventur

Answer

Vorratsinventur

Question 62

Wie wird bei der Stichtagsinventur der Bestand ermittelt?

Accepted Answer

Durch Zählen, Messen oder Wiegen

Answer

Durch Schätzung

Answer

Durch Hochrechnung

Answer

Durch Befragung

Question 63

Welche Bewertungsmethode wird bei der Inventur angewandt?

Accepted Answer

Niederstwertprinzip

Answer

Durchschnittsprinzip

Answer

FIFO-Prinzip

Answer

Höchstwertprinzip

Question 64

Wann muss eine Inventur durchgeführt werden?

Accepted Answer

Zum Ende eines Geschäftsjahres

Answer

Vierteljährlich

Answer

Jedes Mal, wenn Waren geliefert werden

Answer

Monatlich