Hoteldienstleistungen: Quizfragen und Übungen für Hotelfachleute

Question 1

Welche der folgenden Dienstleistungen wird typischerweise NICHT in einem Hotel angeboten?

Accepted Answer

Autovermietung

Answer

Zimmerservice

Answer

Wellnessbereich

Answer

Gastronomie

Question 2

Welche Leistung wird im Zimmerservice eines Hotels NICHT angeboten?

Accepted Answer

Kleidung reinigen

Answer

Frühstück servieren

Answer

Bett machen

Answer

Handtücher wechseln

Question 3

Welche Dienstleistung gehört NICHT zum Angebot des Zimmerservice in einem Hotel?

Accepted Answer

Beaufsichtigung von Kindern

Answer

Reinigung des Zimmers

Answer

Waschen der Wäsche

Answer

Lagern von Gepäck

Question 4

Welcher Begriff beschreibt die Trennung von Wellnessbereichen für Frauen und Männer?

Accepted Answer

Geschlechtsspezifische Trennung

Answer

Unisex-Bereich

Answer

Privates Spa

Answer

Familien-Wellness

Question 5

Welche Speisenform wird in der Regel NICHT in einem À-la-carte-Restaurant eines Hotels angeboten?

Accepted Answer

Menüs

Answer

Vorspeisen

Answer

Hauptgerichte

Answer

Desserts

Question 6

Worauf zielt die Strategie des "Upselling" in der Hotellerie ab?

Accepted Answer

Dem Gast zusätzliche Leistungen zu seinem Aufenthalt zu empfehlen

Answer

Dem Gast günstigere Alternativen anzubieten

Answer

Dem Gast ungebeten Rabatte zu gewähren

Answer

Den Aufenthalt des Gastes so kurz wie möglich zu gestalten

Question 7

Welche Information wird beim Check-in in einem Hotel NICHT standardmäßig abgefragt?

Accepted Answer

Größe des Reisegepäcks

Answer

Name und Adresse des Gastes

Answer

An- und Abreisedaten

Answer

Kreditkartennummer

Question 8

Welcher Bereich des Hotels ist hauptverantwortlich für die Verwaltung von Reservierungen und die Betreuung der Gäste?

Accepted Answer

Rezeption

Answer

Küche

Answer

Zimmerreinigung

Answer

Wellness

Question 9

Welche Eigenschaft ist für einen guten Hotelangestellten besonders wichtig?

Accepted Answer

Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft

Answer

Fließende Fremdsprachenkenntnisse

Answer

Regelmäßige Verspätungen

Answer

Schlechte Kommunikationsfähigkeiten

Question 10

Welcher Begriff beschreibt die Aufgabe, Telefonanrufe in einem Hotel entgegenzunehmen und weiterzuleiten?

Accepted Answer

Telefondienst

Answer

Beschwerdemanagement

Answer

Zimmerservice

Answer

Concierge

Question 11

Ein Gast beschwert sich über eine verschmutzte Minibar. Wie sollte das Hotelpersonal angemessen reagieren?

Accepted Answer

Dem Gast zuhören, sich entschuldigen und die Minibar austauschen

Answer

Die Beschwerde des Gastes ignorieren

Answer

Dem Gast vorwerfen, die Minibar selbst verschmutzt zu haben

Question 12

Welcher Begriff aus dem Menü bezeichnet das Hauptgericht?

Accepted Answer

Hauptgericht

Answer

Vorspeise

Answer

Nachspeise

Answer

Aperitif

Question 13

Wie sollte man mit einer Beschwerde eines Hotelgastes angemessen umgehen?

Accepted Answer

Dem Gast aufmerksam zuhören, seine Perspektive verstehen und gemeinsam eine faire Lösung finden

Answer

Dem Gast sofort zustimmen und seine Forderung erfüllen

Answer

Die Beschwerde ignorieren und hoffen, dass der Gast sie vergisst

Answer

Dem Gast unfreundlich entgegentreten und ihm erklären, dass seine Beschwerde unberechtigt ist

Question 14

Welcher Dienstleistungsbereich im Hotelbetrieb umfasst die Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken?

Accepted Answer

Gastronomie

Answer

Zimmerservice

Answer

Wellness

Answer

Rezeption

Question 15

Welche Fachsprache wird im Hotelfach häufig verwendet und ist durch spezifische Begriffe und Abkürzungen gekennzeichnet?

Accepted Answer

Fachjargon

Answer

Technische Sprache

Answer

Umgangssprache

Answer

Fremdsprache

Question 16

Welche Tätigkeit ist ein wesentlicher Bestandteil des Zimmerservices?

Accepted Answer

Bett machen und Zimmer reinigen

Answer

Speisen servieren

Answer

Wellnessbehandlungen anbieten

Answer

Gäste an der Rezeption einchecken

Question 17

Welcher Aspekt des Wellnessbereichs zielt darauf ab, Entspannung für Körper und Geist zu bieten?

Accepted Answer

Meditation und Entspannungstechniken

Answer

Sportliche Aktivitäten

Answer

Ernährungsberatung

Answer

Kosmetische Behandlungen

Question 18

Welche Aufgabe gehört zu den Kernaufgaben der Rezeption?

Accepted Answer

Gäste einchecken und auschecken

Answer

Speisekarten für das Restaurant aufnehmen

Answer

Wellnessbehandlungen durchführen

Answer

Tische im Restaurant reservieren

Question 19

Welches Gerät wird in Hotelzimmern typischerweise zur Reinigung von Teppichen verwendet und erzeugt Dampf?

Accepted Answer

Dampfreiniger

Answer

Staubsauger

Answer

Wischmopp

Answer

Poliermaschine

Question 20

Welcher der folgenden Bereiche gehört **nicht** zu den Dienstleistungen im Hotelbetrieb?

Accepted Answer

Krankenpflege

Answer

Zimmerservice

Answer

Gastronomie

Answer

Wellness

Question 21

Welches Fachwort bezeichnet die Bereitstellung von Speisen und Getränken im Hotel?

Accepted Answer

Gastronomie

Answer

Rezeption

Answer

Concierge

Answer

Housekeeping

Question 22

Welche Aufgabe gehört zum Verantwortungsbereich des Zimmerservice?

Accepted Answer

Speisen servieren

Answer

Betten machen

Answer

Gäste einchecken

Answer

Wellnessbehandlungen durchführen

Question 23

Welcher Begriff bezeichnet einen Hotelmitarbeiter, der Auskunft gibt und Hilfestellung leistet?

Accepted Answer

Concierge

Answer

Rezeptionist

Answer

Housekeeper

Answer

Koch

Question 24

Welche der folgenden Eigenschaften ist für eine professionelle Kommunikation im Hotelbetrieb **unverzichtbar**?

Accepted Answer

Alle genannten Eigenschaften

Answer

Höflichkeit

Answer

Fachkenntnis

Answer

Flexibilität

Question 25

Was ist der **Unterschied** zwischen einem "Frühstücksbuffet" und einem "à la carte Frühstück"?

Accepted Answer

Beim Frühstücksbuffet stehen alle Speisen bereits bereit, während beim à la carte Frühstück die Speisen individuell bestellt werden.

Answer

Beim Frühstücksbuffet wird ein Aufschlag berechnet, während das à la carte Frühstück im Zimmerpreis inbegriffen ist.

Answer

Es gibt keinen Unterschied zwischen beiden Frühstücksformen.

Answer

Beim à la carte Frühstück stehen mehr Speisen zur Auswahl als beim Frühstücksbuffet.

Question 26

Welcher Begriff bezeichnet die Beschwerde eines Gastes?

Accepted Answer

Reklamation

Answer

Anfrage

Answer

Buchung

Answer

Stornierung

Question 27

Was ist die Aufgabe des Housekeeping?

Accepted Answer

Reinigung und Instandhaltung der Hotelzimmer und öffentlichen Bereiche

Answer

Bereitstellung von Speisen und Getränken

Answer

Empfang und Betreuung der Gäste

Answer

Durchführung von Wellnessbehandlungen

Question 28

Welche rechtlichen Bereiche sind bei der Erbringung von Dienstleistungen im Hotelbetrieb besonders wichtig?

Accepted Answer

Datenschutz, Haftungsrecht und Arbeitsrecht

Answer

Strafrecht, Familienrecht, Baurecht

Answer

Steuerrecht, Verwaltungsrecht, Umweltrecht

Question 29

Welcher Hotel-Service ermöglicht es Gästen, Speisen und Getränke auf ihr Zimmer zu bestellen?

Accepted Answer

Zimmerservice

Answer

Concierge

Answer

Reinigungsservice

Answer

Wellnessbereich

Question 30

In welchem Bereich des Hotels erhalten Gäste Dienstleistungen wie Massagen und Gesichtsbehandlungen?

Accepted Answer

Wellnessbereich

Answer

Bar

Answer

Restaurant

Answer

Lobby

Question 31

Welcher Service im Hotel kümmert sich um die Planung und Organisation von Ausflügen für Gäste?

Accepted Answer

Concierge

Answer

Zimmerservice

Answer

Rezeption

Answer

Hausmeister

Question 32

Welcher Service ist für die Sauberkeit und Instandhaltung der Hotelzimmer verantwortlich?

Accepted Answer

Housekeeping

Answer

Küche

Answer

Rezeption

Answer

Wellnessbereich

Question 33

Welches Serviceangebot ermöglicht es Gästen, ihr Gepäck vor dem Check-in oder nach dem Check-out im Hotel zu lagern?

Accepted Answer

Gepäckaufbewahrung

Answer

Businesscenter

Answer

Wäscheservice

Answer

Zimmerservice

Question 34

In welchem Bereich des Hotels können Gäste Geld wechseln oder mit Kreditkarte bezahlen?

Accepted Answer

Rezeption

Answer

Bar

Answer

Wellnessbereich

Answer

Restaurant

Question 35

Welcher Service bietet Konferenz- und Tagungsräume für Gäste an?

Accepted Answer

Businesscenter

Answer

Wellnessbereich

Answer

Zimmerservice

Answer

Concierge

Question 36

Wo im Hotel können Gäste Speisen und Getränke bestellen und genießen?

Accepted Answer

Restaurant

Answer

Wellnessbereich

Answer

Rezeption

Question 37

Welcher Service sorgt für Unterhaltungsmöglichkeiten wie Spiele oder Live-Musik im Hotel?

Accepted Answer

Animation

Answer

Concierge

Answer

Wellnessbereich

Question 38

Welcher Hotel-Service ermöglicht es Gästen, ihre Kleidung professionell waschen und trocknen zu lassen?

Accepted Answer

Wäscheservice

Answer

Wellnessbereich

Answer

Zimmerservice

Answer

Businesscenter

Question 39

Welche der folgenden Dienstleistungen zählt NICHT zum Leistungsumfang eines Zimmerservices?

Accepted Answer

Poolnutzung

Answer

Frühstück auf dem Zimmer

Answer

Zimmerreinigung

Answer

Wäscheservice

Question 40

Welche Aussage zum Wellnessbereich eines Hotels ist korrekt?

Accepted Answer

Er bietet unterschiedliche Behandlungen zur Entspannung und Erholung an.

Answer

Er ist ausschließlich Hotelgästen vorbehalten.

Answer

Er wird häufig von externen Gästen besucht.

Question 41

Welches der folgenden Getränke wird in der Regel in der Hotelgastronomie NICHT angeboten?

Accepted Answer

Smoothie

Answer

Wein

Answer

Kaffee

Answer

Bier

Question 42

Welcher Hauptzweck liegt der Fachsprache im Hotelbetrieb zugrunde?

Accepted Answer

Eine effiziente und verständliche Kommunikation zwischen Mitarbeitern und Gästen.

Answer

Die Verschleierung von Informationen vor den Gästen.

Answer

Der Einsatz von Fachbegriffen, um zu beeindrucken.

Question 43

Welche Tätigkeit gehört NICHT zu den Aufgaben eines Rezeptionisten?

Accepted Answer

Zimmerreinigung

Answer

Entgegennahme von Telefonaten

Answer

Auskunft über Hoteldienstleistungen

Answer

Abwicklung von Check-in und Check-out

Question 44

Worin besteht der Unterschied zwischen Halbpension und Vollpension?

Accepted Answer

Halbpension umfasst Frühstück und Abendessen, während Vollpension zusätzlich Mittagessen beinhaltet.

Answer

Halbpension umfasst nur Abendessen, während Vollpension nur Mittagessen umfasst.

Answer

Halbpension beinhaltet nur Frühstück, während Vollpension zusätzlich Abendessen umfasst.

Question 45

Welches ist das primäre Ziel eines Hotelmanagers?

Accepted Answer

Die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten und den wirtschaftlichen Erfolg des Hotels zu sichern.

Answer

Das gesamte Hotelpersonal zu leiten

Answer

Marketingkampagnen zu planen und durchzuführen

Question 46

Welche Abteilung ist für die Reinigung der Hotelzimmer zuständig?

Accepted Answer

Housekeeping

Answer

Gastronomie

Answer

Wellness

Answer

Rezeption

Question 47

Was ist ein Concierge?

Accepted Answer

Ein Mitarbeiter, der Gästen bei der Planung von Ausflügen und Aktivitäten behilflich ist.

Answer

Ein Mitarbeiter, der an der Rezeption arbeitet.

Answer

Ein Mitarbeiter, der für den Zimmerservice zuständig ist.

Question 48

Welcher Begriff bezeichnet den Service, der den Gästen Mahlzeiten und Getränke direkt auf ihr Hotelzimmer bringt?

Accepted Answer

Zimmerservice

Answer

Gastronomie-Service

Answer

Wellness-Service

Answer

Concierge-Service

Question 49

Welche dieser Dienstleistungen wird in der Regel in einem Wellnessbereich eines Hotels angeboten?

Accepted Answer

Massagen

Answer

Parkplatzservice

Answer

Wäscheservice

Answer

Gepäckaufbewahrung

Question 50

Welches Wort beschreibt die spezielle Sprache, die in der Hotelbranche verwendet wird?

Accepted Answer

Fachsprache

Answer

Umgangssprache

Answer

Fremdsprache

Answer

Technische Sprache

Question 51

Welche Dienstleistung umfasst die Entgegennahme und Aufbewahrung des Gepäcks von Hotelgästen?

Accepted Answer

Gepäckaufbewahrung

Answer

Concierge-Service

Answer

Parkplatzservice

Answer

Zimmerservice

Question 52

Welche dieser Optionen ist KEINE Dienstleistung, die in einem Hotel angeboten wird?

Accepted Answer

Autoreparatur

Answer

Gastronomie-Service

Answer

Zimmerservice

Answer

Wellness-Service

Question 53

Welcher Begriff bezeichnet den Service, der den Gästen bei der Planung von Ausflügen und Aktivitäten außerhalb des Hotels hilft?

Accepted Answer

Concierge-Service

Answer

Zimmerservice

Answer

Gastronomie-Service

Answer

Wellness-Service

Question 54

Welche Dienstleistung ist für die Reinigung und Instandhaltung der Hotelzimmer verantwortlich?

Accepted Answer

Housekeeping

Answer

Concierge-Service

Answer

Zimmerservice

Question 55

Welches Wort beschreibt eine zusätzliche Dienstleistung, die gegen eine separate Gebühr angeboten wird?

Accepted Answer

Zusatzleistung

Answer

Inklusivleistung

Answer

Standardleistung

Answer

Grundleistung

Question 56

Welche Dienstleistung umfasst die Bereitstellung von Speisen und Getränken innerhalb eines Hotels?

Accepted Answer

Gastronomie-Service

Answer

Wellness-Service

Answer

Zimmerservice

Answer

Concierge-Service

Question 57

Welche dieser Aussagen beschreibt die Bedeutung einer hohen Kundenzufriedenheit in der Hotellerie?

Accepted Answer

Steigerung von Umsatz und Rentabilität

Answer

Verringerung von Gästebeschwerden

Answer

Verringerung der Personalkosten

Answer

Erhöhter Arbeitsaufwand für das Personal

Question 58

Welche der folgenden Begriffe beschreibt die Gesamtheit der Dienstleistungen, die ein Hotel seinen Gästen anbietet?

Accepted Answer

Hotellerie

Answer

Tourismus

Answer

Gastgewerbe

Answer

Fremdenverkehr

Question 59

Welche der folgenden Dienstleistungen ist keine Grundleistung eines Hotels?

Accepted Answer

Wellness

Answer

Übernachtung

Answer

Verpflegung

Answer

Zimmerservice

Question 60

Welche Dienstleistung umfasst das Bringen von Speisen und Getränken auf das Hotelzimmer?

Accepted Answer

Roomservice

Answer

Gepäckservice

Answer

Wäscheservice

Answer

Concierge-Service

Question 61

Welche Hauptaufgabe übernimmt der Concierge-Service?

Accepted Answer

Unterstützung bei der Planung von Ausflügen und Reservierungen

Answer

Reinigung der Hotelzimmer

Answer

Bewachung des Gebäudes

Question 62

Welche der aufgeführten Dienstleistungen ist dem Bereich Wellness zuzuordnen?

Accepted Answer

Massage

Answer

Zimmerservice

Answer

Rezeption

Answer

Concierge-Service

Question 63

In welchem Bereich eines Hotels findet der Check-in und Check-out der Gäste statt?

Accepted Answer

Rezeption

Answer

Wellnessbereich

Answer

Restaurant

Answer

Bar

Question 64

Welche Hauptaufgabe hat der Hausmeister?

Accepted Answer

Instandhaltung von Gebäude und Anlagen

Answer

Gästeempfang

Answer

Zubereitung von Speisen und Getränken