Ernährungswissen für Mechatronikerinnen: Quizfragen und Antworten

Question 1

Welche der folgenden Aussagen über Proteine ist korrekt?

Accepted Answer

Proteine sind die Grundbausteine des Körpers.

Answer

Proteine liefern Energie für den Körper.

Answer

Proteine sind die wichtigsten Nährstoffe für die Muskelregeneration.

Answer

Proteine können im Körper unbegrenzt gespeichert werden.

Question 2

Welches Vitamin ist für eine gesunde Haut und Augen wichtig?

Accepted Answer

Vitamin A

Answer

Vitamin B12

Answer

Vitamin C

Answer

Vitamin D

Question 3

Wie nennt man die Energieeinheit in Lebensmitteln?

Accepted Answer

Kalorie

Answer

Joule

Answer

Watt

Answer

Newton

Question 4

Welche der folgenden Aussagen zur gesunden Ernährung ist korrekt?

Accepted Answer

Täglich sollten reichlich Obst und Gemüse verzehrt werden.

Answer

Täglich sollten zuckerhaltige Getränke konsumiert werden.

Answer

Tierische Fette sollten in großen Mengen konsumiert werden.

Answer

Um Gewicht zu verlieren, sollten Mahlzeiten ausgelassen werden.

Question 5

Welche der folgenden Lebensmittel ist eine gute Quelle für Ballaststoffe?

Accepted Answer

Vollkornprodukte

Answer

Weißbrot

Answer

Schokolade

Answer

Chips

Question 6

Welchem Zweck dient der Glykämische Index (GI) von Lebensmitteln?

Accepted Answer

Vorhersage des Blutzuckerspiegels nach dem Verzehr

Answer

Schätzung des Kaloriengehalts von Lebensmitteln

Answer

Bestimmung der Proteinqualität von Lebensmitteln

Answer

Angabe des Vitamingehalts von Lebensmitteln

Question 7

Was versteht man unter einer ausgewogenen Ernährung?

Accepted Answer

Eine Ernährung, die alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge liefert

Answer

Eine Ernährung, die sich hauptsächlich auf Obst und Gemüse beschränkt

Answer

Eine kalorienarme Ernährung

Answer

Eine Ernährung mit vielen Zusatzstoffen

Question 8

Welcher Makronährstoff liefert dem Körper die meiste Energie?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Proteine

Answer

Fette

Answer

Vitamine

Question 9

Welche Hauptaufgabe haben Proteine im Körper?

Accepted Answer

Aufbau und Reparatur von Körpergewebe

Answer

Bereitstellung von Energie

Answer

Regulierung von Körperfunktionen

Answer

Transport von Nährstoffen

Question 10

Welcher Mikronährstoff ist für die Blutgerinnung unerlässlich?

Accepted Answer

Vitamin K

Answer

Calcium

Answer

Eisen

Answer

Zink

Question 11

Was ist das primäre Ziel einer gesunden Ernährung?

Accepted Answer

Optimale Gesundheit und Leistungsfähigkeit

Answer

Gewichtsreduktion

Answer

Muskelaufbau

Answer

Verbesserung des Aussehens

Question 12

Welche Nährstoffgruppe sollte in einer gesunden Ernährung den größten Anteil ausmachen?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Proteine

Answer

Vitamine

Question 13

Welches Lebensmittel ist eine gute Ballaststoffquelle?

Accepted Answer

Vollkornbrot

Answer

Weißbrot

Answer

Schokolade

Answer

Pommes frites

Question 14

Wie kann eine Mechatronikerin ihre Ernährung optimieren, um ihre Leistung zu steigern?

Accepted Answer

Mehr Proteine zu sich nehmen

Answer

Mehr gesättigte Fette zu sich nehmen

Answer

Weniger Obst und Gemüse essen

Answer

Auf Kohlenhydrate verzichten

Question 15

Welche der folgenden Nährstoffklassen ist für den Aufbau und die Erhaltung von Körpergewebe verantwortlich?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Question 16

Welches der folgenden Vitamine ist wichtig für die Blutgerinnung?

Accepted Answer

Vitamin K

Answer

Vitamin A

Answer

Vitamin C

Question 17

Was ist das Hauptziel eines Ernährungsplans?

Accepted Answer

Die Verbesserung von Gesundheit und Leistungsfähigkeit

Answer

Die Reduzierung des Körpergewichts

Answer

Die Behandlung von Krankheiten

Question 18

Welche der folgenden Lebensmittelgruppen ist reich an Ballaststoffen?

Accepted Answer

Obst und Gemüse

Answer

Fleisch und Fisch

Answer

Zuckerhaltige Getränke

Question 19

Welche Nährstoffgruppe ist primär für den Aufbau und die Reparatur von Körpergewebe verantwortlich?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Answer

Fette

Question 20

Welche Aussage über Kohlenhydrate ist korrekt?

Accepted Answer

Sie versorgen den Körper schnell mit Energie.

Answer

Sie werden bei der Verdauung in Aminosäuren zerlegt.

Answer

Sie speichern Energie in Form von Triglyceriden.

Answer

Sie sind essentiell für den Aufbau von Muskelmasse.

Question 21

Welches Vitamin ist für die Blutgerinnung und das Immunsystem unerlässlich?

Accepted Answer

Vitamin K

Answer

Vitamin D

Answer

Vitamin C

Answer

Vitamin A

Question 22

Welche der folgenden Ernährungsweisen gilt allgemein als gesund und ausgewogen?

Accepted Answer

Mittelmeerdiät

Answer

Veganismus

Answer

Ketogene Diät

Question 23

Welche Lebensmittelquelle ist reich an Omega-3-Fettsäuren?

Accepted Answer

Lachs

Answer

Hähnchenbrust

Answer

Banane

Answer

Vollkornbrot

Question 24

Was sind die Hauptbestandteile der Ernährungspyramide?

Accepted Answer

Vollkornprodukte, Obst und Gemüse

Answer

Fette, Öle und Nüsse

Answer

Süßigkeiten, Chips und Limonaden

Answer

Fleisch, Milchprodukte und Eier

Question 25

Welche Aussage zur Flüssigkeitszufuhr ist richtig?

Accepted Answer

Es ist wichtig, über den Tag verteilt regelmäßig Wasser zu trinken.

Answer

Sportgetränke sind immer besser als Wasser.

Answer

Es ist nur nötig zu trinken, wenn man durstig ist.

Question 26

Welche Nährstoffgruppe ist für die Energiebereitstellung primär verantwortlich?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Eiweiß

Answer

Vitamine

Answer

Fette

Question 27

Welches Spurenelement ist für die Bildung roter Blutkörperchen unerlässlich?

Accepted Answer

Eisen

Answer

Kalzium

Answer

Magnesium

Answer

Vitamin C

Question 28

Welche der folgenden Maßnahmen trägt NICHT zu einer ausgewogenen Ernährung bei?

Accepted Answer

Regelmäßiger Konsum von Fast Food

Answer

Einbeziehung von Obst und Gemüse

Answer

Begrenzung des Zuckerkonsums

Answer

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr

Question 29

Welche Aussage über den glykämischen Index (GI) ist korrekt?

Accepted Answer

Nahrungsmittel mit hohem GI führen zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels.

Answer

Der GI ist nur für Diabetiker relevant.

Answer

Nahrungsmittel mit hohem GI sind immer ungesund.

Question 30

Welches Lebensmittel stellt eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate dar?

Accepted Answer

Vollkornbrot

Answer

Zucker

Answer

Fruchtsaft

Answer

Weißbrot

Question 31

Wie kann der Salzkonsum reduziert werden?

Accepted Answer

Weniger Salz beim Kochen verwenden

Answer

Mehr salzige Lebensmittel zu sich nehmen

Answer

Auf Salz verzichten

Answer

Natriumhaltige Nahrungsergänzungsmittel einnehmen

Question 32

Welcher Nährstoff ist für den Aufbau und die Reparatur von Körpergewebe verantwortlich?

Accepted Answer

Eiweiß

Answer

Fette

Answer

Vitamine

Answer

Kohlenhydrate

Question 33

Welche Lebensmittelgruppe ist eine gute Quelle für Ballaststoffe?

Accepted Answer

Vollkornprodukte

Answer

Fette

Answer

Süßigkeiten

Answer

Verarbeitete Backwaren

Question 34

Welche Vitamingruppe ist wasserlöslich?

Accepted Answer

B-Vitamine

Answer

D-Vitamine

Answer

A-Vitamine

Answer

E-Vitamine

Question 35

Welcher Mineralstoff ist für die Bildung von Knochen und Zähnen unerlässlich?

Accepted Answer

Kalzium

Answer

Zink

Answer

Eisen

Answer

Natrium

Question 36

Welche Aufgabe hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)?

Accepted Answer

Empfehlungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu geben

Answer

Vom Verzehr von Kohlenhydraten abzuraten

Answer

Diäten mit hohem Proteinanteil zu fördern

Question 37

Welcher Faktor kann den Energiebedarf einer Person beeinflussen?

Accepted Answer

Körpergewicht

Answer

Haarlänge

Answer

Augenfarbe

Answer

Sternzeichen

Question 38

Welches Vitamin ist besonders wichtig für die Blutgerinnung?

Accepted Answer

Vitamin K

Answer

Vitamin D

Answer

Vitamin B12

Answer

Vitamin C

Question 39

Welche Lebensmittelgruppe sollte in einer gesunden Ernährung den kleinsten Anteil haben?

Accepted Answer

Süßigkeiten und Knabbereien

Answer

Mageres Fleisch und Fisch

Answer

Obst und Gemüse

Answer

Vollkornprodukte

Question 40

Welches Mineral ist besonders wichtig für starke Knochen?

Accepted Answer

Kalzium

Answer

Eisen

Answer

Magnesium

Answer

Natrium

Question 41

Was kann deine Verdauung negativ beeinflussen?

Accepted Answer

Stress

Answer

Regelmäßige Bewegung

Answer

Genügend Wasser trinken

Answer

Ausreichend Schlaf

Question 42

Welches Getränk ist am besten, um deinen Flüssigkeitshaushalt aufzufüllen?

Accepted Answer

Wasser

Answer

Energy-Drink

Answer

Limonade

Answer

Fruchtsaft

Question 43

Was bedeutet "vollwertige Ernährung"?

Accepted Answer

Viele verschiedene Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen essen

Answer

Nur sehr wenig Kalorien zu sich nehmen

Answer

Hauptsächlich Fertiggerichte essen

Answer

Nur Obst und Gemüse essen

Question 44

Wie heißt der Prozess, bei dem dein Körper Nahrung in Energie umwandelt?

Accepted Answer

Stoffwechsel

Answer

Atmung

Answer

Blutkreislauf

Answer

Verdauung

Question 45

Welche Nährstoffgruppe ist besonders wichtig für den Aufbau und die Reparatur deiner Muskeln?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Vitamine

Question 46

Welche der folgenden Nährstoffgruppen ist die wichtigste Energiequelle für deinen Körper?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Proteine

Answer

Mineralien

Answer

Vitamine

Question 47

Welche Aussage über Ballaststoffe ist FALSCH?

Accepted Answer

Ballaststoffe liefern dem Körper viele Kalorien.

Answer

Ballaststoffe fördern die Verdauung.

Answer

Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel.

Question 48

Welches Lebensmittel ist eine gute Quelle für Proteine?

Accepted Answer

Hähnchenbrust

Answer

Reis

Answer

Banane

Answer

Kartoffeln

Question 49

Was zeichnet eine gesunde Ernährung aus?

Accepted Answer

Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten.

Answer

Eine Ernährung, die möglichst wenig Kohlenhydrate enthält.

Answer

Eine Ernährung, die ausschließlich aus rohen Lebensmitteln besteht.

Question 50

Wie viel Flüssigkeit sollte eine Mechatronikerin täglich trinken?

Accepted Answer

Mindestens 1,5 Liter

Answer

2-3 Liter

Answer

So viel wie möglich

Answer

Weniger als 1 Liter

Question 51

Welche Ernährungsstrategie ist besonders sinnvoll für Mechatronikerinnen?

Accepted Answer

Eine Ernährung mit ausreichend Kohlenhydraten für Energie und Proteinen für Muskelaufbau.

Answer

Eine kohlenhydratarme Ernährung mit Fokus auf Fett.

Answer

Eine vegetarische Ernährung ohne jegliche tierischen Produkte.

Question 52

Welche Aussage über Vitamine ist RICHTIG?

Accepted Answer

Vitamine sind essenziell für viele Körperfunktionen.

Answer

Vitamine liefern dem Körper Energie.

Answer

Vitamine können vom Körper selbst hergestellt werden.

Question 53

Was ist der Unterschied zwischen essentiellen und nicht-essentiellen Nährstoffen?

Accepted Answer

Essentielle Nährstoffe können nicht vom Körper selbst hergestellt werden, nicht-essentielle Nährstoffe schon.

Answer

Essentielle Nährstoffe sind wichtiger für den Körper als nicht-essentielle Nährstoffe.

Question 54

Welches Lebensmittel ist reich an Eisen?

Accepted Answer

Spinat

Answer

Banane

Answer

Reis

Answer

Kartoffeln

Question 55

Welche Faktoren können die Nährstoffaufnahme beeinflussen?

Accepted Answer

Alle genannten Faktoren

Answer

Die Zubereitungsart

Answer

Der individuelle Bedarf

Answer

Die Zusammensetzung der Nahrung

Question 56

Welche Aussage über Kohlenhydrate ist richtig?

Accepted Answer

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle für den Körper.

Answer

Kohlenhydrate sind nicht an der Energiegewinnung beteiligt.

Answer

Kohlenhydrate sind nur in tierischen Produkten enthalten.

Question 57

Welcher Nährstoff ist für den Aufbau und die Reparatur von Körpergewebe unverzichtbar?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Answer

Fette

Question 58

Wie viel Flüssigkeit sollten gesunde Erwachsene pro Tag zu sich nehmen?

Accepted Answer

1,5 - 2 Liter

Answer

Über 3 Liter

Answer

2,5 - 3 Liter

Answer

0,5 - 1 Liter

Question 59

Welche Nahrungsmittelgruppe ist reich an Ballaststoffen?

Accepted Answer

Vollkornprodukte

Answer

Zuckerhaltige Getränke

Answer

Fleisch

Answer

Milchprodukte

Question 60

Was beschreibt der glykämische Index?

Accepted Answer

Die Geschwindigkeit, mit der Kohlenhydrate in Glukose umgewandelt werden.

Answer

Die Menge an Energie, die ein Lebensmittel liefert.

Answer

Die Qualität der Proteine in einem Lebensmittel.

Question 61

Welche Vitamingruppe ist fettlöslich?

Accepted Answer

Vitamine A, D, E, K

Answer

Keine der genannten Vitamine ist fettlöslich.

Answer

Vitamin C

Answer

Vitamine B1, B2, B6, B12

Question 62

Was ist der wesentliche Unterschied zwischen Makro- und Mikronährstoffen?

Accepted Answer

Makronährstoffe werden in großen Mengen benötigt und liefern Energie, während Mikronährstoffe in geringen Mengen benötigt werden und für Körperfunktionen unerlässlich sind.

Answer

Makronährstoffe sind für Körperfunktionen unerlässlich, während Mikronährstoffe keine Rolle spielen.

Question 63

Was zeichnet die Mittelmeerdiät aus?

Accepted Answer

Sie legt den Schwerpunkt auf den Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Olivenöl.

Answer

Sie ist reich an gesättigten Fetten.

Answer

Sie schließt den Verzehr von Fleisch und Milchprodukten aus.

Question 64

Welchem Zweck dient eine Nährwertkennzeichnung?

Accepted Answer

Sie enthält Informationen über den Nährstoffgehalt eines Lebensmittels.

Answer

Sie listet die Zutaten eines Lebensmittels auf.

Answer

Sie gibt das Haltbarkeitsdatum eines Lebensmittels an.