Vitamin C: Alles über das Immunsystem-Vitamin

Question 1

Welche Aussage über Vitamin C ist richtig?

Accepted Answer

Vitamin C stärkt das Immunsystem.

Accepted Answer

Vitamin C hat antioxidative Eigenschaften.

Answer

Vitamin C kann vom Körper in großen Mengen gespeichert werden.

Answer

Vitamin C kommt nur in tierischen Produkten vor.

Question 2

Wovon hängt der tägliche Vitamin C-Bedarf eines Menschen ab?

Accepted Answer

Von persönlichen Faktoren.

Answer

Er ist für alle gleich.

Answer

Er muss durch Nahrungsergänzungsmittel gedeckt werden.

Answer

Nur Raucher brauchen Vitamin C.

Question 3

Vitamin C ist wichtig für die Bildung von welchem Stoff, der für die Gewebeheilung unerlässlich ist?

Accepted Answer

Kollagen

Answer

Zellen

Answer

Antikörper

Answer

Hormone

Question 4

Welche Enzyme sind für die Verdauung von Vitamin C im Körper zuständig?

Accepted Answer

Ascorbase und Dehydroascorbase

Answer

Lipase und Amylase

Answer

Protease und Maltase

Question 5

Wie wirkt sich Vitamin C auf die Aufnahme anderer Nährstoffe aus?

Accepted Answer

Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme.

Answer

Vitamin C behindert die Kalziumaufnahme.

Answer

Vitamin C unterstützt die Aufnahme von Vitamin K.

Question 6

Welche Rolle spielt Vitamin C bei der Bildung von Kollagen?

Accepted Answer

Als Kofaktor

Answer

Als Coenzym

Answer

Als Antioxidans

Answer

Als Hormon

Question 7

Welches Vitamin spielt eine entscheidende Rolle für das Immunsystem?

Accepted Answer

Vitamin C

Answer

Vitamin A

Answer

Vitamin D

Answer

Vitamin E

Question 8

Welche Frucht ist bekannt für ihren besonders hohen Vitamin-C-Gehalt?

Accepted Answer

Orangen

Answer

Äpfel

Answer

Bananen

Answer

Trauben

Question 9

Wie wird Vitamin C im Körper aufgenommen?

Accepted Answer

Im Dünndarm

Answer

Im Dickdarm

Answer

In der Leber

Answer

In der Haut

Question 10

Welche Zubereitungsmethode bewahrt den Vitamin-C-Gehalt in Lebensmitteln am besten?

Accepted Answer

Dämpfen

Answer

Kochen

Answer

Braten

Answer

Mikrowelle

Question 11

Welche Aussage über Vitamin C ist NICHT korrekt?

Accepted Answer

Es ist in großen Mengen in rotem Fleisch enthalten.

Answer

Es ist ein wasserlösliches Vitamin.

Answer

Es unterstützt die Wundheilung.

Answer

Es hilft, Infektionen abzuwehren.

Question 12

Welche Aussage zur Rolle von Vitamin C bei Infektionen ist korrekt?

Accepted Answer

Es kann Schweregrad und Dauer von Erkältungen verringern.

Answer

Es ist ein wirksames Heilmittel gegen Grippe.

Answer

Es stärkt das Immunsystem direkt.

Answer

Es spielt keine Rolle bei der Vorbeugung oder Behandlung von Infektionen.

Question 13

Warum ist es vorteilhaft, Vitamin C aus natürlichen Quellen zu beziehen?

Accepted Answer

Natürliche Quellen enthalten weitere Nährstoffe, die die Vitamin-C-Aufnahme unterstützen.

Answer

Synthetisches Vitamin C ist weniger wirksam.

Answer

Synthetisches Vitamin C kann Nebenwirkungen verursachen.

Answer

Natürliche Quellen sind immer verfügbar und günstig.

Question 14

Wie trägt Vitamin C zur Kollagenproduktion bei und welche Auswirkungen hat dies auf die menschliche Gesundheit?

Accepted Answer

Vitamin C ist ein Cofaktor für das Enzym Hydroxylase, das die Bildung von Hydroxyprolin und Hydroxylysin ermöglicht, die für Kollagen unerlässlich sind.

Answer

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert und Kollagenfasern vor Schäden schützt.

Answer

Vitamin C fördert die Eisenaufnahme, die für die Kollagensynthese wichtig ist.

Answer

Vitamin C ist eine Aminosäure, die direkt in die Kollagensynthese eingebaut wird.

Question 15

Nenne eine gute Quelle für Vitamin C.

Accepted Answer

Orange

Answer

Banane

Answer

Möhre

Answer

Kartoffel

Question 16

Welche Aussage über Vitamin C ist richtig?

Accepted Answer

Es ist wichtig für die Wundheilung und das Immunsystem.

Answer

Es ist wasserlöslich und wird im Körper gespeichert.

Answer

Es ist fettlöslich und wird im Körper als Reserve gespeichert.

Answer

Es hat keine bekannte Funktion im Körper.

Question 17

Welche Krankheit kann durch einen Mangel an Vitamin C entstehen?

Accepted Answer

Skorbut

Answer

Beriberi

Answer

Rachitis

Answer

Osteoporose

Question 18

Wie variiert der tägliche Vitamin-C-Bedarf?

Accepted Answer

Je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand.

Answer

Er ist für alle Menschen gleich.

Answer

Er kann durch eine ausgewogene Ernährung gedeckt werden.

Answer

Er muss durch Nahrungsergänzungsmittel ergänzt werden.

Question 19

Welcher Nährstoff wird durch die Einnahme von Vitamin C besser vom Körper aufgenommen?

Accepted Answer

Eisen aus pflanzlichen Quellen

Answer

Kalzium aus Milchprodukten

Answer

Vitamin A aus Karotten

Answer

Vitamin B12 aus Fleisch

Question 20

Welche der folgenden Funktionen ist NICHT mit Vitamin C verbunden?

Accepted Answer

Verbesserung der Sehkraft

Answer

Stärkung des Immunsystems

Answer

Förderung der Wundheilung

Answer

Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Question 21

In welchen Früchten ist Vitamin C besonders reichlich vorhanden?

Accepted Answer

Orangen

Answer

Äpfel

Answer

Bananen

Answer

Trauben

Question 22

Welche Aussage über Vitamin C ist FALSCH?

Accepted Answer

Es kann in großen Mengen im Körper gespeichert werden.

Answer

Es ist ein wasserlösliches Vitamin.

Answer

Es ist hitzeempfindlich.

Answer

Es wird für die Kollagenproduktion benötigt.

Question 23

Welches Gemüse ist eine gute Quelle für Vitamin C?

Accepted Answer

Spinat

Answer

Möhren

Answer

Kartoffeln

Answer

Zwiebeln

Question 24

Welche Aussage über die Einnahme von Vitamin-C-Ergänzungen ist WAHR?

Accepted Answer

Sie können die Symptome einer Erkältung verkürzen.

Answer

Sie sind für alle Menschen notwendig.

Answer

Sie schützen eindeutig vor chronischen Krankheiten.

Answer

Sie sind in hohen Dosen ungefährlich.

Question 25

In welcher Form ist Vitamin C in Lebensmitteln am häufigsten vorhanden?

Accepted Answer

Ascorbinsäure

Answer

Dehydroascorbinsäure

Answer

Isoascorbinsäure

Answer

Erythorbinsäure

Question 26

Welche der folgenden Aussagen über Vitamin C ist falsch?

Accepted Answer

Es ist nur in pflanzlichen Produkten enthalten.

Answer

Es ist hitzeempfindlich.

Answer

Es kann durch Rauchen zerstört werden.

Answer

Es kann in Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden.

Question 27

Wie wirkt sich ein Vitamin-C-Mangel auf das Immunsystem aus?

Accepted Answer

Erhöhte Anfälligkeit für Infektionen

Answer

Verbesserte Wundheilung

Answer

Reduziertes Risiko chronischer Krankheiten

Question 28

Wer entdeckte Vitamin C und in welchem Jahrhundert?

Accepted Answer

James Lind im 18. Jahrhundert

Answer

Entdeckung von Orangen im 19. Jahrhundert

Answer

Aufklärung der chemischen Struktur im 20. Jahrhundert

Question 29

Wie schützt Vitamin C den Körper vor Zellschäden?

Accepted Answer

Es neutralisiert freie Radikale.

Answer

Es stärkt die Zellwände.

Answer

Es repariert beschädigte DNA.

Answer

Es bildet neue Blutzellen.

Question 30

Wie unterstützt Vitamin C die Eisenaufnahme und warum ist das wichtig?

Accepted Answer

Vitamin C erleichtert die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen.

Answer

Vitamin C ist für die Bildung von Hämoglobin unerlässlich.

Answer

Vitamin C fördert die Eisenspeicherung im Körper.

Question 31

Wie wirkt sich Vitamin C auf die Aufnahme von Eisen aus?

Accepted Answer

Vitamin C erleichtert die Eisenaufnahme.

Answer

Vitamin C erschwert die Eisenaufnahme.

Answer

Vitamin C hat keine Auswirkung auf die Eisenaufnahme.

Question 32

Vitamin C ist auch bekannt als:

Accepted Answer

Ascorbinsäure

Answer

Riboflavin

Answer

Tocopherol

Answer

Retinol

Question 33

Welches Gemüse ist besonders reich an Vitamin C?

Accepted Answer

Spinat

Answer

Tomaten

Answer

Karotten

Answer

Erbsen

Question 34

Welche Aufgabe hat Vitamin C im Körper?

Accepted Answer

Stärkung des Immunsystems

Answer

Energiebereitstellung

Answer

Knochenaufbau

Answer

Blutgerinnung

Question 35

Welche Krankheit kann durch einen Vitamin-C-Mangel entstehen?

Accepted Answer

Skorbut

Answer

Rachitis

Answer

Anämie

Answer

Osteoporose

Question 36

Welche Gemüsesorte enthält mehr Vitamin C als eine Orange?

Accepted Answer

Brokkoli

Answer

Karotten

Answer

Sellerie

Answer

Zucchini

Question 37

Welches Vitamin ist für das Immunsystem lebensnotwendig?

Accepted Answer

Vitamin C

Answer

Vitamin D

Answer

Vitamin B

Answer

Vitamin A

Question 38

Welche Lebensmittel enthalten besonders viel Vitamin C?

Accepted Answer

Zitrusfrüchte und Gemüsesorten

Answer

Fleisch

Answer

Getreideprodukte

Answer

Milchprodukte

Question 39

Welche Hauptaufgabe hat Vitamin C im Körper?

Accepted Answer

Unterstützung des Immunsystems

Answer

Blutgerinnung

Answer

Knochenbildung

Answer

Energiegewinnung

Question 40

Welche Krankheit kann durch einen schweren Vitamin-C-Mangel entstehen?

Accepted Answer

Skorbut

Answer

Diabetes

Answer

Anämie

Answer

Rachitis

Question 41

Welche Aussage über Vitamin C ist korrekt?

Accepted Answer

Es ist wasserlöslich.

Answer

Es kann im Körper gespeichert werden.

Answer

Es ist hitzestabil.

Answer

Es kommt nur in tierischen Produkten vor.

Question 42

Welches der folgenden Lebensmittel ist eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle?

Accepted Answer

Brokkoli

Answer

Brot

Answer

Käse

Answer

Reis

Question 43

Welche der folgenden Aussagen zu den gesundheitlichen Wirkungen von Vitamin C ist nicht wissenschaftlich belegt?

Accepted Answer

Es schützt vor Krebs.

Answer

Es fördert die Wundheilung.

Answer

Es beugt Skorbut vor.

Answer

Es unterstützt das Immunsystem.

Question 44

Auf welchem Weg nimmt der Körper Vitamin C auf?

Accepted Answer

Über den Verdauungstrakt

Answer

Über die Haut

Answer

Über die Lunge

Answer

Über die Nieren

Question 45

Welches der folgenden Lebensmittel ist eine gute Quelle für Vitamin C?

Accepted Answer

Zitronen

Answer

Bananen sind eine mittlere Vitamin C-Quelle

Answer

Reis

Answer

Kartoffeln sind eine schlechte Vitamin C-Quelle

Question 46

Welche Aussage über die Funktion von Vitamin C ist wahr?

Accepted Answer

Es stärkt das Immunsystem.

Answer

Es fördert das Wachstum von Haaren und Nägeln, dies wird durch Biotin verursacht.

Answer

Es reguliert den Blutzuckerspiegel, dies wird durch Insulin verursacht

Answer

Es verbessert die Sehkraft, dies wird durch Vitamin A verursacht

Question 47

Vitamin C ist ein:

Accepted Answer

Wasserlösliches Vitamin

Answer

Fettlösliches Vitamin, diese Vitamine können mit Fett gespeichert werden

Answer

Mineralstoff, Vitamine sind organische Verbindungen

Question 48

Welche der folgenden Krankheiten kann durch einen Mangel an Vitamin C verursacht werden?

Accepted Answer

Skorbut

Answer

Anämie, dies wird durch einen Mangel an Eisen verursacht

Answer

Diabetes, dies wird durch einen Mangel an Insulin verursacht

Answer

Osteoporose, dies wird durch einen Mangel an Kalzium und Vitamin D verursacht

Question 49

Welche der folgenden Aussagen über die empfohlene Tagesdosis von Vitamin C ist falsch?

Accepted Answer

Sie ist für alle Altersgruppen gleich.

Answer

Sie kann variieren, abhängig von Faktoren wie Alter und Geschlecht.

Answer

Sie kann durch den Verzehr von angereicherten Lebensmitteln erreicht werden.

Answer

Sie beträgt in der Regel zwischen 40 und 120 mg.

Question 50

Welche der folgenden Aussagen über die Überdosierung von Vitamin C ist wahr?

Accepted Answer

Sie kann zu Nierensteinen führen.

Answer

Sie kann den Vitamin-C-Mangel aufheben, dies ist der Sinn einer Überdosierung

Answer

Sie hat keine negativen Auswirkungen, Vitamin C ist wasserlöslich und überschüssige Mengen werden ausgeschieden.

Answer

Sie ist in der Regel lebensgefährlich, dies ist bei Überdosierung von fettlöslichen Vitaminen der Fall

Question 51

Welche der folgenden Lebensmittel ist NICHT eine gute Quelle für Vitamin C?

Accepted Answer

Äpfel

Answer

Spinat

Answer

Orangen

Answer

Brokkoli

Question 52

Welche der folgenden Personen hat ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-C-Mangel?

Accepted Answer

Raucher

Answer

Vegetarier, eine ausgewogene vegetarische Ernährung kann genügend Vitamin C liefern

Answer

Schwangere Frauen, ihr erhöhter Bedarf kann durch eine gesunde Ernährung gedeckt werden

Answer

Sportler, erhöhter Bedarf kann durch eine gesunde Ernährung gedeckt werden

Question 53

Welche der folgenden Aussagen über die Bedeutung von Vitamin C ist richtig?

Accepted Answer

Es ist für die Kollagenproduktion unerlässlich.

Answer

Es ist nur für Kinder und Jugendliche notwendig, es wird in allen Lebensphasen benötigt

Answer

Es kann Krebs heilen, dies ist nicht durch wissenschaftliche Beweise belegt

Answer

Es hat keine bekannten Funktionen im menschlichen Körper, dies ist nicht der Fall

Question 54

Welche der folgenden Aussagen über Vitamin C ist korrekt?

Accepted Answer

Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das für das Immunsystem wesentlich ist.

Answer

Es ist ein fettlösliches Vitamin, das für die Knochengesundheit wichtig ist.

Answer

Es ist ein Mineralstoff, der für die Blutgerinnung wichtig ist.

Question 55

In welchen Lebensmitteln ist KEIN Vitamin C enthalten?

Accepted Answer

Butter

Answer

Orangen

Answer

Erdbeeren

Answer

Broccoli

Question 56

Was ist die Hauptfunktion von Vitamin C im Körper?

Accepted Answer

Unterstützung des Immunsystems

Answer

Aufbau von Knochen

Answer

Speicherung von Energie

Answer

Regulierung des Blutdrucks

Question 57

Welche der folgenden Folgen kann ein Vitamin-C-Mangel verursachen?

Accepted Answer

Skorbut

Answer

Diabetes

Answer

Herzinfarkt

Answer

Osteoporose

Question 58

Welches der folgenden Gemüse ist eine gute Quelle für Vitamin C?

Accepted Answer

Brokkoli

Answer

Karotten

Answer

Zwiebeln

Answer

Tomaten

Question 59

Welche der folgenden Aussagen zur Absorption von Vitamin C ist korrekt?

Accepted Answer

Sie wird durch Rauchen beeinträchtigt.

Answer

Sie ist bei älteren Erwachsenen höher.

Answer

Sie wird durch Kaffee verbessert.

Answer

Sie ist bei Kindern am effektivsten.

Question 60

Wie kann man einem Vitamin-C-Mangel vorbeugen?

Accepted Answer

Indem man eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse zu sich nimmt.

Answer

Indem man sich der Sonne aussetzt.

Answer

Indem man Vitamin-C-Präparate einnimmt.

Question 61

Welche der folgenden Funktionen übt Vitamin C aus?

Accepted Answer

Stärkung des Immunsystems

Answer

Regulierung des Herz-Kreislauf-Systems

Answer

Aufbau und Erhaltung von Knochen

Answer

Unterstützung der Verdauung

Question 62

Zu welcher Kategorie von Nährstoffen gehört Vitamin C?

Accepted Answer

Wasserlösliches Vitamin

Answer

Mineralstoff

Answer

Fettlösliches Vitamin

Answer

Spurenelement

Question 63

Welches der folgenden Gemüsesorten ist eine gute Vitamin-C-Quelle?

Accepted Answer

Brokkoli

Answer

Gurke

Answer

Kartoffel

Answer

Zwiebel

Question 64

Welche der folgenden Folgen kann bei einem Vitamin-C-Mangel auftreten?

Accepted Answer

Skorbut

Answer

Osteoporose

Answer

Herzinsuffizienz

Answer

Anämie